Es ist wahrscheinlich schon vielen Hausfrauen passiert, dass die Gäste in wenigen Minuten eintreffen sollten, es aber zu Hause nichts Süßes gibt, um ihre Freunde zu verwöhnen. Was ist, wenn jemand in der Familie Geburtstag hat, aber einfach keine Zeit hat, einen großen Kuchen zuzubereiten? Für diesen Fall wurden die einfachsten, aber leckersten Kuchen erfunden, die Sie in wenigen Minuten mit Ihren eigenen Händen zubereiten können.

In diesem Artikel beschreiben wir die leckersten hausgemachten Geburtstagskuchenrezepte. Die Zubereitung der Delikatesse wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird dem Geburtstagskind sicherlich gefallen.

Hüttenkäsekuchen mit Sahne

Zutaten:

• Sahne 33 % Fett - 1,2 Liter;
• fetter Hüttenkäse - 550 Gramm;
• Backpulver - 12 Gramm;
• Gelatine - 14 Gramm;
• große Hühnereier - 5 Stück;
• Cognac - 35 ml;
• Zitrone - 1 Stück;
• Kristallzucker - 355 Gramm;
• weiße Schokolade - 65 Gramm;
• Weißmehl - 85 Gramm;
• Kartoffelstärke - 45 Gramm.

Kochmethode:

Um mit Ihren eigenen Händen einen köstlichen Geburtstagskuchen nach dem vorgestellten Rezept schön und einfach zuzubereiten, müssen Sie alle aufgeführten Zutaten vorbereiten. Legen Sie zunächst Hühnereier in eine große Schüssel; für den Teig benötigen wir nur zwei Eier. Das Produkt wird mit zwei Esslöffeln Trinkwasser vermischt und dann nach und nach mit dem Schlagen begonnen; unter Schlagen werden der Masse etwas Zitronenschale, eine Prise Salz und einhundert Gramm Kristallzucker hinzugefügt. Schlagen Sie die Mischung nicht länger als drei Minuten und fügen Sie dann etwas Backpulver hinzu, fügen Sie Mehl und Stärke hinzu.

Den Teig backen:

Der Teig wird gründlich geknetet, dann in eine Auflaufform gegeben und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geschoben. Das Backen dauert 25 bis 35 Minuten. Die Bereitschaft des Kuchens muss regelmäßig mit einem Streichholz überprüft werden. Sobald der Keks fertig ist, wird er abgekühlt und horizontal in zwei gleich große Kuchenschichten geteilt.

Cremezubereitungsprozess:

Jetzt wird die Creme für den zukünftigen köstlichen Kuchen vorbereitet, der wunderschön mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird. Schlagen Sie dazu drei Eigelb mit Kristallzucker in einer Schüssel auf. Anschließend etwas Cognac zur Masse geben und den vorbereiteten Hüttenkäse unterrühren. Weichen Sie die Gelatine zunächst in Wasser ein, damit sie aufquillt, und geben Sie die resultierende Gelatinemischung in einem dünnen Strahl zur Quarkmasse. Separat ist es notwendig, das gekühlte Eiweiß und die kalte Sahne zu schlagen, beide Produkte nach und nach zur Quarkcreme zu geben und alles glatt zu rühren.

Kuchenmontage:

Jetzt fangen wir an, einen ziemlich einfachen und leckeren Geburtstagskuchen zusammenzustellen, den wir mit unseren eigenen Händen nach dem Rezept mit Foto herstellen. Nehmen Sie dazu eine spezielle geteilte Form und legen Sie den ersten Kuchen hinein. Die cremige Masse wird zunächst in zwei Teile geteilt, einer sollte etwas größer sein. Auf den Biskuitteig wird nur ein Teil der Sahne gegossen, dann mit einem weiteren Tortenboden abgedeckt und mit der restlichen Quarkmasse übergossen.

Sie müssen das Dessert in den Kühlschrank stellen und es morgens mit Beeren, Glasur oder geriebener Schokolade dekorieren. Diese Köstlichkeit lässt sich wunderbar und einfach im Slow Cooker zubereiten und wird Ihrem Kind bestimmt schmecken. Es ist auch möglich, ein Dessert ohne Backen zuzubereiten; hierfür werden fertige Biskuitkuchen verwendet.

Leichter Kuchen in einem Slow Cooker mit Schokolade

Teigzutaten:

• Backpulver - 12 Gramm;
• Hühnerei - 4 Stück;
• Limonade - 230 ml;
• Weißmehl - 680 Gramm;
• Milchschokolade - Tafel;
• Kristallzucker - 340 Gramm;
• pflanzliches Pflanzenöl - 215 ml.

Zutaten der Creme:

• Butter - 195 Gramm;
• Kuhmilch - 225 ml;
• Kristallzucker - 125 Gramm;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Weizenmehl - 35 Gramm.

Vorbereitung:

Um mit Ihren eigenen Händen einen Biskuitkuchen für einen köstlichen Geburtstagskuchen zuzubereiten, können Sie sich ein Video zur Zubereitung ansehen. Im Folgenden beschreiben wir jedoch Schritt für Schritt, wie Sie den Kuchenboden für dieses Dessert vorbereiten. Zuerst müssen Sie eine große Schüssel für den Teig nehmen, dann die für den Teig vorbereiteten Eier hineinschlagen und die erforderliche Menge Kristallzucker hinzufügen. Die Masse wird leicht gemischt und dann werden die vorbereitete Limonade und das Pflanzenöl hineingegossen. Unmittelbar danach können Sie dem Teig Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig dann kneten.

Kruste backen:

Sobald der Teig fertig ist, kann er in die vorbereitete Pfanne gegossen werden; fetten Sie zunächst die Multicooker-Schüssel mit Butter ein. Im Programm „Backen“ wird der Kuchen mindestens eine Stunde lang gebacken, es kann jedoch auch etwas kürzer dauern.

Zubereitung Sahne:

Während der Keksboden backt, können Sie die Sahne für das Dessert zubereiten. Dazu wird erneut eine Schüssel vorbereitet, Kristallzucker hineingegeben und Hühnereier zerschlagen. In die resultierende Masse wird die erforderliche Menge Milch gegossen und nach und nach Mehl hinzugefügt. Diese Mischung wird in einen Topf gegossen und auf das Feuer gestellt. Die Sahne wird gekocht, bis eine dickere Masse entsteht, dabei muss ständig gerührt werden, damit sich keine Klumpen in der Milch bilden.

Den Kuchen formen:

Sobald die cremige Masse für einen leckeren Geburtstagskuchen, mit eigenen Händen nach diesem Rezept zubereitet, fertig ist, können Sie ihn abkühlen lassen. Der bereits abgekühlten Sahne wird Butter hinzugefügt und die resultierende Sahne geschlagen. Es empfiehlt sich, eine kleine Menge Vanillin hinzuzufügen. Der Keks sollte etwa zwanzig Minuten in der Form liegen, dann wird er herausgenommen und in zwei Teile geschnitten. Die Kuchen werden mit Sahne überzogen und mit geschmolzener Vollmilchschokolade übergossen. Das Dessert wird für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Leckerer Kuchen mit Kokos und Kakao

Zutaten:

• Tafelsoda - 2 g;
• Kakaopulver - 110 Gramm;
• Kuhmilch - 230 ml;
• Kristallzucker - 420 Gramm;
• Hühnereier - 4 Stück;
• Premiummehl - 110 Gramm;
• Butter - 125 Gramm;
• Kokosraspeln – 220 Gramm;
• Likör - 135 ml.

