Süße Salate sind eine besondere Art von Salaten, die häufiger die Rolle von Desserts als Vorspeisen und Beilagen zu Hauptgerichten spielen.
Süße Salate sind von Obstsalaten zu unterscheiden, obwohl sie in der Regel frische Obststücke enthalten, aber darüber hinaus häufig auch etwas Gemüse, Nüsse, aromatische Kräuter und reife Beeren verwendet werden. Als Dressing werden meist Sahne, Sauerrahm, Naturjoghurt und Fruchtsäfte verwendet.

Süße Salate kommen oft ohne Zucker aus. Es kann leicht durch natürliche Fruktose ersetzt werden, die in vielen Früchten, Honig oder anderen natürlichen Süßigkeiten enthalten ist.
Süße Salate erweisen sich als lecker und auch gesund.

Diese Snacks und Salate sind einfach zuzubereiten – die meisten Zutaten werden roh hinzugefügt und unterliegen keiner Wärmebehandlung.
Die Zusammensetzung ist vielfältig. Die Zahl der Rezepte ist unzählig.
Im Folgenden werden einige Beispiele vorgestellt. Alle.

Süßer Mandarinensalat

Zutaten:

• Banane – 2 Stk.
• süß-saurer Apfel – 1 Stk.
• Mandarine – 1 Stk.
• orange – 1 Stk.
• Walnusskerne – 100 g
• Joghurt mit Fruchtfüllung – 150 g

Kochmethode:

Die Banane muss geschält und das Fruchtfleisch in Würfel geschnitten werden. Schälen Sie auch die Mandarinen, teilen Sie sie in Scheiben und schneiden Sie jede Scheibe in mehrere Stücke. Der Apfel muss geschält, entkernt und in Stücke geschnitten werden. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.

Alle vorbereiteten Salatzutaten müssen in einer Schüssel gemischt, gerührt, über Joghurt mit Fruchtzusätzen (nach Belieben) gegossen und mit gehackten Walnusskernen bestreut werden.

Süßer Salat mit Kürbis

Salatzutaten:

• Kürbismark – 0,5 kg
• süß-saure Äpfel – 5 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Bienenhonig - 5 EL. l.
• gehackte Walnusskerne - 3 EL. l.
• Karotten – 2 Stk.
• Petersilie – 10 g

Kochmethode:

Der Kürbis sollte gewaschen, geschält und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben werden. Auch die Karotten müssen geschält und gerieben oder in Streifen geschnitten werden. Die Zitrone halbieren und den Saft in einen separaten Behälter auspressen. Von derselben Zitrone müssen Sie auch die Schale abschneiden und fein hacken. Äpfel müssen geschält, entkernt und das Fruchtfleisch in Streifen geschnitten werden.

Um ein Dressing für diesen Salat zuzubereiten, mischen Sie Honig und Zitronensaft.

Kürbis, Karotten und Äpfel in einer tiefen Schüssel vermischen, mit einer Mischung aus Zitronensaft und Honig übergießen, mit Zitronenschale bestreuen und alles sorgfältig vermischen. Den fertigen Salat mit gehackten Walnüssen und Petersilienblättern belegen.

Süßer Salat mit Pfirsich und Brandy

Salatzutaten:

• Aprikose – 2 Stk.
• Pfirsich – 2 Stk.
• Nektarinen – 2 Stk.
• Pflaumen – 2 Stk.
• rote Johannisbeere – 100 g
• Maulbeere – 100 g
• Blaubeeren – 100 g
• Kristallzucker – 0,5 kg
• Wasser – 1 l
• Brandy – 150 g

Kochmethode:

Zuerst müssen Sie den Sirup für diesen Salat zubereiten. Dazu müssen Sie einen Topf nehmen, Wasser hineingießen und Zucker hineingießen, diese Mischung bei starker Hitze etwa 5 Minuten kochen, Hauptsache, der Zucker löst sich auf. Dann muss dieser Sirup in eine schöne transparente tiefe Schüssel gegossen werden. Abkühlen lassen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Alle Beeren und Früchte sollten gewaschen und auf ein Papiertuch gelegt werden, um überschüssiges Wasser aufzusaugen. Die Früchte müssen entkernt und in vier Teile geschnitten werden. Schälen Sie die Beeren von den grünen Schwänzen.

Geben Sie alle Früchte und Beeren vorsichtig in den vorbereiteten Sirup, mischen Sie ihn und stellen Sie ihn drei Tage lang in den Kühlschrank. Erst danach können Sie diesen Salat auf dem Tisch servieren.

Die meisten der vorgestellten „Lieblingsrezepte“ habe ich nicht ausprobiert. Aber die Rezepte sind interessant.
Und die Komposition ist „essbar“. Und ausgezeichnet. Von anderen.
Probieren Sie es aus, es könnte köstlich sein.

In der Regel enthalten solche leichten Salate frische Obststücke, etwas frisches Gemüse, Nüsse, aromatische Kräuter und reife Beeren. Als Dressing oder Soße werden Sauerrahm, Naturjoghurt und Fruchtsäfte verwendet.

Die Anwesenheit von Zucker ist übrigens überhaupt nicht notwendig. Schließlich kann es leicht durch natürliche Fruktose ersetzt werden, die in vielen Früchten enthalten ist. Süße Salate sind also auch gesund.

