Сеньор помидор – положительный герой кулинарных творений, в отличие от персонажа известного мультика. Чтобы наслаждаться вкусом домашнего овоща, достаточно знать особенности разновидности культуры и несколько правил выращивания томатов.

Один из наиболее уважаемых ингредиентов овощных салатов, любитель теплиц и ежедневного ухода, «сеньор Помидор» отлично растет на открытых грядках. Нужно только найти верный подход к его выращиванию. Как получить здоровую рассаду томатов, как спланировать ее посадку и с помощью подкормок обеспечить наличие всего необходимого в грунте – обо всем расскажет эта статья, сопровождаемая фото.

Происхождение растения – ключ к его возделыванию

Любопытно, что в обширном семействе пасленовых, столь щедром на ядовитые формы вроде белены или дурмана, имеется всего пять по-настоящему съедобных растений. Это картофель, баклажан, сладкий перец, физалис и томат. Кроме баклажана, все они родом с южноамериканского континента, что полностью объясняет их претензии к условиям произрастания.

В частности, томат был вывезен испанцами из Перу. Формируясь в этом регионе, растения эволюционно адаптировались к таким климатическим условиям, как:

• хорошо прогретый, сухой горный воздух субтропического пояса;
• отсутствие высоких растений – конкурентов за свет;
• высокая влажность почв в горных долинах.

Для выращивания томатов нужна достаточная влажность

Подобные условия в средней полосе легче всего создать в теплице при капельном орошении, но если постараться, то и в открытом грунте томаты удаются крупными и сочными.

Какие подобрать сорта

За пятьсот лет, прошедших с момента появления томатов в Европе, было выведено немало сортов и для теплиц, и для открытых плантаций. Вторые более толерантны к снижению среднесуточных температур, могут расти без досвечивания и несколько быстрее заканчивают свой жизненный цикл. Среди лучших сортов можно упомянуть следующие:

• Загадка. Низкорослый сверхранний гибрид с крепкими побегами и обильной листовой массой. Бурно ветвится, поэтому не забывайте пасынковать, и урожай получите через 2,5 месяца после посева семян.
• Анастасия. Еще один сверхранний гибрид с мощными кистями. Плоды отличаются характерным сужающимся кончиком.
• Малиновый гигант. Обладает наиболее крупными плодами среди среднеранних сортов – каждый может достигать 500-700 г. Устойчив к грибковым инфекциям.

Среди всех сортов выбирайте тот, который подходит для вашего региона

• Рома. Голландский консервный сорт с небольшими, но ровными плодами, количество которых достигает до 20 штук на кисть.
• Грибное лукошко. Среднеспелый сорт, требующий пасынкования и подвязки. Интересен формой плодов: каждый помидорчик словно состоит из двух десятков узких долек. Необычно смотрится в зимних солениях.

Внимание! Не пытайтесь размножать гибриды семенами. Потомки подвержены явлению расщепления сорта и обязательно разочаруют вас несоответствием ожидаемому результату.

Здоровая рассада – залог роскошного урожая

Помня о перуанском происхождении растения, рассаду выращиваем при температуре +25 градусов. При желании отбраковать негодные семена замачиваем их в подсоленной воде: всплывшие потеряли всхожесть, их выбрасываем. Продезинфицированные в марганцовке (20 мин) семена ровными рядками высеваем в ящики под пленку.

Поскольку наши томаты будут жить в открытом грунте, семена перед посевом можно подвергнуть закалке. Для этого замоченные семена выдерживают попеременно полсуток в комнате, полсуток в холодильнике.

Главная забота при получении томатной рассады – не дать ей вытянуться. Томат очень светолюбив и в условиях пасмурной весны будет идти в рост длинным тонким стеблем. Предупреждаем эту неприятность двумя способами:

• подсвечиваем люминесцентными лампами, в первые дни развития круглосуточно;
• рассчитываем время посева таким образом, чтобы высадить рассаду в возрасте не старше 50-60 дней.

Рассада томатов

На стадии первых настоящих листьев пикируем проростки. Чтобы впоследствии не травмировать корневую систему еще раз, высаживаем рассаду в индивидуальные стаканчики, из которых ее легко вытряхнуть, или даже в такие, которые разложатся в почве. Их можно сделать из:

• старых газет;
• подложки для ламината;
• кусков тепличной пленки;
• втулок от туалетной бумаги.

Совет. Попробуйте вырастить рассаду на кокосовом субстрате. Корневая система на нем формируется сильная и здоровая.

Растеньица заглубляем по семядоли и в целях профилактики от «черной ножки» мульчируем перегноем с добавлением золы. Когда дневная температура на улице перевалит за 10 градусов, приступаем к закаливанию юных томатов. Для этого ежедневно выставляем их на открытый воздух, сначала только в тень, а позже и на солнечную сторону.

Как влияют на урожай условия участка и расстояние между растениями

Томаты в открытом грунте нужно выращивать так, чтобы им казалось, будто вокруг них – солнечные долины Анд. На постоянное место жительства рассаду высаживаем, когда минуют последние заморозки. На широте Москвы это конец мая, севернее – начало июня, южнее – середина мая.

Совет. Планируйте высадку рассады в пасмурную погоду или под вечер.

Расстояние между кустами выбираем с учетом того, что каждый листочек должен:

• получать максимум света для образования сахаров;
• свободно обдуваться воздухом во избежание грибковых инфекций;
• быть доступным для осмотра на предмет минерального голодания или поражения вредителями.