Kochmethode:

Zuerst sollten Sie sich um die Eier kümmern; trennen Sie dazu das Eiweiß vom Eigelb und geben Sie es in eine separate Schüssel. Geben Sie die benötigte Menge Kristallzucker zum Eigelb und verreiben Sie alles gründlich mit einem Löffel. Jetzt können Sie das Eiweiß nehmen, die restlichen 145 Gramm Kristallzucker hinzufügen und die resultierende Mischung mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Sobald das Eiweiß einen stabilen Schaum bildet, können Sie den Schlagvorgang stoppen und dann das Eigelb, etwas Backpulver oder Soda zur Proteinmasse geben. Alles vermischen, dann Mehl und Kakaopulver hinzufügen. Als Ergebnis sollten wir einen Teig erhalten, dessen Konsistenz der von Sauerrahm ähnelt. Backen Sie den Keks mindestens eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 170 Grad.

Zubereitung Sahne:

Nun wird Kuhmilch in einen separaten Behälter gegossen, Kristallzucker und Kokosraspeln hinzugefügt. Zuletzt wird der Sahne Butter hinzugefügt. Diese Mischung wird auf das Feuer gelegt und gekocht, wobei die Milch ständig gerührt werden muss, damit sie nicht anbrennt. Sobald die Creme dicker und dichter wird, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Kuchenbildungsprozess:

Der Schokoladenkuchen wird abgekühlt und halbiert, dann mit Likör getränkt und eine Schicht Sahne darauf gelegt. Die Milch wird mit Kristallzucker und Kakao vermischt und anschließend etwas eingekocht. Die Mischung wird über das Dessert gegossen.

Es gibt mehrere Dutzend weitere ebenso einfache Desserts, die in wenigen Minuten zubereitet sind, aber diese Kuchen sind unglaublich lecker und zart. Das Wichtigste ist, dass die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zufälligerweise werden die meisten Feiertage von Familien- oder großen Festen begleitet, für die die Gastgeber versuchen, die köstlichsten und ungewöhnlichsten Gerichte zuzubereiten. Im Mittelpunkt der festlichen Tafel steht immer die Torte.

Mit Hilfe von thematischen Dekorationen kann der Torte eine symbolische Bedeutung verliehen werden. So ist es üblich, für eine Hochzeit mehrstufige Meisterwerke zu bestellen und diese unter Berücksichtigung des Namens des Jubiläums anzufertigen. Sie können eine mit Blumen verzierte Torte und eine thematische Aufschrift überreichen.

Jede Hausfrau hat ein paar süße Meisterwerke in ihrem Sparschwein, die am besten funktionieren.

Aber auch wenn Sie keine Konditorerfahrung haben, können Sie für jeden Urlaub auf eine Win-Win-Option zurückgreifen und einen klassischen Kuchen zubereiten, dessen Geschmack Sie aus der Kindheit kennen.

DIY Geburtstagstorte – Napoleon

Es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand Napoleons Popularität bestreiten wird. Dieses Schichtkuchen-Dessert hat viele Interpretationen.

Die Kuchen selbst werden mit verschiedenen Produkten und Technologien zubereitet. Als Sahne werden Vanillesoße, Sauerrahm und Ölimprägnierungen verwendet.

Darüber hinaus gibt es Snack-Optionen, bei denen die Kuchen nicht mit Sahne, sondern mit einer Füllung aus Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Käse belegt sind.

Es ist schwierig, die klassische Version von Napoleon hervorzuheben, aber versuchen wir, den Kuchen nach dem bekannten vereinfachten Rezept zuzubereiten.

• Mehl - 4 Tassen;
• Butter oder Margarine – 400 gr.;
• Eigelb – 2 Stk.;
• Essig - 1 EL;
• Salz- und Eiswasser.

• Mehl - 1 EL;
• Eier – 2 Stk.;
• Zucker – 2 Tassen;
• Butter – 250 gr.;
• Milch – 800 gr.

Wir beginnen mit der Vorbereitung von Napoleon, indem wir die Kuchen vorbereiten. Das gesamte Mehl durch ein Sieb sieben, sodass es mit Luft gesättigt ist. Geriebene Butter zum Mehl geben.

Damit sich die Butter leichter reiben lässt, kühlen Sie sie im Gefrierschrank.

Die Mehl-Butter-Mischung schnell mit den Händen verreiben, bis eine homogene Masse entsteht. Zwei Eigelb in ein 250-ml-Glas oder eine Tasse geben, Salz und Essig hinzufügen und gut vermischen. Geben Sie Eiswasser oben in denselben Behälter und gießen Sie die resultierende Mischung sofort in das mit Butter vermischte Mehl.

Den Teig mit den Händen kneten, in 9 Teile teilen, aus denen wir einzelne Klumpen formen. Legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Zu diesem Zeitpunkt beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Zucker, Mehl und Eier in einem kleinen Topf vermischen. Die Mischung mit Milch aufgießen und auf mittlerer Flamme erhitzen.

Vergessen Sie nicht, die Sahne umzurühren, damit keine Klumpen entstehen und die Sahne nicht anbrennt. Nachdem Sie die Vanillesoße zum Kochen gebracht haben, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Weiche Butter zur abgekühlten Masse geben und mit einem Mixer gründlich verrühren.

Aus dem gekühlten Teig dünne Kuchen ausrollen und jeweils auf einem trockenen Backblech backen. Bevor der Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geschickt wird, muss er an mehreren Stellen eingestochen werden. Backen Sie jeden Kuchen, bis er braun ist. Den neunten Kuchen etwas länger backen, damit braune Krümel entstehen, die als Belag verwendet werden.

Die Backzeit hängt von den Eigenschaften des Ofens ab, aber normalerweise reichen 10-15 Minuten für einen Kuchen.

Fetten Sie die fertigen Kuchen mit Sahne ein und drücken Sie sie jeweils mit den Händen an. Die Oberseite mit Streuseln dekorieren und den Geburtstagskuchen mehrere Stunden lang einweichen lassen.

Der berühmte Napoleon ist fertig – Sie können Gäste einladen und ein köstliches Dessert genießen.

Schicker hausgemachter Geburtstagskuchen – Honigkuchen

Ein Stück selbstgebackener Honigkuchen und eine Tasse warme Milch sind warme Kindheitserinnerungen. Für viele bleibt dieses Dessert aus der Kindheit ihr Lieblingsdessert. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Geschmack bleibt immer hervorragend. Versuchen wir, die zarteste Version des Honigkuchens zuzubereiten, für den wir saure Sahne zubereiten.

• Mehl - 3,5 Tassen;
• Eier – 3 Stk.;
• Zucker – 1 Glas;
• Honig – 3 EL;
• Soda – 1 TL;

Für die Creme benötigen Sie:

• Sauerrahm – 0,5 Liter;
• Zucker – 1 Glas;
• eine Tüte Vanillezucker.

Den Teig machen wir im Wasserbad. Stellen Sie dazu die Schüssel über kochendes Wasser in einen Topf. Wir schicken Zucker und Honig hinein, die sich allmählich auflösen sollten. Fügen Sie den flüssigen Süßigkeiten Soda hinzu.

Seien Sie vorsichtig – die Mischung nimmt schnell an Volumen zu.

Sobald die Mischung weiß wird, vom Herd nehmen. Mehl und jeweils ein Ei hinzufügen und den Teig kneten. Aus dem fertigen Teig 8 dünne Kuchen ausrollen.