Was die Komplexität der Zubereitung angeht, ist die Zubereitung nicht schwieriger als bei gewöhnlichen Salaten wie Olivier- oder griechischem Salat. Manchmal ist es sogar noch einfacher, da ein erheblicher Teil der Komponenten roh platziert wird und keiner Wärmebehandlung unterzogen wird.
Wir freuen uns auf jeden Fall, Ihnen köstliche süße Salate vorzustellen. Lernen Sie die besten Rezepte kennen!

Mandarinensalat

Benötigte Zutaten für die Zubereitung von Mandarinensalat:

• Banane – 2 Stk.
• süß-saurer Apfel – 1 Stk.
• Mandarine – 1 Stk.
• orange – 1 Stk.
• Walnusskerne – 100 g
• Joghurt mit Fruchtfüllung – 150 g

Die Banane muss geschält und das Fruchtfleisch in Würfel geschnitten werden. Schälen Sie auch die Mandarinen, teilen Sie sie in Scheiben und schneiden Sie jede Scheibe in mehrere Stücke. Der Apfel muss geschält, entkernt und in Stücke geschnitten werden. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.

Alle vorbereiteten Salatzutaten müssen in einer Schüssel gemischt, gerührt, über Joghurt mit Fruchtzusätzen (nach Belieben) gegossen und mit gehackten Walnusskernen bestreut werden.

Salat mit Ingwer

Benötigte Zutaten für die Zubereitung von Ingwersalat:

• Rosinen – 150 g
• Karotten – 0,5 kg
• Salz - nach Bedarf
• Honig – 0,5 TL.
• gehackte Walnusskerne – 50 g
• Ingwerwurzel – 5 cm
• Zitrone – 1 Stk.
• orange – 1 Stk.
• Sauerrahm oder Joghurt ohne Zusatzstoffe – 250 g

Zuerst müssen Sie die Rosinen waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Einige Minuten in dieser Position belassen. Die Ingwerwurzel muss geschält und fein gerieben werden. Eine halbe Orange und eine halbe Zitrone schälen, den Saft auspressen und mit geriebenem Ingwer vermischen. Zu dieser Mischung sollten Sie auch Sauerrahm oder Joghurt hinzufügen, nur fermentierte Milch ohne Zusatzstoffe. Das vorbereitete Dressing gut vermischen.

Die Karotten müssen gewaschen und geschält und anschließend mit einer groben Reibe gerieben werden. Die geriebenen Karotten in eine tiefe Schüssel geben und die passierten Rosinen dazugeben. Alles mit Honig beträufeln und mit Salz bestreuen. Den vorbereiteten Salat über das zuvor zubereitete Dressing gießen, umrühren und mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Kürbissalat

Benötigte Zutaten für den Kürbissalat:

• Kürbismark – 0,5 kg
• süß-saure Äpfel – 5 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Bienenhonig – 5 EL.
• gehackte Walnusskerne - 3 EL.
• Karotten – 2 Stk.
• Petersilie – 10 g

Der Kürbis muss gewaschen, geschält und auf einer mittleren Reibe gerieben werden. Auch die Karotten müssen geschält und gerieben oder in Streifen geschnitten werden. Die Zitrone halbieren und den Saft in einen separaten Behälter auspressen. Von derselben Zitrone müssen Sie auch die Schale abschneiden und fein hacken. Äpfel müssen geschält, entkernt und das Fruchtfleisch in Streifen geschnitten werden.

Um ein Dressing für diesen Salat zuzubereiten, mischen Sie Honig und Zitronensaft.

Kürbis, Karotten und Äpfel in einer tiefen Schüssel vermischen, mit einer Mischung aus Zitronensaft und Honig übergießen, mit Zitronenschale bestreuen und alles sorgfältig vermischen. Den fertigen Salat mit gehackten Walnüssen und Petersilienblättern belegen.

Salat mit Pfirsich und Brandy

• Aprikose – 2 Stk.
• Pfirsich – 2 Stk.
• Nektarinen – 2 Stk.
• Pflaumen – 2 Stk.
• rote Johannisbeere – 100 g
• Maulbeere – 100 g
• Blaubeeren – 100 g
• Kristallzucker – 0,5 kg
• Wasser – 1 l
• Brandy – 150 g

Zuerst müssen Sie den Sirup für diesen Salat zubereiten. Dazu müssen Sie einen Topf nehmen, Wasser hineingießen und Zucker hineingießen, diese Mischung bei starker Hitze etwa 5 Minuten kochen, Hauptsache, der Zucker löst sich auf. Dann muss dieser Sirup in eine schöne transparente tiefe Schüssel gegossen werden. Abkühlen lassen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Alle Beeren und Früchte müssen gewaschen und auf ein Papiertuch gelegt werden, um überschüssiges Wasser aufzusaugen. Die Früchte müssen entkernt und in vier Teile geschnitten werden. Schälen Sie die Beeren von den grünen Schwänzen.

Geben Sie alle Früchte und Beeren vorsichtig in den vorbereiteten Sirup, mischen Sie ihn und stellen Sie ihn drei Tage lang in den Kühlschrank. Erst danach können Sie diesen Salat auf dem Tisch servieren.

