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So bereiten Sie mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos köstliche Zucchini-Pfannkuchen zu. Zucchini-Pfannkuchen – schnell und lecker

Zucchini wird wegen ihres zarten Fruchtfleisches ohne eigenen herben Geschmack und Aroma geschätzt. Das Gemüse kann zu fast jedem Gericht hinzugefügt werden, daraus werden allerlei Snacks und Salate zubereitet und Pfannkuchen gebraten. Aber nicht jeder weiß, dass damit sogar Pfannkuchen zubereitet werden. Sie kochen, glauben Sie mir, aber schauen Sie besser nach!

Zucchini-Pfannkuchen können wie gewöhnliche Mehlpfannkuchen mit Hackfleisch gefüllt serviert werden.

Zucchini-Pfannkuchen sind schnell und lecker – allgemeine Kochprinzipien

Äußerlich ähneln Zucchini-Pfannkuchen eher den amerikanischen Pfannkuchen oder den traditionellen Mehlpfannkuchen unserer Küche. Sie können mager oder süß sein, mit oder ohne Füllung.

Aus Zucchini wird dicker und dünner Pfannkuchenteig zubereitet. Das Gemüse wird zu einem Teig mit dichter Konsistenz gerieben und um eine flüssigere Masse zu erhalten, wird das Fruchtfleisch mit einem Mixer zerkleinert.

Die Gemüsemasse wird mit Milch, Kefir oder Wasser verdünnt, es gibt Rezepte, die Sauerrahm verwenden. Wie normaler Pfannkuchenteig erfordert Zucchini-Teig die Zugabe von Eiern und Mehl. Je nach gewünschtem Ergebnis werden Salz und Zucker hinzugefügt. Zusätzlich wird dem Zucchini-Teig für den Geschmack Käse oder Fruchtpüree hinzugefügt.

Zucchini ist ein wässriges Gemüse und die genaue Mehlmenge lässt sich nur sehr schwer vorhersagen. Die Mengenangaben in den Rezepten sind ungefähre Angaben, es kann sein, dass weniger oder mehr Mehl benötigt wird. Um Fehler zu vermeiden, sollte das Mehl in kleinen Portionen untergemischt werden.

Backen Sie Zucchini-Pfannkuchen, indem Sie die Bratpfanne gut erhitzen. Unter dem ersten Pfannkuchen muss der Boden mit Pflanzenöl eingefettet werden. Der Teig wird auf zwei Arten in die Pfanne gegeben: mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle, je nach Konsistenz.

Flauschige Zucchini-Pfannkuchen, schnell und lecker (mit Kefir)

Zutaten:

Zucchini - 450 gr.;

0,3 Liter Kefir;

Vier ausgewählte Eier;

350 gr. Mehl;

Ein Löffel Pflanzenöl;

Zwei Löffel gehackte Petersilie;

0,5 Löffel Soda;

Süße Butter (zum Einfetten von Pfannkuchen).

Kochmethode:

1. Von gewaschenen mittelgroßen Zucchini die Schale abschneiden. Nachdem Sie das Fruchtfleisch durch eine feine Reibe in ein Sieb gerieben haben, lassen Sie es bis zu einer Viertelstunde stehen und geben Sie es dann, nachdem Sie es etwas zusammengedrückt haben, in eine breite Schüssel.

2. Die Eier separat schlagen. Fügen Sie Kefir hinzu, fügen Sie Soda und etwas weniger als einen Löffel Salz hinzu und mischen Sie. Wir lassen die Mischung auch stehen, damit das Soda Zeit hat, sich zu aktivieren.

3. Das Kürbismark mit der Kefirmischung vermischen, mit Petersilie bestreuen und gründlich vermischen, dabei nach und nach Mehl hinzufügen. Sie sollten nicht die gesamte Portion auf einmal hinzufügen, der Teig sollte nicht dick sein. Zum Schluss die angegebene Menge Sonnenblumenöl hinzufügen. Den fertigen Teig zehn Minuten ruhen lassen.

4. Wir backen Zucchini-Pfannkuchen wie normale Pfannkuchen in einer Pfanne. Fetten Sie vor dem Braten des ersten den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl ein. Künftig verwenden wir Öl nur noch bei Bedarf. Den Teig in eine gut erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.

5. Die fertigen Zucchini-Pfannkuchen auf einen Stapel legen und eine Seite gut mit Butter bestreichen.

Dünne Zucchini-Pfannkuchen, schnell und lecker (mit Milch)

Zutaten:

Drei Eier;

800 gr. junge Zucchini;

Ein Glas hausgemachte Milch oder 22 % Sahne;

Sechs Esslöffel Sonnenblumenöl;

50 Gramm raffinierter Zucker;

Zwei Gläser Mehl, etwa 330 g.

Kochmethode:

1. Die Eier in eine kleine, aber tiefe Schüssel geben und unter Zugabe von Zucker verrühren. Nachdem Sie die Schale von der Zucchini abgezogen haben, schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke und pürieren Sie es mit einem Mixer.

2. Die Eimasse mit Gemüsepüree und Milch (Sahne) verrühren. Das gesiebte Mehl einrühren. Ein homogenerer Teig kann mit einem Mixer erreicht werden.

3. Pflanzenöl einrühren; die Konsistenz des Zucchini-Teigs sollte etwas dicker sein als bei normalen Pfannkuchen.

4. Die Zucchini-Pfannkuchen auf jeder Seite zwei Minuten braten. Den Boden des ersten Pfannkuchens großzügig mit Butter bestreichen und gut erwärmen. Überschüssiges Öl verschwindet in der Regel mit dem ersten Pfannkuchen, es ist jedoch ratsam, auch beim ersten Mal nicht zu viel davon zu haben.

Herzhafte Zucchini-Pfannkuchen, schnell und lecker (mit Hähnchenfilet)

Zutaten:

100 gr. würziger Käse;

Hähnchenfilet - 300 gr.;

Ein Ei;

0,5 Löffel Ripper;

Ein Glas Milch;

Zwei mittelgroße Zwiebeln;

Mehl - 200 gr.;

Raffiniertes Öl;

600 gr. Zucchini.