Wir werden unsere Shortcakes bei 180 Grad backen. Dieser Vorgang ist sehr schnell. Es dauert nur fünf Minuten, bis der Kuchen gebacken ist.

Die fertigen Shortcakes können vorsichtig beschnitten werden, damit unser Kuchen gleichmäßig und ordentlich wird.

Wir bereiten die Sahne zu, indem wir saure Sahne mit Zucker schlagen, dem Sie Vanille oder andere Gewürze hinzufügen können. Die abgekühlten Shortcakes mit der vorbereiteten sauren Sahne bestreichen und einweichen lassen.

Sie können den Kuchen mit Beeren oder gehackten Kuchenresten dekorieren.

Eine einfache und köstliche Geburtstagstorte – Smetannik

Man kann sich kaum einen Kuchen vorstellen, der einfacher zuzubereiten ist als Sauerrahm. Aber dadurch wird der Geschmack nicht schlechter. Darüber hinaus finden sich die Zutaten für dieses Dessert in jedem Kühlschrank.

Um die Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl - 1 Glas;
• Sauerrahm – 1 Glas;
• Zucker – 1 Glas;
• Eier – 1 Stk.;
• Soda – 1 TL.

Zur Zubereitung der Creme benötigen Sie:

• Sauerrahm – 1 Glas;
• Zucker – 1 Glas.

Der Teig ist sehr einfach zuzubereiten. Ei und Zucker vermahlen, Sauerrahm dazugeben. Jetzt ist Limonade an der Reihe.

Verwenden Sie kein reines Soda, sondern löschen Sie es mit Essig oder Zitrone. Sie können Natron durch Backpulver ersetzen.

Gießen Sie das gesiebte Mehl in die Mischung und vermischen Sie es gründlich mit einem Löffel. Den Teig backen wir in einer gefetteten runden Form. Normalerweise wird Sauerrahm mindestens 40 Minuten bei 180 Grad gekocht.

Überprüfen Sie unbedingt die Bereitschaft der Kordel mit einem Holzstäbchen, das beim Backen des Kuchens vollständig trocken sein sollte.

Nach dem vollständigen Abkühlen den Kuchen in zwei Teile schneiden.

Noch einfacher ist die Zubereitung von Sauerrahmcreme. Saure Sahne mit Zucker verquirlen – das ist das ganze Geheimnis einer köstlichen Sahne. Die Hauptsache ist, den Sauerrahm gut abzukühlen, dafür ist es besser, ihn zuerst zuzubereiten – vor der Zubereitung des Kuchens. Nach Belieben können Sie der Creme noch Rosinen oder Mohn hinzufügen.

Die Kuchen mit Sauerrahm bestreichen und die Oberseite mit Schokolade oder Beeren dekorieren.

Alle. Fertig ist die Sauerrahmtorte. Sie können den Wasserkocher aufsetzen und Ihre Familie an den Tisch einladen. Aber es ist besser, es ein paar Stunden einweichen zu lassen.

Rezept für einen leckeren Kuchen zum Kindergeburtstag – Quarkkuchen

Backen mit Hüttenkäse ist eine großartige Möglichkeit, den Speiseplan mit einem gesunden Dessert zu abwechslungsreich zu gestalten und Ihrem Kind ein so wichtiges Produkt wie Hüttenkäse zu geben. Das vorgeschlagene Rezept für Hüttenkäsekuchen erfordert, dass Sie eine gewisse Zeit für die Zubereitung einplanen, aber das Ergebnis wird Ihren Gästen und Ihrem Baby zweifellos gefallen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Mehl - 1,5 Tassen;
• Zucker – 1 Glas;
• Eier – 1 Stk.;
• Soda – 1,5 TL;
• hausgemachter Hüttenkäse – 250 gr.

Zur Zubereitung der Creme benötigen Sie:

• Zucker – 1,5 Tassen;
• Mehl – ​​4 EL;
• Milch – 3,5 Tassen;
• Butter – 150 gr.;
• Vanillezucker;
• Zitronenschale.

Wir beginnen mit der Teigzubereitung. Besser ist es, den Quarkteig abends zuzubereiten, da er mindestens 8 Stunden ruhen muss.

Geriebenen Hüttenkäse mit Ei und Zucker in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie gelöschte Limonade hinzu und lassen Sie die Mischung 20 Minuten lang stehen. Während dieser Zeit wird die Quarkmasse mit Luft gesättigt und nimmt leicht an Volumen zu.

Nun das gesiebte Mehl dazugeben und den Teig kneten. Es bleibt an den Händen kleben, aber das ist kein Grund, zusätzliches Mehl hinzuzufügen. Decken Sie den Teig mit Folie ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, wo er die nächsten 8 Stunden verbringt.

Wenn Sie dringend Hüttenkäse zubereiten müssen, lassen Sie den Teig mindestens ein paar Stunden in der Kälte ruhen. Nehmen Sie den gekühlten Teig heraus und formen Sie ihn zu 6 identischen Kugeln.

Dies muss schnell erfolgen, damit sich der Teig nicht durch die Hitze Ihrer Hände und der Umgebungsluft erwärmt.

Die Quarkbällchen müssen vor dem Backen gekühlt werden. Deshalb nehmen wir sie einzeln heraus und rollen sie zu einer Schicht. Bestäuben Sie ein Backblech mit Mehl und legen Sie eine dünne Teigschicht darauf. Vor dem Backen den Teig unbedingt an mehreren Stellen einstechen.

Stellen Sie die Pfanne sofort in den Ofen. Die Kuchen backen sehr schnell. Bei 180 Grad reichen buchstäblich fünf Minuten, damit der Kuchen braun wird.

Wir machen Vanillepuddingcreme. Dazu Zucker in die Milch geben und zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit Mehl vermischen. Sobald die Milch kocht, vorsichtig die Ei-Milch-Mischung dazugeben. Die Sahne muss ständig gerührt werden. Erwärmen Sie es, bis die Konsistenz die Konsistenz dicker Sauerrahm erreicht.

Stellen Sie die Vanillepudding-Mischung beiseite und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Jetzt können Sie Öl hinzufügen. Für das Aroma der Sahne Vanille und Zitronenschale hinzufügen. Um die Creme lockerer zu machen, schlagen Sie sie mit einem Mixer.

Die Quarkkuchen mit Vanillesoße bestreichen. Nach Belieben können Sie zerkleinerte Nüsse oder Trockenfruchtstücke zwischen die Kuchen legen.

So backen Sie mit Ihren eigenen Händen einen originellen, aber einfachen Geburtstagskuchen: Käsekuchen zubereiten

Schaut man in die Geschichte, findet man im antiken Rom die ersten Desserts aus Frischkäse und Mürbeteig. Dieses Quarkwunder kam aus Amerika zu uns und wurde ein häufiger Gast auf dem Alltags- oder Feiertagstisch.

Idealerweise besteht der Käsekuchen aus Savoyardi-Keksen und Philadelphia-Frischkäse. Aber heute werden wir versuchen, aus verfügbaren Produkten eine einfachere Version des Desserts zuzubereiten.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Jubiläumskekse – 300 gr.;
• Butter – 100 gr.;
• Eier – 1 Stk.

Um die Füllung vorzubereiten, benötigen Sie:

• Frischkäse – 450 gr.;
• Zucker – 1 Glas;
• Eier – 5 Stk.;
• fette saure Sahne – 1 Tasse;
• Vanillezucker.