Orangensalat

Benötigte Zutaten für die Salatzubereitung:

• Orangen – 6 Stk.
• Eigelb – 4 Stk.
• Milch – 250 g
• Kristallzucker – 125 g
• Brandy – 25 g
• gemahlener Zimt – 10 g
• Vanille – 1 Beutel

Zuerst müssen Sie ein Dressing vorbereiten, für das Sie das Eigelb mit Zucker (100 g) verquirlen müssen. Sie müssen außerdem Vanille und kochende Milch hinzufügen. Diese gesamte Mischung sollte in einen Topf gegossen und zum Kochen gebracht werden. Sie müssen kochen, bis die Sahne eindickt. Fügen Sie außerdem gemahlenen Zimt hinzu.

Während die Sahne abkühlt, müssen Sie die Orangen vorbereiten. Sie müssen geschält und von der Folie befreit, das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten und die gelbe Schale fein gehackt werden.

Aus dem restlichen Kristallzucker Karamell herstellen. Auf eine erhitzte Bratpfanne geben und umrühren. Dann die Orangenschale und den Brandy hinzufügen und erneut umrühren.
Die Orangen auf einen Teller legen, die Sahne und die Soße aus der Bratpfanne darübergießen.

Süßer Karottensalat

Gurken sind die Lieblingspflanze der meisten Gärtner und wachsen daher überall in unseren Gemüsebeeten. Aber oft haben unerfahrene Sommerbewohner viele Fragen zum Anbau, und zwar vor allem im Freiland. Tatsache ist, dass Gurken sehr wärmeliebende Pflanzen sind und die Agrartechnologie dieser Kulturpflanze in gemäßigten Klimazonen ihre eigenen Merkmale aufweist. In diesem Artikel verraten wir Ihnen alles, was Sie über den Anbau von Gurken im Freiland wissen müssen.

Trotz der Beliebtheit des beliebten Spitznamens „Flaschenpalme“ ist es sehr schwierig, die echte Hiophorba-Flaschenpalme mit ihren Verwandten zu verwechseln. Hyophorba ist ein wahrer Zimmerriese und eine ziemlich seltene Pflanze. Sie gehört zu den elitärsten Palmen. Berühmt wurde sie nicht nur durch ihren besonderen flaschenförmigen Rüssel, sondern auch durch ihren sehr schwierigen Charakter. Die Pflege von Hyophorba ist nicht schwieriger als die Pflege gewöhnlicher Zimmerpalmen. Aber die Bedingungen müssen ausgewählt werden.

Warmer Salat mit Funchose, Rindfleisch und Pilzen ist ein köstliches Gericht für Faule. Funchoza – Reis- oder Glasnudeln – ist eine der am einfachsten zuzubereitenden Pasta-Verwandten. Gießen Sie einfach kochendes Wasser über die Glasnudeln, lassen Sie es einige Minuten stehen und lassen Sie das Wasser dann abtropfen. Funchoza klebt nicht zusammen und muss nicht mit Öl gewässert werden. Ich empfehle Ihnen, lange Nudeln mit einer Schere in kleinere Stücke zu schneiden, um nicht versehentlich die gesamte Nudelportion auf einmal zu verhaken.

Sicherlich haben viele von Ihnen diese Pflanze kennengelernt, zumindest als Bestandteil einiger Kosmetik- oder Lebensmittelprodukte. Sie wird unter verschiedenen Namen „getarnt“: „Jujube“, „Unabi“, „Jujube“, „Chinesische Dattel“, aber es handelt sich bei allen um dieselbe Pflanze. Dies ist der Name einer Kulturpflanze, die in China seit langem angebaut und als Heilpflanze angebaut wird. Von China aus wurde es in die Mittelmeerländer gebracht und von dort aus begann sich die Jujube langsam auf der ganzen Welt zu verbreiten.

Mai-Aufgaben im Ziergarten sind immer mit der Notwendigkeit verbunden, jede freie Minute möglichst produktiv zu nutzen. In diesem Monat werden Blumensämlinge gepflanzt und die saisonale Dekoration beginnt. Aber Sie sollten Sträucher, Weinreben oder Bäume nicht vergessen. Aufgrund des Ungleichgewichts des Mondkalenders in diesem Monat ist es besser, Anfang und Mitte Mai mit Zierpflanzen zu arbeiten. Allerdings lässt das Wetter es nicht immer zu, den Empfehlungen zu folgen.

Warum ziehen Menschen aufs Land und kaufen Datschen? Natürlich aus unterschiedlichen Gründen, auch aus praktischen und materiellen Gründen. Aber der Hauptgedanke ist immer noch, näher an der Natur zu sein. Die lang ersehnte Sommersaison hat bereits begonnen, im Garten erwartet uns jede Menge Arbeit. Mit diesem Material möchten wir Sie und uns selbst daran erinnern, dass Sie daran denken müssen, sich auszuruhen, damit die Arbeit Freude macht. Was gibt es Schöneres, als an der frischen Luft zu entspannen? Entspannen Sie sich einfach in einer möblierten Ecke Ihres eigenen Gartens.

Der Mai bringt nicht nur die lang ersehnte Wärme, sondern auch nicht minder lang ersehnte Möglichkeiten, selbst wärmeliebende Pflanzen in die Beete zu pflanzen. In diesem Monat werden die Sämlinge in den Boden gepflanzt und die Ernte erreicht ihren Höhepunkt. Während des Pflanzens und der Anpflanzung neuer Pflanzen ist es wichtig, andere wichtige Aufgaben nicht zu vergessen. Schließlich brauchen nicht nur die Beete eine verstärkte Pflege, sondern auch die Pflanzen in Gewächshäusern und Setzlingen, die in diesem Monat aktiv abgehärtet werden. Es ist wichtig, die Pflanzen rechtzeitig zu formen.