Kochmethode:

1. Filet waschen, mit kaltem Wasser bedecken, etwas salzen und garen. Nach dem Kochen 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Dann abkühlen lassen und mahlen, dabei in einem Fleischwolf drehen.

2. Den Käse grob reiben, die Zwiebel dagegen fein hacken und in einer Pfanne in etwas Pflanzenöl goldbraun braten.

3. Zwiebel zum Filet geben, mit Pfeffer würzen, vermischen. Käsespäne hinzufügen und nochmals gut umrühren, bei Bedarf Salz hinzufügen.

4. Die Zucchini waschen und die Schale dünn von der Frucht abschneiden, der Länge nach aufschneiden und die Kerne auswählen. Reiben Sie das Fruchtfleisch mit einer feinen Reibe ab.

5. Unter gründlichem Rühren das Ei und die Milch in die Gemüsemasse gießen und etwas Salz hinzufügen.

6. Das mit dem Ripper gesiebte Mehl einrühren und den Teig etwa eine Viertelstunde ruhen lassen, zwei Esslöffel Öl dazugeben und gründlich vermischen.

7. Zwei Esslöffel Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Etwas Zucchini-Teig hineingeben. Schütteln Sie die Pfanne von einer Seite zur anderen und lassen Sie den Teig auf dem gesamten Boden verteilen.

8. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und geben Sie sofort etwas Fleischfüllung auf eine Seite des zukünftigen Pfannkuchens. Mit einem breiten Spatel die freie Hälfte des Pfannkuchens darauf rollen.

9. Sobald die Unterseite ausreichend gebräunt ist, wenden Sie sie um und bringen Sie die andere Seite auf den gleichen Gargrad. Restliche Pfannkuchen auf die gleiche Art braten.

Süße Zimt-Zucchini-Pfannkuchen sind schnell und lecker

Zutaten:

Eine unreife, große Zucchini;

Zwei süße Äpfel;

Frische Eier - 2 Stk.;

100 gr. Haferflocken;

Löffel Mehl;

5 gr. Aufreißer;

Honig zum Servieren;

Pflanzenöl;

Ein Drittel eines Löffels Zimtpulver.

Kochmethode:

1. Nachdem Sie die Schale von Zucchini und Äpfeln abgeschnitten haben, reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer mittleren Reibe. Die entstandene Masse mit Haferflocken vermischen und eine halbe Stunde ruhen lassen, die Flocken sollten mit Saft gesättigt sein und gut aufquellen.

2. Mehl und Mehl durch ein Sieb sieben. Das Eiweiß schlagen, bis ein fester Schaum entsteht; das Eigelb nicht verwenden.

3. Mehl und Zimt zum Zucchini-Teig geben und nach und nach die Proteinmischung unterrühren.

4. Fetten Sie den Boden einer kleinen Bratpfanne mit Öl ein und geben Sie so viel Teig hinein, dass ein dicker Pfannkuchen mit einem Durchmesser von nicht mehr als 16 cm entsteht. Größere Pfannkuchen lassen sich schwieriger wenden.

5. Nachdem Sie die Unterseite goldbraun gebraten haben, drehen Sie sie um und braten Sie die andere Seite. Zum Servieren großzügig mit geschmolzenem Honig beträufeln.

Fasten-Zucchini-Pfannkuchen schnell und lecker mit Sauerrahm

Zutaten:

125 gr. Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 20 %;

Ein Kilogramm junge Zucchini;

Drei Hühnereier;

Eineinhalb Gläser hochwertiges Mehl;

0,5 Löffel Soda;

Raffiniertes Öl, hochraffiniert.

Kochmethode:

1. Zucchini mit zarter Schale auswählen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Auch reifere Früchte sind geeignet, allerdings müssen diese mit einer dünnen Schicht Schale abgeschnitten und die Kerne entfernt werden.

2. Die Eier in die gehackte Zucchini gießen, Sauerrahm, Soda und einen halben Löffel gekochtes Salz hinzufügen und vermischen.

3. Die angegebene Mehlmenge abmessen und erneut aussäen. Das Mehl nach und nach unter die Zucchinimasse rühren und dabei die Teigdicke anpassen; der Teig sollte nicht dick sein. Stellen Sie die Schüssel etwa zwanzig Minuten lang beiseite.

4. Etwas Pflanzenöl in einer kleinen Bratpfanne erhitzen. Wir geben den Zucchini-Teig hinein, hebeln ihn mit einem Löffel auf und streichen ihn vorsichtig über den gesamten Boden.

5. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Wenn der Boden gut gebräunt ist, drehen Sie ihn um und kochen Sie ihn, bis er vollständig gegart ist, ohne ihn mit einem Deckel abzudecken.

6. Servieren Sie diese Zucchini-Pfannkuchen besser mit Sauerrahm.

Dünne Zucchini-Pfannkuchen, schnell und lecker (mit Käsefüllung)

Zutaten:

Ein halbes Kilo Zucchini;

Ein Glas Kefir und Trinkwasser;

Zwei Eier;

Schnelles Soda – 0,5 Löffel;

Hochwertiges Mehl;

Ein Teelöffel Zucker und die gleiche Menge Salz;

Zwei Esslöffel Pflanzenöl;

200 gr. Maasdamer Käse.

Kochmethode:

1. Die geschälten Zucchini in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer mixen, bis eine breiartige Konsistenz entsteht. Eier hinzufügen und erneut schlagen.

2. Gießen Sie kochendes Wasser in die Kürbismischung, fügen Sie Salz hinzu, rühren Sie gründlich um, gießen Sie Kefir hinein, fügen Sie Zucker und Soda hinzu. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu, kneten Sie den Teig und fügen Sie fast ganz zum Schluss Pflanzenöl hinzu.

3. Backen Sie Zucchini-Pfannkuchen, indem Sie die Pfanne wie normale Pfannkuchen gut erhitzen. Den Boden nur unter dem ersten mit Öl einfetten, eine Seite gut anbraten und die andere leicht anbraten.

4. Die Pfannkuchen mit der goldenen Seite nach oben legen und mit geriebenem Käse bestreuen. In einen Umschlag wickeln und in Öl von beiden Seiten leicht anbraten. Sie können ihn eine Minute lang in der Mikrowelle aufbewahren; der Zweck der zusätzlichen Erhitzung besteht darin, den Käse zu schmelzen.