Zuerst bereiten wir die Basis des Desserts vor. Mahlen Sie dazu die Kekse und vermischen Sie sie mit weicher Butter und Ei. Bedecken Sie mit der resultierenden Mischung den Boden und die Seiten der Pfanne, in der wir das Dessert backen. Damit die Sandmasse aushärten kann, stellen Sie die Form in die Kälte.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. Wir fangen an, den Käse zu mischen und fügen nach und nach Zucker hinzu. Fügen Sie, ohne die Füllung zu rühren, ein Ei nach dem anderen hinzu. Ganz zum Schluss Sauerrahm hinzufügen.

Die Käsekuchenfüllung wird nicht geschlagen, sondern vorsichtig vermischt.

Nehmen Sie den Dessertboden aus dem Kühlschrank und gießen Sie die gesamte Füllung aus. Der Käsekuchen wird bei niedriger Temperatur gebacken. Wir halten es etwa 40 Minuten lang bei 165 Grad. Wir nehmen den Kuchen nicht aus dem Ofen. Nach dem Ausschalten des Ofens das Dessert noch etwa eine Stunde darin aufbewahren.

Jetzt können Sie den Käsekuchen herausnehmen. Es bleibt noch eine letzte wichtige Note übrig.

Die nächsten 4 Stunden bleibt der Käsekuchen in der Kälte und erst danach können Sie den Tisch sicher decken und sich auf den Geschmack freuen.

Schöner Kuchen für den Urlaub mit eigenen Händen: Vogelmilch

Dieses Dessert ist schwer als einfache Süßware einzustufen. Sein Aussehen und seine Geschmackseigenschaften lassen keinen Gast gleichgültig.

Wenn Sie Angst haben, mit komplexen Rezepten zu experimentieren, versuchen Sie es mit einer leichteren Version des Vogelmilchkuchens.

Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl - dreiviertel Glas;
• Zucker - ein halbes Glas;
• Butter – 100 gr.;
• Eigelb – 3 Stk.;
• Limonade.

Wir bereiten das Soufflé zu aus:

• Gläser Milch;
• 3 Proteine;
• 1 EL. l. Gelatine;
• Zitronensäure.

Um die Glasur vorzubereiten, benötigen Sie:

• Zucker – 3 EL;
• Sauerrahm – 2 EL;
• Kakao – 2 EL.

Dieser originelle Kuchen wird in drei Schritten zubereitet, die jeweils die Aufmerksamkeit der Gastgeberin erfordern.

Beginnen wir mit dem Backen des Kuchenbodens. Dazu müssen Sie zunächst das Eigelb mit Butter schlagen. Den gesamten Zucker und etwas Natron zur geschlagenen Masse hinzufügen. Fügen Sie, ohne den Teig zu kneten, etwas Mehl hinzu.

Den Bodenboden backen wir auf Backpapier, mit dem ihr ein Backblech auslegen müsst. Die Kruste im heißen Ofen goldbraun aufbewahren.

Das Soufflé für den Kuchen machen wir aus Gelatine. Daher müssen Sie die Gelatine vorher mit Wasser auffüllen, damit sie aufquillt. Stellen Sie den Behälter mit der gequollenen Gelatine in ein Wasserbad und erhitzen Sie ihn, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Gelatine nicht kochen lassen, sonst verliert sie ihre Qualität.

Trennen Sie das Eiweiß und legen Sie es in einen sauberen, trockenen Behälter. Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit oder Fett in das Eiweiß gelangt, da es sonst nicht aufschlägt.

Sie können etwas Zitronensäure hinzufügen – das hilft, das Eiweiß schneller aufzuschlagen und dem Soufflé eine angenehme Säure zu verleihen.

Ohne das Eiweiß zu schlagen, den Zucker portionsweise hinzufügen.

Wenn Sie einen dicken Proteinschaum erhalten, können Sie mit der Zugabe von Gelatine beginnen.

Halten Sie die Gelatinemischung einfach gekühlt, sonst gerinnt das Eiweiß.

Machen Sie sofort die Glasur. Zucker mit Kakao vermischen und Sauerrahm und Vanillin hinzufügen.

Nachdem wir alle Zutaten verrührt haben, schicken wir die Zubereitung ins Feuer.

Nachdem Sie die Butter etwas aufgewärmt haben, denken Sie daran, umzurühren, und geben Sie sie in den Behälter.

Die Glasur ist fertig, wenn die Mischung zu kochen beginnt.

Wenn alle Bestandteile des Kuchens fertig sind, können Sie mit dem Zusammenbau des Meisterwerks beginnen. Legen Sie das gesamte Soufflé auf den kalten Boden, verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberfläche und stellen Sie es zum Aushärten in die Kälte.

Auf Wunsch kann dieser Vorgang in zwei Phasen unterteilt werden, wobei das Soufflé in gleiche Teile geteilt wird.

Vogelmilch wird normalerweise innerhalb weniger Stunden hart. Nehmen Sie den gefrorenen Kuchen heraus und gießen Sie die abgekühlte Schokoladenglasur darüber. Für diese schöne Torte sind keine zusätzlichen Dekorationen erforderlich.

Es schmückt jedes Fest und überrascht die Gäste mit seinem ungewöhnlich leichten Geschmack.

Experimentieren Sie und wählen Sie Ihr eigenes originelles Kuchenrezept für die Feiertage – und Sie werden mit Sicherheit das Meisterwerk finden, das zum Markenzeichen Ihrer Feiertagstafel wird.

Video

Sehen Sie sich den Meisterkurs mit Schritt-für-Schritt-Anleitung an, wie Sie Ihren eigenen Kuchen für den Vogelmilch-Feiertag backen:

Ein Feiertag, insbesondere ein Geburtstag, ohne einen köstlichen und originellen Kuchen ist kaum vorstellbar. Kuchen für jeden Geschmack gibt es in jedem Supermarkt.

Allerdings weckt kein einziger im Laden gekaufter Kuchen beim Beschenkten so viele angenehme Emotionen wie ein speziell für ihn angefertigter Kuchen unter Berücksichtigung der Geschmackspräferenzen, bei Mastixkuchen sogar unter Berücksichtigung seines Berufes, seiner Interessen und Hobbys , die meisterhaft in essbarer und süßer Form verkörpert werden. Solche Kuchen lassen nicht einmal erwachsene Männer gleichgültig, nicht nur Kinder.

Kuchen für Männer: Fotos

Wir bieten Ihnen mehrere Ideen, die Sie bei der Zubereitung eines Kuchens für Ihren Mann nutzen können:

Rezept für einen Geburtstagskuchen für einen Mann

Wenn Sie keine Zeit und Gelegenheit haben, ein Meisterwerk aus Mastix zuzubereiten, können Sie für einen geliebten Menschen einen einfachen und köstlichen Kuchen in Herzform backen.

Kochphasen.

Die Eier mit einem Mixer schlagen. Geben Sie den Zucker langsam hinzu, ohne den Mixer anzuhalten. Es ist notwendig zu schlagen, bis die Mischung dick wird;

Kakao mit Backpulver vermischen, zu den Eiern geben;

Mehl und Margarine (Butter) in einem separaten Behälter zu Krümeln mahlen;

Kombinieren Sie den Inhalt beider Behälter. Gut mischen;

Bereiten Sie eine Auflaufform vor und legen Sie den entstandenen dicken Teig aus. Für eine halbe Stunde in den Ofen (200˚) stellen;

Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen, legen Sie ihn auf einen Teller und schneiden Sie ihn auf, damit er schneller abkühlt.