Kuchen zu Ostern – ein hausgemachtes Rezept für einen einfachen Biskuitkuchen gefüllt mit Nüssen, kandierten Früchten, Feigen, Rosinen und anderen Leckereien. Die weiße Glasur, die den Kuchen schmückt, besteht aus weißer Schokolade und Butter, sie reißt nicht und schmeckt wie Schokoladencreme! Wenn Sie weder die Zeit noch die Fähigkeiten haben, Hefeteig zu basteln, können Sie dieses einfache Festtagsgebäck für den Ostertisch zubereiten. Ich denke, dass jeder unerfahrene Konditor zu Hause dieses einfache Rezept beherrschen kann.

Thymian oder Thymian? Oder vielleicht Thymian oder Bogorodskaya-Gras? Wie richtig? Und es ist in jeder Hinsicht richtig, denn diese Namen „übergeben“ dieselbe Pflanze, genauer gesagt, eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es gibt viele andere populäre Namen, die mit der erstaunlichen Eigenschaft dieses Halbstrauchs in Verbindung gebracht werden, große Mengen an aromatischen Substanzen freizusetzen. Der Anbau von Thymian und seine Verwendung bei der Gartengestaltung und beim Kochen werden in diesem Artikel besprochen.

Lieblings-Saintpaulias haben nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern auch einen ganz besonderen Charakter. Der Anbau dieser Pflanze hat wenig Ähnlichkeit mit der klassischen Pflege von Zimmerpflanzen. Und selbst die Verwandten der Uzambara-Veilchen unter den Gesnerievs erfordern einen etwas anderen Ansatz. Das Gießen wird oft als der „seltsamste“ Punkt bei der Pflege von Veilchen bezeichnet, die eine nicht standardmäßige Bewässerung der klassischen Methode vorziehen. Aber auch bei der Düngung muss die Herangehensweise geändert werden.

Wirsinggratin ist ein vegetarisches Rezept für ein leckeres und gesundes fleischloses Gericht, das in der Fastenzeit zubereitet werden kann, da bei der Zubereitung keine tierischen Produkte verwendet werden. Wirsing ist ein enger Verwandter des Weißkohls, aber geschmacklich ist er seinem „Verwandten“ überlegen, sodass Gerichte mit diesem Gemüse immer gelingen. Wenn Sie Sojamilch aus irgendeinem Grund nicht mögen, ersetzen Sie sie durch klares Wasser.

Dank der Züchter wurden derzeit mehr als 2000 Sorten großfrüchtiger Gartenerdbeeren geschaffen. Dasselbe, das wir normalerweise „Erdbeeren“ nennen. Gartenerdbeeren sind aus der Kreuzung chilenischer und Virginia-Erdbeeren entstanden. Jedes Jahr werden die Züchter nicht müde, uns mit neuen Sorten dieser Beere zu überraschen. Ziel der Selektion ist es, nicht nur produktive Sorten zu erhalten, die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind, sondern auch solche mit hohem Geschmack und Transportfähigkeit.

Nützlich, robust, unprätentiös und einfach zu züchten – Ringelblumen sind unersetzlich. Diese Sommergärten haben sich längst von städtischen Blumenbeeten und klassischen Blumenbeeten zu originellen Kompositionen entwickelt, die Beete und Topfgärten schmücken. Ringelblumen mit ihren leicht erkennbaren gelb-orange-braunen Farben und noch unnachahmlicheren Aromen können heute mit ihrer Vielfalt angenehm überraschen. Erstens gibt es unter den Ringelblumen sowohl hohe als auch kleine Pflanzen.

Das System zum Schutz von Obst- und Beerenanpflanzungen basiert hauptsächlich auf dem Einsatz von Pestiziden. Wenn jedoch beim Schutz von Saatgutplantagen Pestizide fast während der gesamten Vegetationsperiode eingesetzt werden können, unter Berücksichtigung der Wartezeit für jedes Präparat, dann dürfen sie beim Schutz von Beerenkulturen nur vor Beginn der Blüte und nach der Ernte eingesetzt werden . In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage, welche Medikamente in dieser Zeit eingesetzt werden sollten, um Schädlinge und Krankheitserreger zu unterdrücken.

Wer von uns liebt Obstsalat nicht? Wahrscheinlich gibt es solche Leute einfach nicht! Und selbstgemachter Obstsalat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sicher gesund.

Obstsalat ist eine ausgezeichnete Dessertoption für eine festliche Tafel, wenn alle Gäste bereits eine herzhafte Mahlzeit zu sich genommen haben und Sie nicht immer die Kraft haben, einen traditionellen Kuchen mit Buttercreme zu essen; in diesem Fall einen leichten Obstsalat mit Joghurt oder Eis wird von den Gästen geschätzt.

Und wenn Sie eine Kinderparty planen, werden Sie bestimmt kein größeres Publikum für Obstsalat finden als Kinder. Liebe Freunde, ich mache Sie auf originelle Ideen für Obstsalatrezepte mit Fotos aufmerksam, die Ihnen bei der Vorbereitung auf den Urlaub nützlich sein können. Finden Sie unter diesen Rezepten Ihren Lieblingsobstsalat!