Высаживаем раннеспелые томаты на расстоянии в 40 см между соседними кустами, позднеспелые – 50 см.

Ухаживаем с любовью и компетентно

Это мы хотим от томата плодов побольше и пораньше, а он не торопится и стремится дать максимум зеленой массы. Проблема решается пасынкованием – удалением лишних побегов. В открытом грунте томаты формируем в 1, реже в 2 стебля. Во втором случае оставляем пасынок, имевший счастье возникнуть под первой же цветочной кистью.

В августе прищипываем верхушку стебля, чтобы окончательно остановить его рост во благо созревания плодов, а также постепенно обрываем нижние листья.

Томат требователен к наличию влаги вокруг корней, а она летом стремительно испаряется через почвенные капилляры. Чтобы избежать этого, рыхлим почву на грядках, разбивая корочку на комочки. Помогает и мульчирование: раскладываем вокруг кустов торф, опилки или солому.

Проводите пасынкование томатов

Созревающий урожай стремительно вытягивает из грунта минеральные вещества, поэтому не забываем об удалении сорняков – конкурентов за питание – и о подкормках. Для обработки 1 квадратного метра плантации разводим в ведре воды по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и подкармливаем:

• через две недели после высадки рассады;
• после появления завязей.

Томаты способны к самоопылению, но для гарантированного результата им лучше помочь: легонько потрясти кустики или постучать по их стеблям. Можно высадить по краям делянки растения-медоносы, например горчицу. Привлеченные к ним пчелы, возможно, посетят и томаты.

Организовываем полив грамотно

Частота и объем полива зависят от погоды. В среднем томаты поливаем раз в неделю, хорошенько промачивая почву по междурядьям или под корень. По возможности избегаем попадания воды на листья, чтобы предотвратить ожоги. В период созревания увеличиваем частоту полива.

Главное при организации полива томатов – регулярность. Если сделать большой перерыв, а потом полить «за два раза», растения с жадностью начнут поглощать воду, а это почти гарантированно приведет к растрескиванию плодов. Лучше первый полив произвести урезанной порцией, на следующий день полить как следует.

Капельный полив томатов

Первые спелые, душистые томаты будут готовы в середине августа. Снимаем их по мере созревания, чтобы они не мешали наливаться своим собратьям. Если август прохладный, придется снимать плоды в бурой или даже бланжевой спелости. Держать их дольше – значит подвергать опасности поражения фитофторозом. Но даже если признаков заболевания не обнаружено, ботву не компостируем, а сжигаем.

Томаты чудесно акклиматизировались в лесной зоне. Создайте им условия, близкие к родным, и они отблагодарят сочными сладкими плодами, которые будут годны и в салат, и в овощное рагу, и в зимнее маринованное ассорти.

Многие садоводы и просто любители огорода любят высаживать помидоры. Культура эта интересная и требует разных методик по уходу. Помидоры всегда ценились полезными свойствами среди народа. Этот овощ можно встретить в ежедневном рационе людей со всего мира, в рецептах блюд в кафе и ресторанах. С развитием овощеводства появляются новые сорта и методы выращивания этих вкуснейших овощей.

Помидоры предпочитают закрытый грунт, тем не менее успешно выращиваются и в открытом

В открытом грунте высаживание и уход за томатами в наших территориальных широтах проходит с большим успехом, так как рост томатов происходит при определенных температурах, в которых им комфортно. В среднем, это 20 градусов.

Правила успешной посадки и выращивания томатов в открытом грунте

Для того чтобы получить хороший урожай помидоров, следует выполнить несколько правил выращивания и ухода:

• выбор правильного места под посадку томатов;
• подбор грунта;
• правильная высадка и сроки процесса;
• правильный полив и другой уход.

При соблюдении всех нюансов по этим пунктам уход будет способствовать большому и качественному урожаю. Рассмотрим каждый из этих пунктов подробнее.

Выбор правильного места под посадку томатов в открытый грунт

Вырастить нужное количество кустов этого растения без потерь каждому начинающему или опытному огороднику поможет правильный выбор места под посадку. Делать это необходимо, учитывая некоторые нюансы. Первый – расположение будущих кустов в периметре хорошего освещения, то есть для томатов нужно выделить место, на которое беспрепятственно попадают прямые солнечные лучи. Этот фактор один из главных для выращивания спелого плода.

Еще следует учитывать факт предшествующего растения, которое росло на том месте. Не рекомендуется выбирать место для посадки томатов в открытый грунт, где ранее располагались кукуруза, картофель и другие представители пасленовых. Не нужно высаживать томаты в места, где недавно происходило удобрение навозом. Вот это и весь перечень основных нюансов для посадки помидоров. Если их ранние предшественники – шпинат, бобовые, корнеплоды, то для роста кустов помидоров это может пойти только на пользу.

Каким должен быть грунт для помидоров?

От почвы напрямую будет зависеть рост томатов и урожай с кустов, которые были посажены в открытом грунте. Опытные огородники советуют заниматься этим вопросом еще с осени, после того, как листва с деревьев опадет. Следует перекопать это место, сделав смесь из листьев и земли. Со временем почва насытится всеми полезными веществами от природного перегноя и будет готова к ее использованию.