Während der Kuchenboden abkühlt, beginnen Sie mit der Zubereitung der Creme;

Butter (weich) mit Kondensmilch verrühren. Schlagen, bis eine weiche und homogene Creme entsteht;

Den abgekühlten Kuchen mit den Händen in kleine Stücke brechen;

Walnüsse mahlen. ¼ des Kuchens zum Verzieren des Kuchens beiseite legen;

Kuchenstücke, Sahne und Walnüsse in eine große Schüssel geben. Gründlich umrühren;

Aus der resultierenden Masse die Form eines Herzens formen;

Für die Glasur Butter, Zucker, Kakao und Milch in einem Topf vermischen. Über dem Feuer erhitzen und zum Kochen bringen;

Glasur über das Herz gießen;

Walnüsse darüber streuen;

Den Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Gewöhnliche Zutaten und ein originelles Design machen diesen Kuchen zu einem hervorragenden Geschenk für geliebte Menschen (geliebte Person, Ehemann, Sohn, Vater).

Mastixkuchen für Männer

Mastixkuchen ermöglichen die Verwirklichung vielfältiger Wünsche und Ideen. Mit Mastix können Sie verschiedene Figuren und Dekorationen herstellen. Mit Mastix können Sie bei der Kuchengestaltung die Interessen, Hobbys und den Beruf der Person berücksichtigen, für die der Leckerbissen bestimmt ist.

Mastix kann fertig gekauft oder selbst zubereitet werden. Vor dem Backen ist es wichtig, ein klares Bild vom fertigen Kuchen im Kopf zu haben. Der Rest ist eine Frage der Technik und Erfahrung. Wenn Sie zum ersten Mal mit Mastix arbeiten müssen, empfiehlt es sich, die Anwendung vorab zu üben, damit die ersten Misserfolge die Urlaubsvorbereitung nicht überschatten.

Dieses Rezept beschreibt eine universelle Tortenart für einen Mann in Form eines Hemdes und einer Krawatte. Ein solcher Leckerbissen kann nicht nur sehr nahestehenden Männern, sondern auch einem Freund oder Kollegen angeboten werden.

Zutaten:

Kochzeit: 2 bis 2,5 Stunden.

Kaloriengehalt: ca. 350 kcal.

Kochphasen.

1. Nehmen Sie abgekühlte Eier und trennen Sie das Eigelb;
2. Etwa die Hälfte des Zuckers zum Eigelb geben. Gründlich schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat;
3. Das Eiweiß separat schlagen und eine Prise Salz hinzufügen. Unter Rühren nach und nach die restliche Hälfte des Zuckers zum Eiweiß geben. Weiter schlagen, bis sich Spitzen bilden;
4. Eiweiß mit Eigelb vermischen;
5. Das Mehl sieben. Backpulver hinzufügen;
6. Schalte den Ofen ein;
7. Mehl zur Eimischung hinzufügen. Es ist notwendig, das Mehl nach und nach einzugeben und mit einem Löffel oder Spatel ohne Verwendung eines Mixers unterzurühren.
8. Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Gießen Sie die resultierende homogene Masse vorsichtig hinein. Nivellieren, damit der fertige Kuchen gleichmäßig ist;
9. Stellen Sie die Pfanne für 30–40 Minuten in den Ofen (190–200 °C).
10. Trockenmilch und Pulver in einem tiefen Behälter gründlich vermischen;
11. Kondensmilch hinzufügen, mit einem Löffel glatt rühren;
12. Kneten Sie einige Minuten lang mit den Händen weiter.
13. Auf ein mit Pulver bestreutes Schneidebrett geben. Weiter kneten. Dadurch sollte sich der Mastix von Ihren Händen lösen;
14. Um die Klebrigkeit des Mastix zu verringern, können Sie Kartoffelstärke verwenden. Unter den Teig rühren, bis der gewünschte Zustand erreicht ist;
15. Den Mastix zu einer Kugel rollen, in Folie einwickeln und eine halbe Stunde ruhen lassen (ohne Kühlung);
16. Hüttenkäse mit Vanillezucker (Vanillin) und weicher Butter verrühren. Das Ergebnis sollte eine homogene Masse sein;
17. Den Puderzucker sieben. Rühren Sie es mit einem Löffel unter den Hüttenkäse und schlagen Sie es dann mit einem Mixer glatt.
18. Reiben Sie den Schokoriegel;
19. Erdbeeren waschen, in dünne Scheiben schneiden;
20. Den fertigen Keksboden abkühlen lassen und mit einem Messer in zwei Teile teilen;
21. Die untere Biskuithälfte mit der Hälfte der Quarkcreme bestreichen. Mit Schokolade bestreuen und Erdbeerscheiben darauflegen;
22. Die andere Kuchenhälfte darauflegen. Sahne darauf verteilen;
23. Bei der Herstellung einer Torte in Form eines Hemdes ist es nicht nötig, den Hauptteil des Fondants zu bemalen, denn ein weißes Hemd ist ein Klassiker. Sie müssen kleine Teile für die Krawatte und den Schmuck bemalen;
24. Rollen Sie den Mastix zu einer gleichmäßigen Schicht aus, bedecken Sie den Kuchen sorgfältig und glätten Sie ihn.
25. Zeichnen Sie auf Papier ein Muster für Kragen, Krawatte und Knopfleiste, sodass diese Teile proportional zum Kuchenboden sind.
26. Befestigen Sie das Muster am Mastix und schneiden Sie die benötigten Teile aus. Wie geplant auf den Kuchen legen.

Ideen für Mastixkuchen können völlig unterschiedlich sein. Wenn Sie etwas Originelles und Ungewöhnliches planen, sollten Sie Skizzen auf Papier zeichnen, damit Sie bei der Arbeit mit der Torte klar und planmäßig vorgehen.

Eine personalisierte und unvergessliche Torte ist ein wunderbares Geschenk für jeden. Wenn Sie keine originellen Geschenkideen für Ihren Kollegen, Chef oder Ihre Lieben haben, ist Kuchen eine tolle Alternative. Es kann die Individualität eines Menschen zum Ausdruck bringen, Wünsche und Träume visuell widerspiegeln. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen oder vorgefertigte Ideen verwenden. Originelle Kuchen für Männer sind ein hervorragender Beweis für den Satz: „Das beste Geschenk ist ein Geschenk, das Sie selbst gemacht haben.“

An seinem Geburtstag wünscht sich der Geburtstagskind nicht nur Geschenke, sondern auch einen schön und köstlich dekorierten Tisch, in dessen Mittelpunkt eine luxuriöse Torte stehen sollte. Nun ja, nicht so sehr, dass es ein Meisterwerk ist, aber es ist wunderschön, lecker und ungewöhnlich. Den Geburtstag sofort zu spüren, ein Foto zu machen und es als Erinnerung festzuhalten. Geburtstagskuchen werden auf Bestellung hergestellt und in Geschäften verkauft, aber ein hausgemachtes süßes Wunder ohne gefährliche Zusatzstoffe wird viel schmackhafter und gefühlvoller sein.

Selbst wenn Sie noch nie selbst Kuchen gebacken haben, ist es überhaupt nicht schwierig. Natürlich ist ein Anfänger möglicherweise nicht in der Lage, eine komplexe Struktur mit allen möglichen Mastixelementen und Heldenfiguren zu erstellen. Aber es ist durchaus möglich, eine einfache, schön dekorierte Torte mit einer individuellen Aufschrift zu backen. Schauen Sie sich dazu Rezepte für Geburtstagstorten an, lassen Sie sich inspirieren und erfreuen Sie Ihre Liebsten mit selbstgemachten Meisterwerken.