Zutaten:

• Je 150–200 g Erdbeeren und Himbeeren
• 2 große, sehr reife Kiwis
• 250 ml Schlagsahne 33 %
• 100 g Mascarpone oder anderer Frischkäse
• natürlicher Vanillezucker auf einer Messerspitze
• Puderzucker und Minze
• Für die Soße:
• 100 g Himbeeren
• 100 g Zucker

Vorbereitung:

Für die Soße Himbeeren und Zucker in einem Topf vermischen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, durch ein Sieb reiben und abkühlen lassen. Für die Sahne die Sahne zu einem stabilen Schaum schlagen. Mascarpone mit Schlagsahne verrühren und mit Vanillezucker würzen.

Erdbeeren in 6-8 Scheiben schneiden, große Himbeeren halbieren. Die Kiwi schälen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. 4 Portionen zubereiten, dabei die Früchte und die Sahne schichtweise in einen Kochring geben.

Beim Entfernen des Ringes die Himbeersauce darübergießen.

Für diesen Salat können Sie andere Kombinationen saisonaler Früchte wählen, die Sie zur Hand haben: Pfirsiche, Pflaumen, feste Birnen. Verwenden Sie nicht nur Wassermelonen und Melonen – diese fließen sehr schnell und zerstören die gesamte Struktur.

Obstsalat mit Eis „Emerald“

Zutaten:

• 2 mittelgroße grüne Äpfel
• 3 große Kiwis
• 300 g grüne Weintrauben
• Vanille-Eiscreme

Vorbereitung:

Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden

Wir pflücken die Trauben vom Zweig. Wenn es Kerne hat, schneiden Sie die Beeren in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Wenn keine Samen vorhanden sind, fügen Sie sie im Ganzen hinzu.

Von den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen und die Schale abziehen. In Würfel schneiden

Mischen Sie die Früchte in einer Schüssel, legen Sie sie dann in Schüsseln und dekorieren Sie jede Portion mit einer Kugel Eis.

Zutaten:

• Erdbeeren – 8 Stk
• Kiwi – 2 Stk.
• Normaler Joghurt – 2 Tassen
• Cornflakes – ½ Tasse
• Honig (optional)

Vorbereitung:

Legen Sie eine Schicht Joghurt (ein paar Löffel) auf den Boden von 2 Gläsern.

Anschließend mit geschnittenen Erdbeeren, Joghurt, Kiwi und Müsli belegen.

Wieder Joghurt – Müsli – Kiwi – Erdbeeren.

Mit Minze garnieren.

Für die Süße können Sie etwas Honig hinzufügen.

Zutaten:

Für 2 Portionen:

• Aprikosen - 4 Stk.
• Pfirsiche - 2 Stk.
• Hüttenkäse – 100g
• Sauerrahm - 2 EL.
• Banane (klein) - 1 Stk.
• Honig - 2 TL.
• Vanillezucker - 0,5 TL.

Vorbereitung:

Aprikosen und Pfirsiche waschen, trocknen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm, geriebene Banane, Honig und Vanillezucker vermischen – alles mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren.

Legen Sie das Dessert abwechselnd in Schüsseln oder andere Dessertbehälter: Pfirsiche – Sahne – Aprikosen – Sahne – Pfirsiche – Sahne – Aprikosen.

Der Salat muss mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Beim Servieren können Sie mit Nüssen oder geriebener Schokolade bestreuen.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 300 g
• Sauerrahm - 150 g
• Zucker - 2 EL. Löffel
• Gelatine - 1 EL. Löffel
• orange - 1 Stk.
• Banane - 1 Stk.
• Kiwi - 1 Stk.

Vorbereitung:

Um den Salat zuzubereiten, fügen Sie dem Hüttenkäse saure Sahne und Zucker hinzu.

Die Quarkmasse mit einem Mixer schlagen.

Schälen Sie die Früchte und schneiden Sie sie nach Belieben in Kreise und Stücke.

100 ml Wasser aufkochen und leicht abkühlen lassen. Nach und nach Gelatine unter ständigem Rühren hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie Wasser und Gelatine in die Quarkmischung und vermischen Sie alles gut.

Legen Sie eine Schicht Obst in die Pfanne.

Gießen Sie die Quarkmischung hinein und fügen Sie eine weitere Schicht Obst hinzu.

Wiederholen Sie dies so oft wie nötig.

Die letzte Schicht im Salat sollte eine Schicht mit Quarkmasse sein. Mit den restlichen Scheiben verschiedener Früchte dekorieren.

Stellen Sie den Obstsalat zum Abkühlen eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Ein sehr leckerer und leichter Dessertsalat, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Es wird am besten in einem Glas oder einer Dessertschale (Cremanka) serviert.

Zutaten:

• Getrocknete Aprikosen – 200g,
• Rosinen - 100g,
• Mandarine - 2 Stk.,
• Pinienkerne – 50g,
• Schlagsahne - nach Geschmack
• Cremiges Eis oder Eiscreme – 100g.
• Kekse - zur Dekoration.

Vorbereitung:

Trockenfrüchte mit heißem Wasser übergießen und 15 Minuten einwirken lassen.

Trockenfrüchte aus dem Wasser nehmen. Die getrockneten Aprikosen fein hacken, mit Rosinen und Pinienkernen vermischen.

Mandarine schälen und in Scheiben teilen. Ganze Mandarinenscheiben zum Salat geben. Den Salat in Gläser oder Schüsseln füllen.