So bereiten Sie Zucchini-Pfannkuchen schnell und lecker zu – nützliche Tipps

Wenn Sie einen dicken Teig zubereiten müssen und die gehackte Zucchini viel Feuchtigkeit spendet, lassen Sie die Gemüsemischung in einem Sieb abtropfen. Gießen Sie den ausgedrückten Saft nicht aus. Dies kann nützlich sein, wenn Sie versehentlich einen dicken Teig kneten.

Wenn Sie keinen Mixer haben, aber dünne Zucchini-Pfannkuchen backen möchten, mahlen Sie das Fruchtfleisch mit der feinsten Reibe mit gezackter Oberfläche. Der Prozess ist langwierig, aber das Ergebnis ist das gleiche: Das Zucchinimark wird zu Püree gemahlen.

Um Kalorien zu sparen, lassen sich dicke Zucchini-Pfannkuchen schnell und lecker im Ofen zubereiten. In diesem Fall sollte der Teig auf ausgebreitetem Pergament ausgelegt werden. Pfannkuchen werden bei 180 Grad 7 Minuten lang gebacken, ein Umdrehen ist nicht nötig.

Eine Füllung auf Basis von Fischkonserven ist für Zucchini-Pfannkuchen nicht die beste Option, aber mit Hackfleisch passen sie sehr gut und man kann absolut jedes Fruchtfleisch verwenden. Geeignet sind Käse aller Sorten, von hell bis scharf, auch mit starkem Geruch und Geschmack.

Zucchini-Pfannkuchen mit einem würzigen Salat aus Käse, Mayonnaise und Knoblauch sind sehr lecker, man kann gut im Ofen erhitzte Würstchen hinzufügen.

Hallo meine lieben Abonnenten!

Heute wollte ich etwas Frittiertes. Und ich überlegte nicht lange und beschloss, Zucchini-Pfannkuchen zu machen. Oh, wie ich solche kulinarischen Meisterwerke liebe, und wer hätte gedacht, dass man aus Gemüse auch schnell und lecker so coole Dinge zum Tee zubereiten kann.

Ich weiß, dass ich Sie letztes Mal mit einer Kreation umgehauen habe, nämlich bei der Zucchini auch die Hauptzutat war. Nun, dieses Mal möchte ich Sie wieder überraschen. Du bist wahrscheinlich schon an mich gewöhnt))). Und ich bin sehr glücklich darüber.

Unglaublich schön, dünn, möglicherweise fluffig und vor allem sehr delikat im Geschmack – solche Pfannkuchen werden jeden Mann und jedes kleine Kind erobern. Und wenn Sie saure Sahne hinzufügen oder sie mit Füllungen füllen, wird es großartig. Sicherlich kann niemand widerstehen, und so sollte es auch sein, denn Sie sind ein Zauberer und Zauberer in Ihrer Küche.

Sie können solche Zucchini-Köstlichkeiten auf Basis von Milch oder Kefir (Sauerrahm) zubereiten und nach Wunsch Kräuter und Knoblauch und sogar Käse hinzufügen. Es gibt Varianten, die auf Grießbasis hergestellt werden, sodass die Pfannkuchen luftig werden und eine poröse Struktur haben. Auf jeden Fall ist jedes Rezept auf seine Art wunderbar und hat seine eigenen Besonderheiten.

Daher müssen Sie sich nur ein wenig anstrengen und Geduld aufbringen, und wenn Sie alle Anweisungen genau befolgen, ist Ihnen ein Dessert für Ihren Nachmittagssnack garantiert. Also fangen wir an und kommen wir zur Sache.

Nicht umsonst suchen wir jedes Jahr nach etwas Neuem und ungewöhnlich Nützlichem. Ein solches Produkt ist ausnahmslos jedem bekannt, besonders wenn es Maslenitsa ist. Aber im Sommer möchte ich meine Ernährung abwechslungsreicher gestalten und einige andere interessante Produkte hinzufügen. Zum Beispiel ist normale Zucchini eine hervorragende Ergänzung, wenn Sie sie dem Teig hinzufügen. Es wird makellos zart und weich. Solche Köstlichkeiten werden auf der Zunge zergehen.

Darüber hinaus gehört dieses Gemüse zur richtigen Ernährung, wenn Sie auf Ihre Gesundheit und Figur achten. Allerdings lassen sich natürlich nicht alle frittierten Lebensmittel in diese Klassifizierung einordnen. Aber es ist einen Versuch wert, zumindest manchmal, um sich etwas Gutes zu tun.

Ich schlage vor, dass Sie aus dieser Auswahl zunächst das beste Rezept beherrschen, das aus Milch hergestellt wird und Sie irgendwie an die gewöhnlichen und bekannten Pfannkuchen erinnert, nur dass diese noch saftiger und origineller sind. Man kann es nicht mit Worten beschreiben, aber wenn man mindestens einmal hineinbeißt, kann man nicht mehr widerstehen und den Teller leeren. Ich rate jedem, es auszuprobieren.

Wir brauchen:

  • Zucchini - 0,4 kg
  • Kuhmilch - 1 EL.
  • Weizenmehl - 1 EL.
  • Hühnerei - 2 Stk.
  • beliebiges Grünzeug – ein Bund oder 2 EL
  • Sonnenblumenöl – 3-4 EL zum Braten


Etappen:

1. Nehmen Sie die Zucchini und zerkleinern Sie sie in einem Fleischwolf (der Rost sollte fein sein) oder mit einem modernen Elektrogerät wie einem Mixer. Die Hauptsache ist, ein homogenes Püree zu erhalten.

Wichtig! Hier können entweder junge oder bereits überreife Früchte verwendet werden, alles wird aber noch zu Brei gemahlen.


2. Danach müssen Sie die Milch einfüllen und zwei Hühnereier aufschlagen. Die Zucchini müssen nicht ausgepresst werden. Mit Salz abschmecken, umrühren und portionsweise Mehl hinzufügen.


3. Sobald Sie mit der Konsistenz zufrieden sind, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. Fügen Sie fein gehackte Kräuter hinzu, das kann ein Bund Dill, Koriander oder Petersilie sein.