Kuchen zum Geburtstag eines Mannes können in Form und Inhalt unterschiedlich sein. Die Hauptsache ist, das Hobby oder die Lieblingsvorlieben des Mannes zu befriedigen. Sie können zum Beispiel einen Kuchen in Form eines Bierkrugs backen und ihn mit üppigem Schaum und einer passenden Aufschrift dekorieren. Dafür reicht ein gewöhnlicher Biskuitkuchen, Buttercreme, etwas geschmolzene Schokolade – und fertig ist ein wunderbarer Kuchen, ein Mann, der gerne mit Freunden eine Tasse Schaumgetränk trinkt, wird bestimmt seine Freude daran haben.

Ein separates Thema: Coole Kuchen zum Geburtstag Ihres Mannes – Sie können sich das Foto ansehen und auswählen, was so interessant wäre, um Ihren Mann zu überraschen, ihn zum Lachen zu bringen und die Stimmung des Geburtstagskindes zu heben. Es wäre zum Beispiel lustig, einen Kuchen in Form eines Kohlkopfes zu haben, in dem eine kleine Person und die Aufschrift liegen: „In diesem Kohl gehörten Sie vor 20 (30) Jahren uns.“ Oder diese Option, wenn der Ehemann ein begeisterter Fischer ist: Den Kuchen in Form von Grün mit Fondant dekorieren, ein Zelt darauf legen und daneben mit einer Spritze eine Angelrute und einen Eimer für den Fang bauen.

Wenn Ihr Kind eine Geburtstagsfeier plant, schauen Sie sich die Geburtstagstorten für Mädchen mit Fotos an. Mit ein wenig Fantasie können Sie solche Schönheit auch zu Hause selbst erschaffen. Denn was ein Kind braucht, ist etwas Leckeres, Buntes und Buntes. Das Kind braucht keine komplexen Strukturen, deren Berührung Angst macht, damit sie nicht auseinanderfallen. Mädchen werden Kuchen in Form eines Blumenkorbs, eines süßen Entleins oder einer Zeichentrickfigur lieben. Es ist nicht einfach, einen solchen Kuchen zu backen, aber man kann sich sogar für ein Kind anstrengen. Sehen Sie sich Rezepte mit Fotos an, unsere Ideen helfen Ihnen weiter.

Um einen köstlichen Geburtstagskuchen mit eigenen Händen zuzubereiten, müssen Sie sich die Rezepte genauer ansehen, dasjenige auswählen, das Sie sich leisten können, die Zutaten kaufen und dann loslegen. Natürlich ist ein Kuchen eine mühsame Aufgabe, aber es gibt schon viel zu kochen. Daher ist es besser, es am Vortag zu backen und im Kühlschrank zu verstecken. Dann wird es nicht passieren, dass es nach der Zubereitung der restlichen Gerichte nicht zum Nachtisch kam.

Um zu Hause einen köstlichen Geburtstagskuchen zu backen, brauchen Sie nicht viel – schauen Sie sich das Rezept mit Fotos an, wählen Sie die Zutaten aus, die Sie sich leisten können, was Sie backen können, und legen Sie los. Für Hausfrauen, die wissen, wie man Kekse oder Shortbread backt, ist es überhaupt nicht schwierig, ein solches Dessert zuzubereiten. Die Hauptsache ist, den Boden, also die Kuchen, zu backen und erst dann in unserer Rubrik nach Ideen für Schichtcremes und verschiedene Dekorationen zu suchen.

Unter Mitwirkung Ihres Kindes können Sie einen leckeren Kuchen für den Geburtstag Ihres Kindes kreieren. Kinder lieben es, sich wie Erwachsene zu fühlen, bei wichtigen Aufgaben in der Küche mitzuhelfen und gerne beim Dekorieren der Geburtstagstorte für sich selbst oder ihren Bruder/ihre Schwester mitzuhelfen. Ein wenig Fantasie, ein paar Stunden Zeit und das Ergebnis wird einfach ein Meisterwerk sein. Und das Baby wird den Gästen gegenüber damit prahlen, dass es bei diesem kreativen Prozess geholfen hat.

08.09.2019

Pfannkuchenkuchen mit Schokolade und betrunkenen Kirschen von Yulia Vysotskaya

Pfannkuchenkuchen mit Schokolade und Kirschen ist sehr lecker und schön. Dieses Dessert schmeckt sowohl Erwachsenen als auch Kindern und kann für jeden Anlass zubereitet werden.

Zutaten:
Für Pfannkuchen:
- 180 g Mehl;
- 2 Eier;
- 300 ml Milch;
- 50 g Butter;
- 20 g Kakao;
- Vanillezucker nach Geschmack;
- 1 EL. Olivenöl;
- 1 EL Instantkaffee;
- 1 Prise Meersalz;
- 70 ml Wasser.

Für Sahne:
- 400 ml Sahne;
- 280 g weiße Schokolade.

Für die Füllung:
- 450-500 g Kirschen;
- 100 g Zucker;
- 250 ml trockener Wein;
- 1 Zitrone;
- 2 Zimtstangen;
- 1 Kardamomkapsel;
- 0,5 TL. Vanilleextrakt.

Zur Dekoration:
- 1-2 EL. Kakao;
- 3-5 Minzblätter;
- Beeren nach Geschmack.

19.07.2019

Kuchen „Flug“ nach GOST

Der „Flight“-Kuchen, wenn wir von der klassischen Variante sprechen, wird ganz ohne Mehl, dafür aber mit Nüssen und Baiser zubereitet. Es wird sehr zart und luftig, unglaublich schön und unglaublich lecker.
Zutaten:
Für die Kuchen:
- 130 g Erdnüsse;
- 5 Eiweiß;
- 320 g Zucker;
- 0,5 g Vanillin.
Für weiße Creme:
- 220 g Butter;
- 200 g Zucker;
- 0,5 g Vanillin;
- 5 Eigelb;
- 150 ml Milch.
Für Schokoladencreme:
- 2 EL. weiße Creme;
- 1,5 - 2 TL. Kakao.

20.06.2019

Kuchen „Grafenruinen“: süße Baiserwolke

Die Torte „Gräfliche Ruinen“ wird vor allem Kinder ansprechen: Sie lieben so schöne Namen und die Form der Torte wird sie bestimmt beeindrucken. Die Zubereitung des Desserts ist zwar nicht so einfach, wie man es sich vielleicht wünscht, aber es ist unglaublich lecker.

Zutaten:
Für das Baiser:
- 4 Eichhörnchen;
- 200 g Zucker;
- 5-6 Tropfen.
Für Sahne:
- 4 Eigelb;
- 100 g Zucker;
- 1 EL. Maisstärke;
- 200 g Milch;
- 1 EL. Kakao;
- 20 g Vanillezucker;
- 150 g Butter 82 %.
Zum Bestreuen:
- 100 g Pflaumen.

19.06.2019

Kuchen „Mashenka“ auf Kondensmilch mit Sauerrahm und Nüssen

Unter den vielen Rezepten für hausgemachte Kuchen lohnt es sich, auf dieses zu achten – Biskuitkuchen mit Sauerrahm. Es ist nicht nur sehr appetitlich, sondern auch lecker, daher empfehlen wir auf jeden Fall, es für den nächsten Urlaub vorzubereiten.
Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch;
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Butter;
- 350 g Weizenmehl;
- 2 TL. Backpulver;
- 3 Eier;
- 2 EL. Kakao;
- Vanillezucker;
- Salz.