Открытый грунт означает постоянные изменения погодных условий

Для томатов, которые высаживаются в открытый грунт, необходимо учитывать кислотность почвы. Своеобразными свойствами для ее определения являются кислица, хвощ и щавель. Их хороший рост будет означать большую кислотность места. Для снижения показателей в почву кладут кусочки мела или древесного угля. Еще осенью следует заняться удобрением.

Правильная высадка кустов и сроки

Выращивание помидоров в открытом грунте следует делать, учитывая правильную высадку. Можно это делать как с семенами, так и с рассадой. Первые можно применять для высадки в теплых регионах. При использовании такого материала могут возникнуть следующие проблемы:

• низкая скорость проращивания и роста;
• слишком быстрое проращивание;
• долгое время роста и вызревания плодов.

Последний пункт зависит напрямую от климатических условий, в которых томаты выращиваются. Из-за недостаточного количества тепла и солнечного света может замедлиться процесс роста и вегетации.

Из-за такого большого количества рисков выращивание томатов в открытом грунте лучше проводить саженцами. Рассада будет готова к посадке, когда на ней появятся первые листья. В среднем на тот момент ее размер должен быть от 20 см. Не рекомендуется использовать длинные саженцы. Это может привести к надломам и прочим проблемам.

Сроки посадки

Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий. Чем суше и теплее весна, тем лучше для овощей. Обычно на наших территориях посадку производят с конца апреля до начала июня.

Саму посадку следует проводить, заранее сделав небольшие ямки. В них льют специальные растворы или добавляют древесный уголь. Чаще всего для таких кустов томатов подойдут растворы фунгицидный и перманганата калия. Иногда делают луковую настойку. Размельчают лук и чеснок, смешивают с водой, дают настояться.

Нужно смешать удобрения в лунках и хорошо залить водой

Такое удобрение в сочетании с пометом послужит отличным началом для роста сильного и высокого куста томатов. Почву необходимо перед этим смочить, так как рассаду не следует поливать несколько дней после посадки. Сами саженцы помещаются в полученные лунки на расстоянии до 70 см друг от друга. Некоторые огородники советуют располагать саженцы по шахматному принципу и под разным углом наклона.

Томаты опыляют сами себя. У них имеется пыльца, которая содержит в себе большое количество полезных и питательных веществ, которое способно обслужить и соседние кусты. Иногда требуется помощь со стороны человека или насекомых. Лучшим способом является привлечение пчел. Сделать это можно легко. Между рядами или кустами посадить медоносные растения (базилик, горчица, рапс и т.д.). Эти растения могут даже изменить вкусовые качества томатов, добавить в них нотки пряности и сладости.

Самоопыление может затормозиться, если нарушатся погодные условия (чаще это резкое понижение температуры ночью или повышение днем) из-за особенностей строения пестика . Если его размер будет большим, то пыльца не попадет на тычинки. Но и с этими проблемами можно разобраться: нужно наклонить книзу бутоны и встряхнуть их. Лучшее время для проведения искусственного опыления – это период с 10 до 14 часов при температуре, благоприятной для роста томатов: 27 С.

Опыление – одно из главных условий получения хорошего урожая

Сразу после того как процесс опыления закончится, следует немедленно полить рассаду. Опытные садоводы рекомендуют побрызгать бутоны. Это нужно делать для того, чтобы укрепить перемещенную пыльцу на растении. В противном случае она рассыпется, а старания по данному поводу окажутся напрасными.

Подкормка молодых кустов

Иногда для получения хорошего урожая и обеспечения хорошего роста кустов огородники делают подкормку. Чаще для этих мероприятий используют крапиву, которая уже начала брожение и золу. Иногда используются специальные таблетки для подкормки растения. Обычно за один сезон советуют делать ее несколько раз.

Популярным видом подкормки является банановая. Она очень питательная и полезная для роста томатов. Банановая смесь богата на кальций и фосфор. Производится она из обычной кожуры путем запекания в печи и последующего перемалывания. После приготовления полученная мука расфасовывается по пакетам и используется по назначению. Этим удобрением следует посыпать почву у корней не чаще, чем 2 раза в месяц. Эти мероприятия в комплексе с опылением дают возможность появления большого и качественного урожая.

Некоторые любители томатной культуры используют в качестве удобрения рецепты народного происхождения.

Правильный полив томатов

В течение нескольких дней рассаду желательно не поддавать объемному воздействию влаги, поливу. Делать это необходимо только в случаях, когда в период первых дней после посадки стоит жаркая погода. Если пренебрегать данным советом и насильно поливать томаты, то появится риск заражения кустов заболеваниями грибкового характера.

После того как томаты принялись и освоились, необходимо полить их аккуратно, чтобы вода не попадала на листья, а в периоды цветения — на цветки, так как их можно легко сбить, а впоследствии пострадает урожай. Для укрепления соцветий можно в воду добавлять специальные минеральные удобрения. Сама полученная жидкость не должна быть ниже 20 градусов.

Правильно будет поливать томаты в утреннее время

Уход за томатами

Мероприятия по ухаживанию за этими саженцами должны проводиться регулярно, вплоть до полного выброса урожая. Эти мероприятия состоят из:

• правильного окучивания и мульчирования;
• правильного удаления листьев;
• подвязки выросших кустиков.

Рассмотрим каждый из пунктов подробнее. Начнем с окучивания.