Das Eis in Würfel schneiden (leicht abkühlen lassen), auf den Salat geben und die Schlagsahne darüber gießen.

Der Salat sieht wunderschön aus, wenn Sie ihn mit Kekskrümeln bestreuen.

Zutaten:

• Banane - 1-2 Stück
• Saftiger Apfel (1-2 Stück je nach Größe)
• Mandarinen 2-3 Stück,
• Pfirsiche - 3-5 Stk.
• Kiwi - 2-3 Stück,
• Nüsse (jede Art, man kann auch darauf verzichten) – 3-4 EL.
• Dressing: Joghurt, Schlagsahne, Kondensmilch oder Puderzucker.

Vorbereitung:

Generell kann jede Frucht für den Obstsalat verwendet werden. Übertreiben Sie es nur nicht mit sauren Früchten (Grapefruit, saure Äpfel oder Orangen), da sonst der Geschmack des Salats beeinträchtigt werden kann. Fügen Sie etwas saures Obst hinzu.

Sie können auch alles als Dressing verwenden. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, sollten Sie besser auf sehr süße Dressings wie Marmelade, Konfitüre oder Kondensmilch verzichten (für Kinder sind diese Dressings hingegen am besten geeignet).

Wenn der Salat saftig wird, bestreuen Sie ihn einfach mit Puderzucker, um den sauren Früchten die Säure zu entziehen. Für eine festliche Salatdekoration können Sie Eis und Schlagsahne als Dressing verwenden.

Ich schmelze etwas Eis und gebe es zum Salat. Und ich habe eine Kugel Eis darauf gelegt und am Rand des Salats Schlagsahne entlang geschlagen. Schön und lecker!

Methode zur Zubereitung von Obstsalat:

Schälen, schneiden, mischen und würzen. Einfach, schnell und einfach!

Und lecker und gesund ist es auch noch! Verwöhnen Sie sich öfter mit diesen Salaten, Sie werden sehr gut aussehen!

Obstsalat mit Kokosflocken „Pina Collada“

Zutaten:

• 1 Tasse Sauerrahm
• 1 1/2 Tassen Kokosflocken
• 200 g Ananas aus der Dose in Saft
• 200g Mandarine
• 2-3 große reife Bananen

Vorbereitung:

Bananen in Scheiben schneiden, Mandarinen in Scheiben teilen, alles in eine große Schüssel geben.

Gehackte Ananas hinzufügen, mit Sauerrahm würzen, umrühren und Kokosflocken hinzufügen

Wenn der Salat wässrig wird, fügen Sie mehr Kokosflocken hinzu, da er überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.

Den fertigen Salat für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten:

• Zitrone - 1 Stk.
• Erdbeeren - 80-100 gr.
• Trauben - 80-100 gr.
• Kiwi - 80-100 gr.
• Apfel - 80-100 gr.
• Banane - 80-100 gr.
• Sauerrahm - 400 g
• Sahne - 3 EL. Löffel
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Minze - 2 Zweige

Vorbereitung:

Die Zitrone überbrühen und trocknen.

Die Schale abreiben.

Den Saft aus dem Zitronenmark auspressen.

Schneiden Sie die Früchte in Stücke.

Sauerrahm und Sahne mit einem Mixer cremig schlagen, dann mit Vanillezucker, Zitronensaft und abgeriebener Schale abschmecken.

Zusammen mit den Fruchtstücken auf Tellern anrichten. Stellen Sie das Dessert für 30 Minuten in den Kühlschrank. Den Nachtisch mit Minze garnieren.

Zutaten:

• 2 Tassen gehackte Früchte
• 100 Gramm Schokoladenkekse
• 250 ml Schlagsahne
• 1 Teelöffel Puderzucker

Rezepte für Obstsalate, deren Fotos Sie unten sehen können, sind in unserem Land nicht sehr beliebt. Und es ist vergebens. Schließlich ist ein solches Gericht nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Außerdem nimmt die Zubereitung eines Obstsalats nicht viel Zeit in Anspruch. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten zu verarbeiten, zu hacken und etwas Soße hinzuzufügen.

Obstsalat-Rezepte mit Fotos sorgen für Abwechslung in Ihrer täglichen Ernährung. Sie tragen dazu bei, den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper auszugleichen und den Zustand einer Person erheblich zu verbessern.

Aus welchen Zutaten kochen?

Ein einfaches Obstsalatrezept kann ganz unterschiedliche Zutaten enthalten. Hauptsache aber, sie sind natürlich und enthalten keine diversen Zusatzstoffe und Nitrate.

Der ideale Weg, einen köstlichen Obstsalat zuzubereiten, besteht darin, die eigene Ernte zu verwenden. Wenn Sie kein begeisterter Sommerbewohner sind, ist es besser, Produkte für solche Gerichte auf dem Markt zu kaufen.

Wählen Sie nur frisches Obst, ohne diverse Dellen, Wurmlöcher usw. Allerdings sollten wir nicht vergessen, dass nicht alle schönen, glatten und glänzenden Produkte gesund sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht mit Chemikalien behandelt wurden und kaufen Sie sie nur, wenn dies der Fall ist.

Wie man kocht?

Ein einfaches Obstsalat-Rezept ist gut zu verwenden, wenn Sie keine Zeit haben, komplexe Salate zuzubereiten. Generell gibt es eine ganze Reihe von Möglichkeiten, solche Snacks zuzubereiten. Und Sie müssen dafür keine speziellen Rezepte haben. Denn durch die Kombination bestimmter Früchte können Sie selbst köstliche und gesunde Salate kreieren, die von Ihrem ganzen Haushalt geschätzt werden.