Für Sahne:
- 350 g Sauerrahm 26 %;
- 50 g Puderzucker;
- 2 TL. Sauerrahmverdickungsmittel.

Zur Dekoration:
- 70 Gramm Erdnüsse.

25.03.2019

Kuchen „Schneeflocke“

Wer zarte, luftige Kuchen liebt, wird dieses Rezept für „Schneeflocken“-Kuchen lieben. Es ist sehr weiß, sehr schön, appetitlich und lecker.

Zutaten:
Für den Test:
- 330 Gramm Weizenmehl;
- 3 Eier;
- 180 Gramm Zucker;
- 45 Gramm Butter;
- 1,5 TL. Backpulver;
- 1 Prise Salz.

Für Sahne:

- 300 Gramm Frischkäse;
- 450 ml Sahne (33 %);
- 150 Gramm weiße Schokolade;
- 240 Gramm Sauerrahm;
- 150 Gramm Kokosflocken;
- 3-4 EL. Puderzucker.

25.03.2019

Brownie-Kuchen

Dieses Rezept wird vor allem leidenschaftliche Schokoladenfans ansprechen: In diesem Kuchen namens „Brownie“ steckt wirklich jede Menge davon!
Zutaten:
Für den Keks:
- 120 Gramm Weizenmehl;
- 5 Gramm Limonade;
- 1 Prise Salz;
- 2-3 EL. mit einem Haufen Kakaopulver;
- 150 Gramm Zucker;
- 1 g Vanillin;
- 1 Ei;
- 30 Gramm Butter;
- 30 Gramm Pflanzenöl;
- 130 ml Milch;
- 1 Teelöffel. Biss 6 % (Wein oder Apfel).
Für Sahne:
- 250 Gramm Mascarpone-Käse;
- 200-250 ml Schlagsahne;
- 100 Gramm Puderzucker;
- 150 - 200 Gramm dunkle Schokolade.
Zum Imprägnieren:
- 5-6 EL. gekochte Kondensmilch;
- 4-5 EL. Kuhmilch.
Für die Glasur:
- 80 Gramm dunkle Schokolade;
- 50 Gramm Butter;
- 50 ml Milch;
- 1-2 EL. .l Puderzucker.
Zur Dekoration:
- Schokoriegel, Kugeln, Kekse – nach Ihrem Ermessen.

25.03.2019

Erdbeer-Biskuitkuchen

Erdbeer- und Keksliebhaber werden diesen Kuchen auf jeden Fall lieben. Es enthält neben luftigem Teig und leckeren Beeren auch ganz zarte Sauerrahm sowie süßen Erdbeersirup... Es gelingt einfach großartig.
Zutaten:
Für den Test:
- 4 Eier;
- 1 Tasse Zucker;
- 1 Glas Mehl.
Für Sahne:
- 450 ml Sauerrahm (20 % Fett);
- 3/4 Tassen Zucker;
- 5-12 Gramm Verdickungsmittel.
Für den Sirup:
- 50 Gramm gefrorene Erdbeeren;
- 2 EL. Sahara;
- 150 ml Wasser.
Für die Füllung:
- 400 Gramm gefrorene Erdbeeren.

24.03.2019

Der superschnellste Kuchen

Ein köstlicher Kuchen kann in nur 15 Minuten zubereitet werden, wenn Sie dieses Rezept für ein köstliches und schönes Dessert zur Hand haben. Dies ist eine großartige Option, um unerwartete Freunde zu treffen!
Zutaten:
- 150 Gramm Mehl;
- 25 Gramm Kartoffelstärke;
- 20 Gramm Backpulver;
- 2 Gramm Vanillin;
- 25 Gramm Kakao;
- 2 Eier;
- 80 Gramm Zucker;
- 150 g Milch 3,2 %;
- 7 EL. Pflanzenöl;
- Salz nach Geschmack.

Creme:
- 250 ml Sauerrahm 25 %;
- 3 EL. Puderzucker.

20.03.2019

Kuchen „Esterhazy“

„Esterhazy“-Kuchen ist ein unglaublich leckeres Dessert, das jeder zu Hause selbst zubereiten kann. Dieser Kuchen kann für einen Feiertag zubereitet werden.

Zutaten:

- 270 Gramm Mandelmehl,
- 1 Teelöffel. Zimt,
- 270 Gramm Eiweiß,
- 330 Gramm Puderzucker,
- eine Prise Salz,
- 130 Gramm Eigelb,
- 500 ml. Milch,
- 40 Gramm Stärke,
- 120 Gramm Zucker,
- 10 Gramm Vanillezucker,
- 280 Gramm Butter,
- 1 EL. Rum (Cognac, Kirsch),
- 60 Gramm Aprikosenmarmelade,
- 120 Gramm weiße Schokolade,
- 30 Gramm dunkle Schokolade,
- 60-80 Gramm Mandelblütenblätter.

07.03.2019

Erdbeerkuchen ohne Backen

Ich liebe es, Kuchen ohne Backen zu backen. Mein Favorit ist der Erdbeerkuchen. Das Rezept ist sehr einfach, probieren Sie es also unbedingt aus.

Zutaten:

- 400 Gramm Shortbread-Kekse;
- 150 Gramm Butter;
- 50 ml. Cognac;
- 400 Gramm Ricotta-Käse;
- 100 Gramm Sauerrahm;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 2 EL. Gelatine;
- 50 ml. Wasser;
- 400 Gramm Erdbeeren;
- Schlagsahne.

07.03.2019

Kuchen „Der Traum einer vielbeschäftigten Frau“

Nicht umsonst wurde dieser Kuchen so genannt. Es ist sehr einfach und recht schnell zubereitet. Der Geschmack des Kuchens wird absolut jedem gefallen.

Zutaten:

- 1 Glas Mehl;
- 1 Dose Kondensmilch;
- 2 Eier;
- 180 Gramm Butter;
- 3 EL. Kakao;
- halber Teelöffel Limonade;
- 1 EL. Zitronensaft;
- 400 Gramm Sauerrahm;
- 100 Gramm Puderzucker;
- 2 Mandarinen.

07.03.2019

Kuchen „Traum vom Leben“ mit Sauerrahm

Sie werden weniger als eine Stunde damit verbringen, diesen köstlichen „Traum vom Leben“-Kuchen zuzubereiten. Der Kuchen wird in Sahne eingeweicht und heiß zusammengebaut, bis die Kuchen abgekühlt sind. Das Dessert ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

Zutaten:

- 1 Dose Kondensmilch;
- 2 Eier;
- 150 Gramm Butter;
- 155 Gramm Weizenmehl;
- 6 Gramm Backpulver;
- 35 Gramm Kakaopulver;
- 400 Gramm Sauerrahm;
- 120 Gramm Zucker;
- Vanillin auf der Messerspitze.

06.03.2019

Moussekuchen mit Spiegelglasur

Moussekuchen mit Spiegelglasur ist sehr lecker, aber die Zubereitung ist nicht so einfach. Keine Sorge, mein ausführliches Rezept mit Fotos hilft Ihnen dabei, diesen Kuchen problemlos zuzubereiten.

Zutaten:

- 2 Hühnereier,
- 360 Gramm Zucker,
- 70 Gramm Weizenmehl,
- eine Prise Salz,
- Vanillezucker nach Geschmack,
- 200 Gramm Kaki,
- 24 Gramm Gelatine,
- 150 Gramm Birnenpüree,
- 720 ml. Schlagsahne,
- 50 Gramm weiße Schokolade,
- 75 ml. Milch,
- 60 Gramm Kakao,
- 150 ml. Wasser.