Окучивание

Чтобы вырастить большой и здоровый томат, необходимо производить окучивание. Окучивание делает возможным укрепление и увеличение корневой системы куста, увеличивает попадание минералов с грунта на растение. Мульчирование же направлено на долгое сбережение воды в земле. Томаты будут благодарны за данное мероприятие в особо жаркие дни и наградят в будущем качественным урожаем.

Пасынкование

Удаляют листья и пасынки для того, чтобы помидор не рос в пазухах листьев. Чаще данная проблема возникает на больших растениях. Пасынки следует убирать, когда они достигают длины в среднем 4 см и больше. Это мероприятие позволяет правильно сформировать куст, чтобы со временем не возникло проблем с перегрузами и количеством урожая. Пасынкование проводить лучше утром, оставляя отросток длиной в пару миллиметров.

Подвязывание

Этот метод обязательный. Предназначен не только, чтобы уберечь куст от повреждений, но и для хорошего роста и развития плода. Так как в вертикальном положении на томаты попадает большее количество света. Для подвязывания используются разнообразные опоры, сетки или шпалеры. Каждый из методов подходит под определенные сорта и их размеры. Сетку применяют для более низких кустов.

Шпалерный метод подвязки

Этот способ лучше подходит для растений среднего роста. В народе его применение нашло много поклонников в силу своей простоты и удобства. Главное достоинство этого метода: облегчение по уходу за томатами, сбора урожая и продления срока плодоношения. При использовании шпалер кусты намного реже заболевают инфекциями.

Шпалерный способ выращивания томатов стал одним из обязательных агроприемов, который позволяет стабильно получать урожай

Для использования этого метода по уходу необходимо разместить на участке большое количество столбов высотой больше, чем в метр. Желательно вкопать их близко друг к другу. Это даст конструкции большую жесткость и надежность. На этих опорах следует намечают места под гвозди, к которым прибиваются горизонтальные части конструкции.

Использовать шпалерный способ по назначению можно уже через несколько недель, когда рассада потянется вверх. В этот момент концы растений привязываются ниткой или леской к горизонтальным рейкам. Последующие действия не принесут хлопот. Достаточно только следить за появлениями новых пасынков и ростом растения и своевременно подвязывать их. Этот способ используют при выращивании томатов в тепличных условиях.

Не все томаты подвергаются подвязыванию. Выведены и пользуются популярностью сорта низкорослые или карликовые. Структура стволов позволяет им расти без поддержек.

Дозревание помидоров, выращенных в открытом грунте

Данный метод проводится, когда урожай собран до полного созревания плода. Томаты располагаются в хорошо проветриваемом помещении и раскладываются не более, чем в 4 слоя. Этот метод называют более правильным и качественным. Для быстрого дозревания используют погодные условия. Помидоры раскладывают в один слой и оставляют лежать на солнце, на ярком свету. Главное, чтобы температура воздуха не превышала 26 градусов. Чтобы дозревание замедлилось, урожай помещают в темное и прохладное помещение. Некоторые огородники используют метод дозревания с кустом.

Помидоры являются довольно требовательной к уходу, подкормкам и климатическим условиям культурой. Даже огородникам со стажем не всегда удаётся вырастить обильный урожай помидоров в условиях открытого грунта. Для его получения, нужно найти верный подход к выращиванию и соблюдать все правила. Разобравшись во всём, можно легко вырастить помидоры практически в любом регионе России.

Высаживать помидоры нужно на хорошо освещаемом, высоком, не подтопляемом участке. Солнечные лучи на протяжении светового дня должны попадать на томатные кусты, проникая к каждому листику. Созревание плодов при этом ускоряется, они становятся более вкусными. Грунтовые воды не должны проходить вблизи поверхности земли, так как переизбыток воды губителен для растений.

Лучше всего помидоры высаживать на месте моркови, свёклы, репы, фасоли, гороха, сои, кукурузы.
Плохими предшествующими культурами на грядке являются баклажаны, картофель, физалис, перец. Помидоры на одном месте дважды (без перерыва) не высаживаются.

Высаживать помидоры в почву, подкормленную весной свежим навозом и куриным помётом не рекомендуется. Это провоцирует разрастание зелёной массы, и уменьшает урожайность.

Почва для посадки помидор должна быть подготовлена с осени. Под перекопку вносится зрелый перегной или компост, калий, фосфор, суперфосфат, аммофос, ортофосфат, диаммофос, сернистый калий, азот, калийная селитра.

В качестве индикаторов высокой кислотности выступает щавель, кислица, хвощ.

• В такую почву добавляется древесная зола либо доломитовая мука.
• Ранней весной в почву вносится аммиачная селитра.
• Если почва не была подготовлена заранее в каждую ямку вносится зола и минеральные удобрения.

Как правильно вырастить помидоры

Помидоры можно выращивать рассадным и без рассадным способом и в каждом случае есть свои правила выращивания.

Сеять семена для высадки в открытый грунт можно с начала марта до начала апреля (срок корректируется в соответствии с регионом).

Магазинные семена чаще всего в подготовке не нуждаются. Они обработаны и готовы к посеву.

Самостоятельно собранные семена должны пройти калибровку, обеззараживание, закалку и проращивание.

Посевной материал помещаются в соляной раствор (чайная ложка соли без верха на 0,5 литра воды) на 10 минут. Всплывшие семена вылавливаются и убираются, а осевшие промываются и перемещаются в тёплый раствор марганцовки для обеззараживания на 20 минут.