4. Damit die Pfannkuchen nicht an der Pfanne kleben, 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Zur Seite stellen und den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen, damit er weicher und etwas dicker wird.


5. Als nächstes die Bratpfanne auf Maximum erhitzen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, mit Pflanzenöl einfetten und in der Sonne backen. Solche Pfannkuchen sollten wie normale Pfannkuchen mit einem Spatel auf beiden Seiten gewendet werden, es sollte eine schöne goldbraune Kruste entstehen.


6. Backen Sie einen Berg dieser Leckereien, rufen Sie Ihre Freunde an und essen Sie sie auf beiden Wangen, heiß und mit süßem, aromatischem Tee. In Sauerrahm oder Milchsauce eintauchen. Guten Appetit!


Zucchini-Pfannkuchen mit Käse und Knoblauch

Die nächste Option wird scharf und auch sehr lecker sein. Dieses Rezept hat mich an etwas erinnert, weil wir diese Zutaten auch dort verwendet haben. Und soweit ich mich erinnere, hat es allen gefallen.

Auf eine Anmerkung! Neben Knoblauch und Käse können Sie auch völlig neue und nicht-traditionelle Produkte wie Kartoffeln, Kräuter und sogar Grieß hinzufügen.

Das ist natürlich alles gut, nur in moderaten Proportionen und Verhältnissen; im Laufe dieser Notiz werden Sie alles selbst sehen und verstehen.


In jedem Fall sind Sie der König Ihrer Küche und können mehr oder weniger hinzufügen. Ich persönlich liebe den Knoblauchgeschmack und -geruch, deshalb füge ich fast überall Knoblauch zu Gemüse hinzu. Nun ja, das liegt in meiner Natur, ich liebe duftende Kreationen.

Wir brauchen:

  • Zucchini - 300-400 g
  • Milch - 1 EL.
  • Eier - 3 Stk.
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Mehl - 3,5 EL
  • Salz - 0,5 EL
  • Hartkäse - 80 g


Etappen:

1. Spülen Sie die junge grüne Zucchini unter fließendem Wasser ab und zerkleinern Sie sie sofort zusammen mit der Schale in einem Mixer. Wenn die Haut bereits rau geworden ist, schneiden Sie sie unbedingt mit einem scharfen Küchenmesser ab.



3. Beginnen Sie nun nach und nach mit der Zugabe von Weizenmehl, geben Sie einen Löffel hinzu, rühren Sie um, noch einen, rühren Sie um. Also, bis die Masse ziemlich dicht wird. Und dann wie gewohnt mit Milch verdünnen. So vermeiden Sie Klumpenbildung. Lassen Sie den Teig etwas ruhen und beginnen Sie dann mit dem Frittieren.


4. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Bratpfanne und beginnen Sie, jeden Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun zu braten.


5. Rollen Sie die fertigen kulinarischen Produkte in Tuben auf und essen Sie gesund. Viel Spaß beim Entdecken, meine Herren!


Übrigens habe ich neulich versucht, solche Köstlichkeiten im Ofen zuzubereiten, es ist cool geworden.


Meine Kinder liebten diese süßen Kuchen. Nam-yum)).


Wie man fluffige Kartoffel-Zucchini-Pfannkuchen in einer Pfanne kocht

Jeder ist es gewohnt, dass Pfannkuchen dünne Köstlichkeiten sind, die auch Löcher haben, aber es wäre schön, sie luftig und zum Beispiel in einer kleinen Form zuzubereiten, damit man sie leichter in den Mund nehmen kann. Wie erreicht man das, fragen Sie sich? Sehr einfach!

Ich empfehle Ihnen, dieses Video zu nutzen, um Ihre geliebte Familie noch mehr zu überraschen.

Zucchini-Pfannkuchen auf Kefir mit Kräutern: schnell und lecker

Wenn keine Milch vorhanden ist, kommt ein fermentiertes Milchprodukt zur Rettung und ersetzt diese. Es kann normaler Kefir mit beliebigem Fettgehalt, Sauerrahm und sogar Joghurt ohne Zusatzstoffe sein.

Seltsamerweise gibt es auch Optionen ohne Mehl, aber ich empfehle dies nicht, da Zucchini in ihrer Struktur immer noch viel Wasser enthält, selbst wenn man sie gründlich ausdrückt. In jedem Fall trägt Mehl dazu bei, dass die Konsistenz dichter und elastischer wird. Ohne sie wird es schwierig sein, solche Pfannkuchen in einer Bratpfanne zu wenden. Das Einzige ist, dass man, wenn man sie klein frittiert, am Ende vielleicht etwas Wertvolles herausbekommt.

Geheimnis. Aber ich weiß, womit man Mehl ersetzen kann, wenn man wirklich darauf besteht und es ohne Mehl zubereiten möchte. Lesen Sie das folgende Rezept und überzeugen Sie sich selbst, wovon ich spreche.

Dieses Dessert passt perfekt zu einem Nachmittagssnack, und wenn die Zucchini-Pfannkuchen gleich heiß serviert werden, wird es Ihre Mitmenschen wirklich begeistern. Setzen Sie sich alle an den runden Tisch und fangen Sie an zu schlemmen.

Wir brauchen:

  • Zucchini – 350 g
  • Kefir - 250 ml
  • Eier - 2 Stk.
  • Zwiebel - 1 Kopf
  • Karotten – 100 g
  • Mehl - 3,5 EL
  • Salz - 0,5 EL
  • Dill - 50 g


Etappen:

1. In diesem Rezept werden Karotten verwendet, die für eine noch kräftigere und kühlere helle Farbe sorgen. Schälen Sie es, Zwiebeln und Zucchini von der äußeren kontaminierten Schicht und spülen Sie es ab. Geben Sie das Gemüse anschließend in ein Elektrogerät und zerkleinern Sie es zu einer homogenen Konsistenz, die an Babypüree erinnert.


2. Dann Kefir einfüllen, Hühnereier aufschlagen und salzen. Für mehr Flauschigkeit Backpulver hinzufügen.


3. Alles gründlich umrühren. Dann den Dill mit einem Messer hacken und mit allen Zutaten in die Tasse geben. Aufsehen.


4. Jetzt müssen Sie nur noch das Pflanzenöl einfüllen, 5-10 Minuten warten und dann die Zucchini-Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne backen. Auf beiden Seiten anbraten; wenn die Ränder anfangen zu bräunen, mit einem Pfannenwender auf die gegenüberliegende Seite wenden.