Geschirrdekoration

Ein einfacher Obstsalat enthält in der Regel ein Minimum an Zutaten und nimmt den Köchen nicht viel Zeit in Anspruch. Das heißt aber nicht, dass ein solches Gericht nicht schön sein sollte.

Der wichtigste Faktor für den Erfolg der Zubereitung eines besonderen Salats ist daher dessen richtige Gestaltung. Aufgrund der Tatsache, dass es sehr praktisch ist, mit Früchten zu arbeiten, und sie immer farbenfroh und hell aussehen, ist es viel einfacher, ein solches Gericht effektiv zu dekorieren als jedes andere. Dazu müssen Sie nur Ihre Kreativität zeigen und mit dem Experimentieren beginnen.

Bevor ich Ihnen von der Salatzubereitung zu Hause erzähle, möchte ich sagen, dass dieser Vorgang sehr einfach ist. Daher kommt auch ein unerfahrener Koch damit zurecht.

Normalerweise erfordern Früchte keine besondere Verarbeitung, um einen süßen Salat zuzubereiten. Sie sollten nur gründlich in warmem Wasser gewaschen und anschließend von verschiedenen Stielen, Schalen, Samen usw. befreit werden. Sie müssen auch darauf achten, dass Sie eine Dressingsauce haben. In den meisten Fällen werden Obstsalate im eigenen Saft sowie etwas süßer Flüssigkeit oder Sirup serviert. Hier können Sie jedoch Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, indem Sie verschiedene Dressings aus Sahne, Sauerrahm und anderen Produkten verwenden.

Obstsalat: ein einfaches und einfaches Rezept

Wenn Sie in kurzer Zeit einen leckeren und gesunden süßen Salat zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen dieses Rezept. Damit es wirklich saftig und nahrhaft wird, empfiehlt es sich, nur frische und hochwertige Zutaten zu kaufen.

Welche Zutaten brauchen wir also, um einen köstlichen Obstsalat zuzubereiten? Das Rezept ist einfach und muss gekauft werden:

• große Kakis, weich, aber nicht gefroren – 2 mittelgroße Stücke;
• reife „Pakham“-Birnen – 2 große Stücke;
• süße Orange - 1 Stk.;
• kleine Zitrone - 1 Stk.;
• reife und weiche Banane - 1 Stk.;
• Granatapfelkerne – aus 1 Frucht;
• frischer Lindenhonig - 6-8 große Löffel;
• rote Trauben - 250 g;
• weiche, säurefreie Kiwi - 3 Stk.;
• süßer roter Apfel - 1 Stck.

Verarbeitung der Zutaten

Bevor Sie einen Obstsalat zubereiten, sollten Sie alle Zutaten verarbeiten. Dazu werden die Produkte gründlich in heißem Wasser gewaschen und anschließend mit der Reinigung begonnen. Die süße Orange wird gerieben (Zest). Anschließend wird der verbleibende Zellstoff von den Folien getrennt und in mittlere Stücke geschnitten. Die Banane schälen und in Würfel schneiden. Auch reife Birnen und Äpfel werden präzise zerkleinert. Zuvor werden sie jedoch nicht nur von der Schale, sondern auch vom Saatkasten gereinigt. Anschließend die Äpfel in eine separate Schüssel geben und mit Zitrone bestreuen. Dies ist notwendig, damit sie nicht schwarz werden. Kiwi wird mit einem scharfen Messer von der behaarten Oberfläche geschält und dann in Würfel geschnitten. Auch weiche Kakis werden nach dem Entfernen der Schale zerkleinert.

Zum Schluss die roten Weintrauben gründlich waschen, halbieren und entkernen.

Das Gericht formen

Wie Sie sehen, ist ein einfaches Obstsalat-Rezept ganz schnell fertig. Nachdem alle Zutaten gereinigt und richtig gehackt wurden, beginnen sie, das Gericht zu formen. Geben Sie dazu die gehackten Bananen in eine tiefe Schüssel, fügen Sie dann die Schale hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Dann werden mit Zitronensaft bestreute Äpfel, Orangen, Kiwis, Birnen, rote Weintrauben und Kakis in dieselbe Schüssel gegeben. Alle aufgeführten Produkte werden mit flüssigem Lindenhonig aromatisiert und gründlich vermischt.

Wie wird es am Tisch präsentiert?

Nachdem der Obstsalat fertig ist, wird er in Schüsseln ausgelegt und anschließend mit Granatapfelkernen bestreut. In dieser Form wird ein süßer und sehr leckerer Snack zusammen mit einem Dessertlöffel oder einer Dessertgabel auf den Tisch gebracht.

Aus Äpfeln und Orangen einen süßen Salat zubereiten

Wie oben erwähnt, kann ein einfaches Obstsalatrezept die Verwendung verschiedener Zutaten beinhalten. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

• Weinessig - 2 große Löffel;
• frisch gepresster Orangensaft – 2 große Löffel;
• Olivenöl – 2 große Löffel;
• dunkle kernlose Rosinen – ½ Tasse;
• Walnüsse – ½ Tasse;
• süße Orange - 1 Stk.;
• Minze - ein paar Zweige;
• süße rote Äpfel - 4 Stück;
• Meersalz, Piment – ​​nach Geschmack verwenden.