После этого они пересыпаются в марлевый мешочек, помещаются на 1 час в раствор стимулятора роста. Затем семена отправляются в холодильник (нижнюю полку) на сутки.

Закалённый посевной материал во влажном мешочке помещается на блюдце и отправляется в тёплое место до проклёвывания. После появления мелких корешков можно приступать к посеву семян.

Почва для посадки рассады также должна быть подготовлена. Её можно купить готовую или сделать в домашних условиях. Она должна состоять из части дёрна, части перепревшего перегноя, части песка, части торфа или кокосового субстрата.

• Смесь перемешивается и поливается горячим раствором марганцовки. Земля рассыпается по подготовленным ёмкостям (глубиной около 10 сантиметров) и слегка утрамбовывается.
• За час до посадки она проливается тёплой отстоянной водой.
• После стекания влаги, в грунте проделываются бороздки глубиной 0,5-1 сантиметр. Ширина междурядий равняется 3-4 сантиметрам.

Семена равномерно распределяются на расстоянии 1,5-3 сантиметров, присыпаются тонким слоем почвосмеси либо песка. В отдельную ёмкость высаживается по 2 семечка.
Посевы опрыскиваются тёплой водой из пульверизатора, накрываются стеклом (плёнкой) и отправляются в тёплое место.

При температуре 25-27 градусов, дружные всходы появляются в течение недели.
После прорастания семян укрытие убирается, а растения выставляются на светлый подоконник с южной, юго-восточной стороны.

Температура воздуха для роста растений должна равняться 20-22 градусам днём, 14+16 градусов ночью.

После появления 2-4 настоящих листьев (при густых посевах) рассады проходит пикирование. Растения рассаживаются в отдельные горшочки или стаканчики.

Полив рассады проводится каждые 5 дней, после подсыхания верхнего слоя почвы.

При нехватке света растения досвечиваются фитолампой или лампой дневного света утром и вечером.

Подкормки растений производятся 1 раз в 15 дней, при этом используются минеральные и органические удобрения, которые чередуются.

Рассада с момента посева растёт около 50-60 дней. Её высадка происходит в середине мая — середине июня.

За 1,5 недели до пересадки в грунт рассада на 2-3 часа выносится на закрытую веранду, балкон, для закаливания. Время закалки ежедневно увеличивается, пока не дойдёт до полных суток.

Полив за 5 дней до пересадки растений на основное место прекращается, это позволяет земляному кому закрепиться на корнях. Перед самой посадкой рассада поливается, удаляются семядольные листья.

Высаживаются растения в подготовленные пролитые горячим раствором марганцовки лунки, глубиной 15 сантиметров, шириной 30 сантиметров. Ширина междурядий равняется 50 сантиметрам. Ширина грядок и междурядий может колебаться от сортовых особенностей помидор.

Рассада в торфяных горшках заглубляется вместе с ними. Рассада из другой ёмкости высаживается методом перевалки, вместе с землёй на корнях.

Присыпанная почва вокруг растений слегка прижимается и поливается отстоянной тёплой водой.

После посадки растениям обеспечивается необходимый уход, от которого и зависит будущая урожайность.

Помидоры без рассады могут выращиваться даже в северных регионах. Ранний сорт помидоров, посаженный прямо на грядки способен дать урожай за короткий промежуток времени. Помидоры при этом развиваются лучше, быстрее, избегая пикировки и пересадки.

В первой половине сезона посеянная рассада укрывается нетканым материалом, позже на дуги натягивается плёнка.

До установки дуг грядки тщательно перекапываются, вносится зола и минеральные удобрения. Для утепления грядок создаются деревянные борты по краям. Земля выстилается не перепревшим до конца компостом или перегноем, накрывается слоем земли (20 сантиметров), чтобы не сжечь корни растений.

Посев семян помидор проводится с последней декады апреля до середины мая.

Участок для обеззараживания поливается горячим раствором марганцовки.
Посев проводится в 2 ряда с расстоянием в 0,5 метра. Лунки формируются в шахматном порядке, через 30 сантиметров. Для детерминантных сортов возможна более плотная посадка.

В одну хорошо пролитую горячим раствором марганцовки лунку высеивается до 5 семян. Они присыпаются тонким слоем земли, поливаются тёплой водой. Каждая ямка с семенами накрывается банкой либо обрезанной бутылкой. Сверху, банки накрываются плёнкой. На дуги натягивается плёнка.

До всходов грядка не открывается. Открытие плёнки регулируется по погоде. Если на улице установилась тёплая погода, укрытие можно убрать полностью.

Рассада прореживается. Лишние растения пересаживаются. Остаётся самый крепкий саженец. Лунки мульчируются компостом.

Через 2 недели для сохранения одностебельной формы пасынки прищипываются. Точки роста после образования 3-4 кистей удаляются для лучшего созревания помидор.

Поливать кусты помидор нужно при сухой, жаркой погоде в вечернее или утреннее время. У таких растений очень глубокая корневая система и они легко питаются подземными водами. Полив осуществляется 1 раз в 6 дней.

Плодоношение при таком выращивании опаздывает на 2 недели, но длится дольше.

Особенности выращивания помидор

Выращивание помидор имеет свои особенности в зависимости от регионов. Для каждого климатического пояса существуют свои сорта, которые легко адаптируются к особенностям местности и погоды.