Entweder kalt oder heiß servieren. Essen Sie und machen Sie Ihren Lieben eine Freude!


Ein einfaches Rezept für Pfannkuchen mit Grieß

Nun eine weitere interessante Option, bei der Grieß vorhanden sein wird. Es wird anstelle von Mehl verwendet. Super durchdacht, danke an den Autor für die Idee. Allerdings ähneln diese noch eher Pfannkuchen, zumal sogar das Gemüse zum Reiben angeboten wird.

Ich schlage vor, heute Morgen mit diesen kleinen Tricks zu beginnen. Das Frühstück wird ein Riesenspaß sein, genau wie in dieser Fernsehsendung, ah-ha.

Wir brauchen:


Etappen:

1. Reiben Sie die Zucchini auf einer feinen Reibe, Sie können auch eine grobe verwenden. Fügen Sie Salz hinzu und warten Sie 15–20 Minuten, bis mehr Saft austritt. Drücken Sie die Masse mit den Händen aus und lassen Sie sie trocknen.

Dann Grieß hinzufügen und umrühren, eine halbe Stunde stehen lassen. Das Hühnerei hinzufügen und umrühren.


2. Beginnen Sie mit dem Braten, gießen Sie pflanzliches Sonnenblumenöl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es und braten Sie kleine und kleine Fladen vorsichtig und langsam an. Mit einem Esslöffel auslöffeln, sodass sie dünn werden, sodass sie wie Mini-Pfannkuchen aussehen.

Sobald die erste Seite gebraten ist, wenden Sie sie sofort auf die andere.


3. Und so weiter, bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Dann legen Sie sie auf einen Servierteller und essen Sie gesund! Und lassen Sie sich von Ihren Haushaltsmitgliedern Bewertungen und Likes geben. Allen viel Glück!


Zucchini-Pfannkuchen mit Milch

Nun, ein weiteres klassisches Rezept, das Ihre Aufmerksamkeit verdient. Es ist so einfach und lecker, dass Sie es gar nicht bemerken, nur zwei Mal und alles ist fertig. Dieser Leckerbissen kann sowohl kalt als auch heiß gegessen werden, da er den Geschmack in jedem Zustand perfekt vermittelt.

Nehmen Sie mehr Sauerrahm oder Mayonnaise, damit Sie etwas zum Einziehen haben, dann können Sie schnell eine Knoblauchsoße aufschlagen, eine tolle Idee!

Ratschläge für Hausfrauen! Frieren Sie Zucchini im Gefrierschrank ein und auch im Winter können Sie solche Kreationen zubereiten!

Wir brauchen:

  • Zucchini - 1 Stk. oder 250 g
  • Milch - 250 ml
  • Hartkäse, zum Beispiel Mozzarella -65 g
  • Hühnerei - 1 Stck.
  • Mehl - etwa 110 g
  • Mais- oder Kartoffelstärke - 1,5 EL
  • Pflanzenöl - 25 g
  • Knoblauch - ein paar Zehen
  • Dill, Frühlingszwiebeln - Bund
  • Salz - 1 TL
  • Zucker - 1 TL

Etappen:

1. Zuerst die Zucchini auf einer groben Reibe direkt mit der Schale reiben, denn Zucchinischalen sind immer weich. Sie können es reinigen, wenn Sie möchten. Etwas Salz hinzufügen.

Nun den Teig direkt verarbeiten, Ei + Milch in eine saubere Schüssel geben und Zucker hinzufügen, die Zutaten verrühren.

Nehmen Sie Milch und Mehl bei Zimmertemperatur.


2. Anschließend das Mehl und die Stärke durch ein Sieb sieben und portionsweise zum Teig geben. Vorsichtig mischen, um Klumpen zu vermeiden. Dann fügen Sie Pflanzenöl und geriebenen Käse auf einer feinen Reibe hinzu. Die Zwiebel zusammen mit dem frischen Dill fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse geben und hier hinzufügen.

Zucchini gibt nach dem Salzen viel Saft ab, schütten Sie ihn nicht aus. Das sollten Sie in diesem Rezept nicht tun. Fügen Sie sie zum Teig hinzu, wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist das Gemüse durch das Salz zarter geworden. Rühren, schon entsteht eine gebrauchsfertige Zucchinimasse.

Wow. Lassen Sie es 10-15 Minuten stehen, danach sehen Sie, dass der Teig noch dünner geworden ist, Sie können etwas Mehl oder Stärke (1 EL) hinzufügen.


3. Frittieren Sie die Pfannkuchen, die Sie mit einer kleinen Schöpfkelle in eine erhitzte Bratpfanne geben. Und nehmen Sie eine Bratpfanne mit kleinem Durchmesser, um das Wenden zu erleichtern. Stellen Sie den Herd auf mittlere Stufe und dann klappt alles so, dass die Sonnen Zeit haben, drinnen zu braten.


4. Der Käse wird frittiert und ergibt gemusterte Muster. Genießen Sie also diese Schönheit.


5. Jetzt können Sie mit dem Zählen der Pfannkuchen beginnen. Wie viel hast du bekommen? Dies ist ein unglaublich leckerer Snack, der wahrscheinlich zu Ihrem Sommerfavoriten unter den Gemüsegerichten wird.


Originalrezept für gefüllte Pfannkuchen

Es gibt nichts Besseres als selbstgemachtes Backen, besonders wenn es aus natürlichen und preiswerten Produkten hergestellt wird. Dieses Gericht kann als solches klassifiziert werden.

Vor allem, wenn Sie auch Zucchini-Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Füllen Sie es mit allem, was Sie möchten, ich zeige Ihnen am Ende einige interessante Optionen, also lassen Sie es sich nicht entgehen!

Wir brauchen:

  • Zucchini - 0,5 kg
  • Mehl - 1 EL.
  • Milch - 0,5 EL.
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Pflanzenöl - 2-3 EL
  • Salz und Pfeffer
  • Ei - 2 Stk.