Vorbereiten der Komponenten

Um einen Obstsalat zuzubereiten, nehmen Sie eine süße Orange, waschen Sie sie gründlich und teilen Sie sie in Scheiben. Nachdem alle Filme entfernt wurden, wird der breiige Teil in kleine Stücke geschnitten. Anschließend werden die roten Äpfel geschält, entkernt und in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Walnüsse werden gründlich sortiert, in einem Sieb gewaschen und in der Mikrowelle getrocknet. Zum Schluss werden sie mit einem scharfen Messer zerkleinert.

Zubereitung der Soße

Nachdem Sie die Hauptzutaten verarbeitet haben, beginnen Sie mit der Zubereitung der Dressingsauce. Dazu Olivenöl vermischen, anschließend gründlich gewaschene Rosinen dazugeben und in dieser Form ¼ Stunde ruhen lassen. Nach Belieben die Sauce mit zusätzlichem Pfeffer und Salz abschmecken.

Entstehungsprozess und Dienst

Der Obstsalat wird in einer großen Schüssel zubereitet. Orangen und Äpfel werden hineingelegt, dann werden Walnüsse hinzugefügt und mit Rosinen-Dressing-Sauce garniert. Fügen Sie den Zutaten auch frische Minzblätter hinzu und vermischen Sie alles gründlich. In dieser Form wird der Salat in Glasschalen ausgelegt und auf dem Tisch präsentiert.

Bereiten Sie Obstsalat in 5 Minuten zu

Wenn die Gäste bereits vor der Tür stehen und Sie nichts haben, womit Sie sie verwöhnen können, empfehlen wir Ihnen, schnell einen Apfelsalat zuzubereiten. Dafür benötigen wir:

• süße grüne Äpfel - 2 Stk.;
• gemahlener roter Pfeffer - ein halber Dessertlöffel;
• gemahlener Zimt – Dessertlöffel;
• frische Zitrone - 0,5 Stk. (notwendig für Saft);
• grün - 1-2 Stk.

Kochvorgang

Für die Zubereitung dieses Salats benötigen Sie genau 5 Minuten. Grüne Äpfel werden gründlich in heißem Wasser gewaschen und dann direkt mit der Schale in dünne Scheiben geschnitten (nur das Kerngehäuse wird entfernt). Danach werden sie in eine tiefe Schüssel gegeben und mit gemahlenem rotem Pfeffer und Zimt gewürzt. Die Früchte werden zusätzlich mit frisch gepresstem Zitronensaft bestreut. Dies ist nicht nur für den Geschmack und das Aroma notwendig, sondern auch, um zu verhindern, dass sie schwarz werden.

Alle vorbereiteten Zutaten werden gründlich vermischt und dann in eine schöne Salatschüssel gegeben, deren Boden zuvor mit Blättern ausgelegt ist. In dieser Form wird dem Gast das Vorspeisengericht vor dem Hauptessen präsentiert.

Aus Obst und Joghurt schnell einen süßen Salat zubereiten

Kinder mögen Obstsalat mit Joghurt sehr (ein Foto dieses Gerichts finden Sie in diesem Artikel). Und das ist nicht überraschend. Schließlich ist so ein Gericht immer unglaublich schön, süß und lecker. Um dies sicherzustellen, empfehlen wir, dies jetzt zu tun. Dazu benötigen wir:

• süße rote Äpfel - 2 Stk.;
• reife Bananen - 2 Stk.;
• weiche reife Kiwi - 2 Stk.;
• weiche Birnen - 2 Stk.;
• Granatapfelkerne - 30 g;
• rote Trauben - 100 g;
• süßer Naturjoghurt – nach Belieben hinzufügen.

Wir verarbeiten Produkte

Nachdem Sie alle aufgeführten Früchte gekauft haben, sollten Sie sofort mit der Verarbeitung beginnen. Dazu werden die Zutaten gründlich gewaschen und von der Schale, der Saatkiste, den Kernen und den Stielen befreit. Dann werden alle Früchte in nicht sehr große Würfel geschnitten.

Der Prozess der Salatbildung

Süßer Obstsalat ist immer ganz einfach zuzubereiten. Birnen, Äpfel, Bananen, rote Weintrauben und Kiwi werden in tiefe Behälter gegeben. Anschließend werden sie mit süßem Naturjoghurt übergossen und gründlich verrührt. Das Ergebnis ist ein sehr schönes und helles Gericht.

Wie servieren?

Nachdem Sie einen Obstsalat mit Joghurt zubereitet haben, wird dieser in Glasschüsseln ausgelegt. Anschließend wird das Gericht mit Granatapfelkernen dekoriert und zusammen mit einem Dessertlöffel den Gästen präsentiert.

Es ist äußerst unerwünscht, einen solchen Snack gewürzt aufzubewahren (im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur). Andernfalls „läuft“ es aus und wird nicht sehr lecker und schön.

Zusätzlich zu Naturjoghurt kann dieses Dessert mit leicht geschmolzenem Eis sowie etwas Sirup oder Honig garniert werden.

Fassen wir es zusammen

Die von uns besprochenen Obstsalatrezepte sind nicht die einzigen. Durch kreative Fantasie und die Verwendung der richtigen Produkte können Sie Ihre eigenen, noch originelleren und köstlicheren Desserts zubereiten, die keiner Ihrer Gäste jemals ablehnen wird.