Для данного региона в конце лета характерно похолодание, что часто вызывает массовое заболевание фитофторой, поздние сорта при этом не успевают дозреть. Поэтому для Подмосковья лучше выбирать помидоры из ранних или среднеспелых сортов, устойчивых к фитофторе.

Высадка рассады помидор в Подмосковье производится в середине мая. Растения после посадки на первое время накрываются нетканым материалом. После укоренения растений и нормализации температуры воздуха укрытие удаляется.

• Посадки нельзя загущать, воздух должен свободно проникать ко всем частям растения.
• Пасынкование производится своевременно, раз в неделю.
• Нельзя забывать о подкормке, это способствует ускорению плодоношения и созреванию помидор.
  В начале роста растениям требуется азот, перед цветением – фосфор.
• При частых дождях и похолодании растения обрабатываются химикатами и народными средствами для профилактики фитофторы и других болезней.
• При холодной погоде помидоры накрываются плёнкой.

Сорта помидор для Урала разделены на 3 основные группы:

• раннеспелые (созревание 80-115 дней)
• среднеспелые (100-105 дней)
• высокорослые (105-140 дней).

Разные сорта высаживаются в соответствии со своими сортовыми характеристиками. Загущение не допускается.

Для лучшего прогрева растений, они подвязываются к опорам и шпалере.

Помидоры созревают до конца августа, когда появляется вероятность появления фитофторы и похолодания.

Готовая рассада высаживается с середины мая до начала июня. В первое время она прикрывается плёнкой.

Помидоры собираются в начальной стадии созревания, это ускоряет плодоношение, что позволяет больше собрать плодов до похолодания.

Для Сибири лучше всего подходят раннеспелые сорта помидор. На постоянное место рассада высаживается в начале июня.

Грядки готовятся предварительно. Помидоры сажаются в шахматном порядке в 2 ряда. Расстояние между растениями составляет 40 сантиметров, в междурядьях – 45-50 сантиметров. Низкие сорта высаживаются по 6-8 растений на квадратный метр.
Подвязывать их не нужно.

Грядка, после посадки укрывается слоем растительной мульчи. По мере роста растения ложатся на подстилку и находятся под защитой от вредителей и воздействия температур.

Низкорослые сорта в формировке не нуждаются. Пасынки удаляются до первой цветочной кисти.

Помидоры собираются еще недозрелыми во второй половине августа, до наступления холодной и сырой погоды.

Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте

Хороший и вкусный урожай помидор можно вырастить только правильно подобрав семена и соблюдая все условия по уходу за ними.

Для получения раннего урожая нужно выбрать ультаранние и ранние сорта помидор, такие как: Загадка, Анастасия, Малиновый гигант, Камелия и другие. Они созревают за 85-100 дней после посева семян и дают отличный урожай.

Растения нужно высаживать на светлом, возвышенном месте. В первое время посадки накрываются плёнкой, это способствует лучшей акклиматизации. Полив и подкормки должны проводиться регулярно. Нельзя пренебрегать пасынкованием и формировкой куста. Кусты помидор формируются в 1-2 стебля.
В августе верхушки растений прищипывается, это останавливает рост, и ускоряет созревание плодов. Листья снизу обрываются постепенно.

Раннеспелые сорта можно выращивать без рассадным способом. Плодоношение в этом случае сдвинется на полмесяца, но плоды будут более вкусными.

Сладость помидор зависит от сортовых особенностей, правильной посадки и ухода за растениями.

Наиболее вкусными сладкими сортами можно назвать: Розовый мёд, Рома, Царь-колокол, Вельможа, Медовая капля и другие.

Расстояние между кустами выбирается с учетом того, что каждый листик должен получать много света для образования сахаров.
Раннеспелые помидоры высаживаются на расстоянии в 40 сантиметров между кустами, поздние – 50 сантиметров.

Уход за помидорами стандартный. Поливать и удобрять растения нужно регулярно. Полив во время созревания помидор нужно сократить, так как при избытке влаги плоды становятся водянистыми, менее сладкими.

Лучшие высокорослые сорта: Де Барао, Кардинал, Микадо розовый, Дикая роза, Тарасенко и другие.
Рассаду таких сортов нужно высаживать не более 3 штук на квадратный метр. Междурядье должно равняться 70-90 сантиметрам.

Растения сразу после посадки подвязываются к опоре. Для высокорослых сортов в обязательном порядке производится пасынкование и формировка куста.

• Индетерминантные сорта формируются в 1-2 стебля,
• детерминантные - в 2-3,
• кустовые - в 3-4 стебля.

Лишние пасынки нужно удалять 1 раз в неделю, по мере достижения ими 3-5 сантиметров.

Подкармливать помидоры нужно в фазу цветения и в начале формирования плодов. Полив проводится 1 раз в 5-6 дней. На растение идёт 5 литров воды, а во время цветения 12 литров.

Для получения плодов крупного размера при покупке семян нужно выбрать низко- и среднерослые сорта.

Лучшие крупноплодные сорта — Розовый слон, Бычье сердце, Чудо земли, Алсу, Делишес, Король Сибири и другие.

Размер плодов напрямую зависит от количества кистей, чем их меньше, тем крупнее плоды. Так что пасынкование является главным требованием при выращивании растений.
Первую кисть с завязью можно также удалить.

Поливать рассаду нужно не реже 2 раз в неделю. В каждую лунку вливается 1,5-2 литра воды. При созревании плодов полив прекращается, иначе плоды начнут растрескиваться.