Für die Füllung:

  • Sauerrahm - 4 TL
  • Frischkäse - 4 TL
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • frische Kräuter


Etappen:

1. Frische Zucchini von Hand auf einer feinen Reibe reiben. Das Dillgrün fein hacken. Und vermische diese beiden Zutaten miteinander. Die Hühnereier aufschlagen und sofort die Milch einfüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch auf einer Reibe mahlen und umrühren.


2. Und beginnen Sie, nach und nach Mehl hinzuzufügen, damit der Teig eine etwas dickere Konsistenz hat als normale Pfannkuchen. Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.


3. Fetten Sie die Bratpfanne mithilfe einer Silikonbürste mit Pflanzenöl ein. Dann erhitzen und den Teig in einer dünnen Schicht über die gesamte Fläche der Pfanne gießen. Dies muss gleichmäßig erfolgen und mit einem Spatel nivelliert werden. Dann zuerst auf einer Seite braten, dann auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.


4. Anschließend die Füllung zubereiten, Frischkäse mit Sauerrahm und frisch gehackten Kräutern sowie einer durch eine Knoblauchpresse gepressten Knoblauchzehe verrühren. Umrühren und die leicht abgekühlten Zucchini-Pfannkuchen sofort auf der vorbereiteten Fläche verteilen. Rollen Sie es in eine Tube oder einen Umschlag und probieren Sie es mit großem Genuss. Genießen!


Man kann es übrigens auch zu einem Dreieck falten.


Und Sie können absolut jede Füllung zubereiten, zum Beispiel koreanische Karotten mit Mayonnaise.


Video, wie man Pfannkuchen aus Zucchini macht, damit sie nicht zerstreuen

Hausfrauen stehen oft vor dem Problem, dass sich der Teig in der Pfanne verteilt und man ihn nicht auffangen kann. Alles nur, weil Sie die Proportionen falsch einhalten und die Konsistenz nicht spüren. Seien Sie nicht verärgert, nachdem Sie diesen Film gesehen haben, werden Sie so etwas nie wieder erleben.

Das war's für alle meine Freunde. Schreiben Sie unbedingt Ihre Kommentare und liken Sie. Tschüss zusammen!

Zucchini, ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das in der Ernährung verwendet wird, lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Sie werden gebraten, gedünstet, gebacken und zu vielen Gerichten hinzugefügt. Und Zucchini-Pfannkuchen sind sättigend und nahrhaft.

Zucchini-Pfannkuchen können mit verschiedenen Zusätzen zubereitet werden, in der klassischen Variante bestehen sie jedoch aus folgenden Zutaten:

  • 300 g Zucchini;
  • 2 Eier;
  • 200 ml Milch;
  • 150-180 g Mehl;
  • eine Prise Salz;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • Pflanzenfett.

Vorbereitungsvorgang:

  1. Das Gemüse waschen, schälen, entkernen und das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Hühnereier, Salz und Gewürze in die Mischung aufschlagen und gründlich vermischen.
  3. Mehl in kleinen Portionen hinzufügen und den Teig nach und nach mit Milch verdünnen. Wichtig ist, dass die Masse keine Klumpen enthält.
  4. Die Pfanne gut erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten, den Teig gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.

Aufmerksamkeit! Der Zucchini-Pfannkuchenteig scheint zunächst dick zu sein, aber verdünnen Sie ihn nicht. Bald beginnt das geriebene Gemüse Saft abzugeben und die Masse erhält die gewünschte Konsistenz.

Zucchini-Pfannkuchen mit Kefir und Sauerrahm

Sie können Zucchini-Pfannkuchen nicht nur mit Milch zubereiten, sondern auch eine Mischung aus Kefir und Sauerrahm als Basis für den Teig verwenden.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 3-4 mittelgroße Zucchini;
  • 2 Eier;
  • 100 g Sauerrahm;
  • 150 ml Kefir;
  • 200 g Mehl;
  • Salz und Gewürze;
  • pflanzliches Fett.

Gebrauchsprozedur:

  1. Das Gemüse waschen, Stiele, Schalen und Kerne entfernen und reiben.
  2. Eier und die Hälfte des Sauerrahms zu den Zucchinispänen geben, salzen, mit Gewürzen bestreuen und verrühren.
  3. Gießen Sie Mehl in die Mischung, fügen Sie die restliche saure Sahne hinzu und rühren Sie, bis die Klumpen verschwinden, und verdünnen Sie die Mischung dann mit Kefir.
  4. Geben Sie die Mischung in eine erhitzte Pfanne, verteilen Sie sie gleichmäßig und braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie gar ist.

Servieren Sie das Gericht heiß oder gekühlt und gießen Sie reichlich saure Sahne darüber.

Dünne Zucchini-Pfannkuchen mit Milch und Kräutern

Zucchini-Pfannkuchen werden dünn und zart, wenn Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer mahlen. Für dieses Gericht können Sie nicht nur frische, sondern auch leicht saure Milch verwenden, und Gemüse unterstreicht den Geschmack.

  • 300 g Zucchini;
  • 2 Eier;
  • 220 ml frische oder saure Milch;
  • 270-300 g Mehl;
  • Zweige jeglichen Grüns;
  • Salz und Gewürze;
  • pflanzliches Fett.

Gebrauchsprozedur:

  1. Zucchini waschen und schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
  2. Geben Sie das Gemüse in einen Mixer, schlagen Sie die Eier hinein und pürieren Sie die Mischung.
  3. Mehl, Milch, Salz, Gewürze, Kräuter hinzufügen und das Gerät wieder einschalten.
  4. Wenn die Masse homogen ist, etwas Pflanzenöl hinzufügen. Dies ist notwendig, damit sich die Pfannkuchen besser lösen lassen. Dann mit einer Schöpfkelle einen Teil des Teigs in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.

Beratung. Um keine Zeit mit dem Entfernen der Kerne von Zucchini zu verschwenden, ist es besser, junge Früchte zu nehmen, in denen sie sehr klein sind.

Fasten-Zucchini-Pfannkuchen ohne Eier

Fastenpfannkuchen ohne Eier sind nicht weniger lecker und sättigend als Gerichte, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 3 mittelgroße Zucchini;
  • mehrere Kartoffeln;
  • 250 g Mehl;
  • 50 ml Sojasauce;
  • Gewürze;
  • pflanzliches Fett.