30.11.2018

Kuchen „Rotten Stump“ mit Marmelade

Ich backe diesen köstlichen und schönen Kuchen für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche hart arbeiten, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen zubereiten.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse kernlose Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- eineinhalb TL. Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm,
- 2 EL. Puderzucker,
- Vanillin auf einer Messerspitze,
- 2 EL. Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 EL. Kakaopulver,
- 50 ml. Milch,
- 3 Baiser.

Für eine Kinderparty können Sie einen bunten und schönen Regenbogenkuchen zubereiten. Dafür benötigen Sie Süßwarenpulver und helle M&Ms. Und auch eine dicke, dichte Creme. Bereiten Sie es mit Ihren Kindern vor.

Minecraft-Kuchen ist ein Kuchen, der auf dem beliebten Computerspiel basiert. Ein köstliches Geschenk für einen Spieler oder ein Kind, das sich für dieses Spiel interessiert. Ich erzähle dir, wie du zu Hause einen Minecraft-Kuchen backst!

Kuchen „Luntik“

„Luntik“ ist eine ausgezeichnete Torte für eine festliche Tafel zu Ehren des Geburtstags Ihres Kindes! Der Kuchen sieht sehr interessant und farbenfroh aus, was Kinder zweifellos begeistern wird.

Kuchen „Schiff“

Ein wunderschöner Kuchen, der mit seinem Aussehen und Geschmack nicht nur das Baby, sondern auch Erwachsene begeistern wird. Die Schiffstorte wird zu einer echten Dekoration für jeden Feiertagstisch.

Hallo-Kitty-Kuchen

Cartoons und Produkte mit flauschigem Hello Kitty sind nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen bekannt. Ich schlage vor, einen Hello-Kitty-Kuchen für eine Kinderparty zu backen. Sie benötigen eine Basis, Creme und Lebensmittelfarbe.

Kuchen "Panzer"

Es ist der Traum eines jeden Jungen, zu den Feiertagen einen so wunderbaren Kuchen zu bekommen! Was für ein Kind, selbst ein erwachsener Mann würde sich über ein solches Geschenk freuen, also lasst uns unsere geliebten Jungs verwöhnen!

SpongeBob-Kuchen

SpongeBob ist eine weltweit beliebte Zeichentrickfigur, die von Kindern geliebt wird. Ich empfehle, einen Kuchen zu backen, der jedes Kind begeistern wird. Das SpongeBob-Kuchen-Rezept ist nicht einfach, aber es lohnt sich!

Kuchen „Curly Pinscher“

Die Zubereitung dieses süßen Kuchens mit einem interessanten und ungewöhnlichen Namen erfordert nur wenig Zeit und Mühe, aber sein Geschmack ist so erstaunlich, dass man ihn kaum aus der Hand legen kann!

No-Bake-Kuchen „Haus“

Magst du ausgefallene Desserts? Dann mache ich Sie auf einen unglaublich interessanten, aber gleichzeitig einfach zuzubereitenden Hauskuchen ohne Backen aufmerksam. Versuchen Sie, Ihre Lieben und Gäste mit solch einem kulinarischen Wunder zu überraschen!

Honigkuchen"

Der bekannte „Honey Cake“-Kuchen ist ein Genuss, dem auch Menschen, denen Süßigkeiten egal sind, nicht widerstehen können. Ich erzähle Ihnen, wie Sie zu Hause einen Honigkuchen backen.

Kuchen „Brennholz unter dem Schnee“

Kuchen „Ameisenhaufen“

Rezept für eine leckere Geburtstagstorte „Ameisenhaufen“. Der Geschmack dieses Kuchens ist wohl jedem aus der Kindheit bekannt. Es ist nicht schwer, „Ameisenhaufen“ zu Hause zuzubereiten – das Rezept hilft Ihnen dabei.

In der Obst- und Beerensaison möchte man unbedingt etwas Leckeres und Schönes kochen. Ich mache Sie auf einen schnell zuzubereitenden und unglaublich leckeren Obstkuchen ohne Backen aufmerksam.

Möchten Sie ein überraschend delikates Dessert zubereiten? Wir präsentieren Ihnen einen No-Bake-Marshmallow-Kuchen. Die leichte Konsistenz des Soufflés mit Sahne und Früchten ist der perfekte Kuchen für die ganze Familie.

Kuchen „Fußball“

Interessiert sich Ihr Kind für Fußball? Dann backen Sie ihm zum Geburtstag eine „Fußball“-Torte! Das Kind wird von so einem Dessert begeistert sein, denn der Kuchen sieht nicht nur toll aus – er ist auch sehr lecker!

Spiderman-Kuchen

Die Spider-Man-Torte ist eine echte Dekoration für eine Kinderparty! Über dieses Dessert wird sich das Kind nicht weniger freuen als über die Geschenke, denn der Kuchen sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern schmeckt auch köstlich! Lass uns kochen!

Barbie-Kuchen

Wenn Sie denken, dass nur ein professioneller Konditor einen Barbie-Kuchen backen kann, dann irren Sie sich. Jeder, der Geduld und die nötigen Zutaten hat, kann es zubereiten.

Kuchen „Igel“

Wenn Sie Ihr Kind mit einer selbstgemachten Leckerei überraschen möchten, dann mache ich Sie auf die „Igel“-Torte aufmerksam. Dieses Rezept scheint nur auf den ersten Blick kompliziert zu sein, aber die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, Maßnahmen zu ergreifen, und alles wird klappen.

Frankenstein-Halloween-Kuchen

Ein Frankenstein-Halloween-Kuchen kann in 40 Minuten zubereitet werden. Als Unterlage nehmen wir einen Keks, den wir dann bemalen. Zum Färben können Sie sowohl fertige als auch natürliche Farbstoffe verwenden.

Halloween-Vampir-Kuchen

Ich mag keine Halloween-Backwaren, die wie Totenköpfe, abgetrennte Finger usw. aussehen. Schokoladenfiguren aus Fledermäusen und roter Sahne auf einem Biskuitkuchen sehen viel essbarer aus.

Kuchen „Spartak“

Kuchen „Spartak“ ist ein Schokoladen-Honig-Kuchen. Es besteht aus Kuchen und Sahne. Die Kuchen werden in Buttercreme eingeweicht und werden saftig und zart. Den Kuchen mit Kondensmilchwaben und Bienen dekorieren.

Kuchen „Schlange“

Möchten Sie Ihre Gäste überraschen und Ihren Kindern eine Freude machen? Dann mache ich Sie auf ein einfaches Rezept für den „Snake“-Kuchen aufmerksam, denn er zeichnet sich nicht nur durch seinen tollen Geschmack, sondern auch durch sein festliches Aussehen aus.

Ich erzähle Ihnen, wie Sie Quarkkuchen zu Hause zubereiten können – ein zartes und leckeres Dessert mit knuspriger Kruste, das zunächst in Amerika beliebt war, aber nach und nach die ganze Welt „eroberte“.

Snickers-Kuchen

Ein Rezept zur Herstellung eines Biskuitkuchens mit Nüssen und Sahne, der in Konsistenz und Geschmack einem Snickers-Schokoriegel sehr ähnlich ist. Daher der Name – Snickers-Kuchen.

Rezept für eine Geburtstagstorte in Form einer Schildkröte. Ein unglaublich leckerer und origineller Kuchen, der jeden Feiertagstisch schmückt. Versuch es!