Первая подкормка проводится через 4 дня после пересадки на основное место. Во второй раз — после начала цветения, а в третий раз после начала созревания первых плодов. Для подкормки берутся минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор, калий и азот.

Для посадки помидор черри в открытый грунт выбираются такие сорта: Салют, Минибел, Арктика, Пигмей, Арбат, Бонсай, Балконное чудо, Красная вишня, F1 Черри Кира, F1 Свит Черри, Десерт, Злато и другие.

Помидоры черри выращиваются рассадным способом. Способ их выращивания не отличается от других.

Рассаде помидоров черри при посадке требуется больше места, чем обычным сортам. Расстояние между растениями должно составлять не менее 50 сантиметров. Растения подвязываются к опорам.

Через 2 недели после посадки можно провести подкормку комплексными удобрениями с меньшим содержанием азота.

Пасынки удаляются по мере их появления.

Помидоры черри собираются с грядок в стадии полного созревания. В случае съема недозрелых помидор с последующим дозреванием их сладость уменьшается. Перезревшие плоды осыпаются.

После посадки рассады помидор её необходимо обеспечить хороший уход, от которого зависит не только урожайность, но и вкус плодов.

Уход за помидорами включает: полив, подкормку, рыхление грунта, подвязку высокорослых сортов, окучивание, защиту от болезней, вредных насекомых.

Полив

Помидоры не любят излишнюю сырость, так же как и засуху. Поливать их нужно по мере просыхания земли, в среднем раз в 5-6 дней. В дождливую погоду поливы сокращаются, в жару учащаются до 2 раз в неделю.

Если во время завязи помидор им не хватает влаги, завязи осыпаются, а уцелевшие плоды получатся мелкими.

Переизбыток воды при сформировавшихся плодах вызывает их растрескивание. Полив должен быть обильным, но не частым.

Рыхлить землю нужно каждый раз после полива. В это же время удаляются сорняки.

Окучить растения необходимо 2-3 раза за сезон. Это способствует разрастанию корней и увеличивает урожайность.

Подкармливать помидоры нужно минимум трижды за сезон.

Лучше всего подкормку проводить 2 раза в месяц. Для этого используются минеральные и органические удобрения. Они чередуются раз в месяц.

Азота в удобрениях должно содержаться меньше, чем калия и фосфора. Для подкормки можно взять: 50 грамм суперфосфата, 30 грамм хлористого калия, 15 грамм аммиачной селитры на ведро воды. В качестве органики берётся раствор птичьего помета либо навозной жижи.

Из микроудобрений помидорам требуется магний (постоянно), бор (во время цветения). Для подкормки берётся 10 грамм борной кислоты на ведро воды. Раствором опрыскивается зелень в вечернее время.

Удаление пасынков, так же как и формирование кустов необходимы растениям для хорошего урожая.

Формируются и пасынкуются не все сорта. Некоторые низкорослые сорта в пасынковании не нуждаются. У некоторых сортов вырастает 1 главный стебель и они в удалении лишних побегов также не нуждаются.

Сорта с мощными, крепкими стеблями, некрупными и многочисленными плодами формируются в 2-4 стебля. Крупноплодные и высокорослые растения чаще всего формируются в 1 стебель.

Если нужен 1 стебель, на нём удаляются все образующиеся в пазухах листьев пасынки, достигшие 3-5 сантиметров длины. В первую очередь удаляются пасынки под кистями.

Если куст формируется в 2 стебля, остаётся боковой побег, появившийся возле первой кисти.
При формировке в 3 стебля, кроме бокового остаётся и самый сильный пасынок, что наметится под 2 стеблем.

Перед пасынкованием и формировкой растения не подкармливают, не поливают, так они легче перенесут механические повреждения.

Пасынки нужно не вырывать, а выламывать, если они успели вырасти больше 5 сантиметров, их лучше срезать острым ножом.

Пеньки при пасынковании оставлять нельзя

Пасынковать помидоры нужно раз в неделю, вне зависимости от количества стеблей.

В период сильной летней жары от пасынкования и удаления листьев лучше на время отказаться, кусты при высокой температуре воздуха болезненно переносят травмы.

При продолжительных дождях с похолоданием, кусты не только пасынкуются, но у них кроме того удаляются части побегов, нижние листья, это способствует прогреву растений и лучшему проветриванию.

Для более хорошего урожая в середине августа верхушки у плодоносящих побегов прищипываются и удаляются цветочные кисти, на которых не успели завязаться помидоры. Завязавшиеся плоды при этом быстрее наливаются и созревают.

Лучшей профилактикой любых болезней является:

• Обеззараживание и закаливание семян перед посевом;
• Дезинфекция почвы при посеве семян и посадке рассады в грунт;
• Соблюдение севооборота на огороде;
• Исключение загущенности посадок;
• Использование временного укрытия на растениях после посадки;
• Своевременный полив и подкормка растений;
• Регулярное профилактическое опрыскивание растений от болезней и вредителей;
• Подвязывание кустов;
• Рыхление грунта;
• Использование мульчи вокруг растений;
• Пасынкование, прищипка, формировка обеззараженными инструментами и в обработанных марганцовкой перчатках.

Также нужно вовремя устранять появившихся вредителей, так как многие из них переносят болезни.

Такие заболевания как: фитофтороз, мозаика, бурая пятнистость, серая, корневая гниль и другие вирусные, и бактериальные болезни легче предотвратить тщательно убирая растительных остатки помидор на участке и соблюдая профилактические мероприятия.