Vorbereitungsvorgang:

  1. Zucchini und Kartoffeln schälen und auf einer mittelgroßen Reibe hacken.
  2. Fügen Sie der Mischung Mehl und Gewürze hinzu, gießen Sie Sojasauce hinzu und rühren Sie gründlich um. Der Teig muss nicht gesalzen werden.
  3. Verteilen Sie die Mischung in einer heißen Pfanne und braten Sie sie an, bis sie gar ist.

Damit das Gericht nicht zu langweilig wirkt, können Sie der Komposition zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

Zucchini-Pfannkuchen mit Käse und Knoblauch

Bei der Zubereitung von Zucchini-Pfannkuchen müssen Hausfrauen oft damit rechnen, dass sie beim Wenden reißen. Dies kann vermieden werden, indem man geriebenen Käse auf den Boden gibt. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen beginnt dieser zu schmelzen und sorgt dafür, dass der dünne Teig seine Form behält.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 3-4 Zucchini;
  • 2 Eier;
  • ein paar Esslöffel Sauerrahm;
  • 100 g Mehl;
  • 250 g dicker Käse;
  • mehrere Knoblauchzehen;
  • irgendwelche Grüns;
  • Salz und Gewürze.

Gebrauchsprozedur:

  1. Zucchini schälen, reiben, Eier unterrühren, salzen und würzen, gut vermischen.
  2. Bereiten Sie Käsespäne vor, hacken Sie die Kräuter, zerdrücken Sie den Knoblauch in einer Presse und geben Sie ihn zum Teig.
  3. Unter ständigem Rühren nach und nach Mehl auf den Boden geben.
  4. Die Pfannkuchen in einer heißen, mit Öl gefetteten Pfanne braten.

Sie können dieses Gericht auch auf andere Weise zubereiten: Bereiten Sie einen normalen Teig zu, braten Sie die Pfannkuchen und bestreuen Sie sie dann mit einer Mischung aus Käse, Kräutern und Knoblauch.

Pfannkuchen mit Zucchini, Äpfeln und Karotten

Pfannkuchen werden lecker und zart, wenn Sie der Zucchini Äpfel und Karotten hinzufügen.

Während des Garvorgangs benötigen Sie:

  • 2-3 Zucchini;
  • eine große Karotte;
  • 2 saure Äpfel;
  • 3 Eier;
  • 50-70 g Sauerrahm;
  • 10 g Zucker;
  • Salz und Gewürze;
  • 120-150 g Mehl;
  • 3-4 g und Backpulver;
  • 5-7 ml Tafelessig;
  • Speisefett.

Gebrauchsprozedur:

  1. Zucchini, Karotten und Äpfel schälen, waschen und auf einer mittleren Reibe reiben.
  2. Eier unterrühren, Sauerrahm, Salz und Gewürze hinzufügen, Zucker hinzufügen und mit Essig gelöschtes Soda dazugeben.
  3. Mischen Sie den Teig gründlich, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und braten Sie die Pfannkuchen dann in einer heißen Pfanne.

Das Gericht wird sättigender, wenn Sie dem Teig in einem Fleischwolf gemahlene Hühner- oder Rinderleber hinzufügen.

Pfannkuchen mit Zucchini und Kartoffeln ohne Mehl

Zucchini-Pfannkuchen können ohne Mehl zubereitet werden.

Dazu benötigen Sie folgende Komponenten:

  • 3-4 Zucchini;
  • mehrere Kartoffeln;
  • 2 Eier;
  • Salz und Gewürze;
  • Fett zum Braten.

Vorbereitungsvorgang:

  1. Mahlen Sie das Gemüse und lassen Sie es eine Viertelstunde lang stehen, damit es seinen Saft abgibt.
  2. Eier, Salz und Gewürze hinzufügen und gründlich vermischen.
  3. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Fett einfetten und den Teig auf der Oberfläche verteilen. Am besten geht das mit einem Holzspatel.

Auf beiden Seiten gebratene Pfannkuchen werden mit Frühlingszwiebeln oder Dill bestreut und mit Sauerrahm serviert.

Süße Zucchini-Pfannkuchen

Zucchini-Pfannkuchen können süß zubereitet und als Dessert serviert werden.

Dazu benötigen Sie folgende Produkte:

  • mehrere Zucchini;
  • 200 ml Milch;
  • 2 Eier;
  • 180-200 g Mehl;
  • Zucker nach Belieben;
  • Limonade;
  • pflanzliches Fett.

Gebrauchsprozedur:

  1. Die Zucchini schälen, reiben oder in einem Mixer zerkleinern und dann mit Eiern, Zucker und Soda vermischen.
  2. Mehl in kleinen Portionen auf den Boden geben und verrühren, bis die Klumpen verschwinden, dabei nach und nach Milch hinzufügen.
  3. Die Portionen im heißen Fett von beiden Seiten anbraten.

Während der Arbeit benötigen Sie:

  • Zucchini Pfannkuchen;
  • Hähnchenfilet;
  • frische Pilze jeglicher Art;
  • Zwiebel;
  • Grün;
  • Gewürze und Salz.

Vorbereitungsvorgang:

  1. Das Hähnchenfilet in einem Fleischwolf zerkleinern und in eine Bratpfanne geben, mit Salz und Gewürzen bestreuen.
  2. Pilze und Zwiebeln schälen, hacken und mit dem Fleisch anbraten, bis sie gar sind.
  3. Die Füllung auf die Pfannkuchen auftragen und die Oberseite des Kuchens mit Kräutern bestreuen.

Sie können dieses Gericht mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Leber als Füllung zubereiten.

Süßer Zucchinikuchen mit Quarkfüllung

Dieses Dessert wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • süße Zucchini-Pfannkuchen;
  • Hüttenkäse;
  • Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen;
  • Zucker nach Belieben;
  • ein paar Löffel Sauerrahm.

Gebrauchsprozedur:

  1. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken oder durch einen Fleischwolf mahlen.
  2. Sauerrahm, Zucker und ausgewählte Trockenfrüchte zur Füllung hinzufügen und gründlich vermischen.
  3. Bestreichen Sie jeden Pfannkuchen mit Quarkfüllung und legen Sie die Kuchen übereinander.

Für einen solchen Kuchen dürfen als Ergänzung zu Hüttenkäse nicht nur Trockenfrüchte, sondern auch Bananenpüree, frische Beeren, Zitrusfrüchte, Marmelade oder Marmelade verwendet werden.

Pastete und sogar Zucchini-Pfannkuchen. Tatsächlich verrate ich Ihnen jetzt das Rezept dafür.

Zucchini-Pfannkuchen sind unglaublich zart und lecker, es ist nicht einmal klar, dass sie aus Zucchini bestehen. Wenn Sie Zucchini-Pfannkuchen mögen, werden Ihnen Pfannkuchen aus diesem Gemüse bestimmt gefallen.

Es ist sehr praktisch, daraus eine Vorspeise für einen Snack zuzubereiten, bestrichen mit Pilzpastete oder Pastete aus derselben Zucchini. Pastetenrezepte werden in Kürze auf unserer Website erscheinen.

Um Zucchini-Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen wir:

  • Zucchini – Gewicht ~ 350–400 Gramm (1 mittelgroß).
  • Beliebiges Mehl – ​​2/3 Tasse, 120 g. Ich habe grünen Buchweizen verwendet.
  • Milch – 300 ml (ich habe Kokosmilch verwendet).
  • Salz - 0,5 TL.
  • Lieblingsgewürze (ich verwende „Knoblauch“-Gewürz) – 1 TL.
  • Hühnerei - 1 Stück.

KBJU pro 100 g: 124,5 / 3,59 / 6,65 / 12,87

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Zucchini-Pfannkuchen:

1 Reiben Sie die Zucchini mit der feinsten Reibe.

2 Das Ei hinzufügen und gründlich vermischen.

3 Mehl und Gewürze hinzufügen und erneut vermischen.

4 Nach und nach Milch hinzufügen. Warum schrittweise? Während Sie die Milch einfüllen, vermischen Sie die Zutaten gründlich und achten Sie auf die Konsistenz des Teigs. Es sollte wie traditionelle Pfannkuchen aussehen. Verschiedene Mehlsorten benötigen unterschiedliche Mengen Milch. Für einige Mehle ist mehr Milch erforderlich, für andere weniger.

Auch die Milchmenge beeinflusst die Dicke der Pfannkuchen. Sie können 200 ml hinzufügen, dann wird der Teig dick und die Pfannkuchen werden dick. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, werden die Pfannkuchen dünner. Ich füge 300 ml Kokosmilch hinzu.

5 Jetzt beginnen wir mit dem Braten der Zucchini-Pfannkuchen. Auch hier gibt es einige Nuancen, denn das Braten dauert länger als bei normalen Pfannkuchen.

Ich brate in einer Bratpfanne mit Keramikbeschichtung und fette die Pfanne zum ersten Mal mit Kokosöl ein, dann mache ich das nicht mehr.
Damit sich der Pfannkuchen leicht wenden lässt, muss er auf der ersten Seite sehr gut durchgebacken sein, sonst reißt er beim Wenden, vor allem wenn man dünne Pfannkuchen macht und glutenfreies Mehl verwendet, wie ich es getan habe.

Pfannkuchen werden bei mittlerer Hitze gebraten.

Gießen Sie den Teig in die Pfanne, warten Sie 3-4 Minuten, drehen Sie ihn um und lassen Sie ihn noch etwa zwei Minuten backen.

Und so braten wir die Zucchini-Pfannkuchen nacheinander, bis der Teig aufgebraucht ist.

Dieses Mal habe ich sie mit Pilzpastete gekocht.

Ich hoffe, dass Sie dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren, Ihre Bewertungen in den Kommentaren schreiben und Fotos hinzufügen. Stellen Sie Fragen, ich beantworte sie jederzeit gern.

Wir sind es gewohnt, gewöhnliche klassische Pfannkuchen zuzubereiten, ohne zu wissen, dass es verschiedene Möglichkeiten gibt, diesen Leckerbissen zuzubereiten. Beispielsweise können Sie dem Teig Zucchini, Brokkoli oder sogar Obst hinzufügen.

Heute bereiten wir ungewöhnliche Zucchini-Pfannkuchen zu, die dünn und zart im Geschmack sind. Sie können mit Sauerrahm oder Mayonnaise ergänzt werden und Sie können die Füllung nach Belieben und Geschmack auch darin einwickeln. Sie können die Grundlage für einen Pfannkuchenkuchen oder eine Pfannkuchentorte bilden.

Machen wir uns mit dem Originalrezept für ein ungewöhnliches Gericht vertraut.

Zucchini Pfannkuchen

Küchengeräte: Schüssel, Messer, Reibe, Sieb, Pfannkuchenpfanne, Holzspatel.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Sie können Zucchini-Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingsfüllung füllen, zum Beispiel mit Fleisch oder Hüttenkäse.

Guten Appetit!

Videorezept

Um den Vorgang besser zu verstehen, schauen Sie sich die Kochanleitung im Video an.

Kochmöglichkeiten

  • Um die Pfannkuchen zart zu machen, verwenden Sie das Rezept mit Milch.
    Sie wissen wahrscheinlich nicht, dass Bier nicht nur als Getränk, sondern auch gekocht genossen werden kann. Diese Delikatesse hat eine knusprige Textur und ein unglaubliches Hefearoma.
  • Eine Köstlichkeit, die wir alle von Kindheit an kennen, erfreut uns bis heute. Sie können der Quarkfüllung Schale oder Rosinen hinzufügen, sie wird unglaublich lecker.
  • Man sagt, dass Schokolade die Produktion von Freude- und Glückshormonen in unserem Körper anregt. Um dies zu sehen, bereiten Sie ein köstliches Dessert zu.

Ich hoffe, ich konnte Sie mit einem einfachen, aber gleichzeitig originellen Rezept für Pfannkuchen mit Zucchini erfreuen. Hinterlassen Sie mir Ihre Wünsche und Ihr Feedback, ich freue mich über den Kontakt mit Ihnen und den Austausch.

 


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