1. Температура воздуха при посадке рассады помидор должна быть равна 20-22 градусам, а почва должна прогреться до 15 градусов. При резких перепадах температур растения нужно укрыть временным укрытием в виде нетканых материалов, например, плёнкой, спанбондом.
2. Не следует постоянно выращивать какой-то один, пусть и отлично зарекомендовавший себя сорт из года в год. Лучше высаживать 3 и более сортов, это позволяет подстраховаться с урожаем и даёт возможность попробовать новинки.
3. При выборе семян нужно учитывать особенности роста, созревания и место выращивания (закрытый или открытый грунт). При посадке семян без учёта этих показателей можно просто не успеть собрать урожай.
4. При посадке переросшей рассады она заглубляется в полулежащем состоянии и сразу подвязывается к опоре.
5. Не нужно пренебрегать подкормками, так же как и вносить очень много удобрений. Перекормленные растения начинают жировать и перестают плодоносить.
6. Спелые помидоры нужно сразу срывать, иначе другие плоды будут долго зреть, и урожайность снизится. Их лучше собирать на стадии побурения, оставив их дозревать в ящиках.
7. Собирать семена с гибридных сортов не следует, так как с них не получится хорошего урожая.

Как я выращиваю помидоры в открытом грунте: видео

Помидоры в открытом грунте. Основные работы в июле: видео

Формирование томатов открытого грунта: видео

Помидоры, как и все другие паслёновые культуры требуют внимания. Но соблюдая все правила ухода, они щедро благодарят отличным урожаем вкусных и ярких плодов, которые используются и в свежем виде, и в заготовках.

Один из наиболее уважаемых ингредиентов овощных салатов, любитель теплиц и ежедневного ухода, «сеньор Помидор» отлично растет на открытых грядках. Нужно только найти верный подход к его выращиванию. Как получить здоровую рассаду томатов , как спланировать ее посадку и с помощью подкормок обеспечить наличие всего необходимого в грунте – обо всем расскажет эта статья, сопровождаемая фото.

Происхождение растения – ключ к его возделыванию

Любопытно, что в обширном семействе пасленовых, столь щедром на ядовитые формы вроде белены или дурмана, имеется всего пять по-настоящему съедобных растений. Это картофель, баклажан , сладкий перец , физалис и томат. Кроме баклажана, все они родом с южноамериканского континента, что полностью объясняет их претензии к условиям произрастания.

В частности, томат был вывезен испанцами из Перу. Формируясь в этом регионе, растения эволюционно адаптировались к таким климатическим условиям, как:

• хорошо прогретый, сухой горный воздух субтропического пояса;
• отсутствие высоких растений – конкурентов за свет;
• высокая влажность почв в горных долинах.

Для выращивания томатов нужна достаточная влажность

Подобные условия в средней полосе легче всего создать в теплице при капельном орошении, но если постараться, то и в открытом грунте томаты удаются крупными и сочными.

Какие подобрать сорта

За пятьсот лет, прошедших с момента появления томатов в Европе, было выведено немало сортов и для теплиц, и для открытых плантаций. Вторые более толерантны к снижению среднесуточных температур, могут расти без досвечивания и несколько быстрее заканчивают свой жизненный цикл. Среди лучших сортов можно упомянуть следующие:

• Загадка. Низкорослый сверхранний гибрид с крепкими побегами и обильной листовой массой. Бурно ветвится, поэтому не забывайте пасынковать, и урожай получите через 2,5 месяца после посева семян.
• Анастасия. Еще один сверхранний гибрид с мощными кистями. Плоды отличаются характерным сужающимся кончиком.
• Малиновый гигант. Обладает наиболее крупными плодами среди среднеранних сортов – каждый может достигать 500-700 г. Устойчив к грибковым инфекциям.

Среди всех сортов выбирайте тот, который подходит для вашего региона

• Рома. Голландский консервный сорт с небольшими, но ровными плодами, количество которых достигает до 20 штук на кисть.
• Грибное лукошко. Среднеспелый сорт, требующий пасынкования и подвязки. Интересен формой плодов: каждый помидорчик словно состоит из двух десятков узких долек. Необычно смотрится в зимних солениях.

Внимание! Не пытайтесь размножать гибриды семенами. Потомки подвержены явлению расщепления сорта и обязательно разочаруют вас несоответствием ожидаемому результату.

Здоровая рассада – залог роскошного урожая

Помня о перуанском происхождении растения, рассаду выращиваем при температуре +25 градусов. При желании отбраковать негодные семена замачиваем их в подсоленной воде: всплывшие потеряли всхожесть, их выбрасываем. Продезинфицированные в марганцовке (20 мин) семена ровными рядками высеваем в ящики под пленку.

Поскольку наши томаты будут жить в открытом грунте, семена перед посевом можно подвергнуть закалке. Для этого замоченные семена выдерживают попеременно полсуток в комнате, полсуток в холодильнике.

Главная забота при получении томатной рассады – не дать ей вытянуться. Томат очень светолюбив и в условиях пасмурной весны будет идти в рост длинным тонким стеблем. Предупреждаем эту неприятность двумя способами:

• подсвечиваем люминесцентными лампами, в первые дни развития круглосуточно;
• рассчитываем время посева таким образом, чтобы высадить рассаду в возрасте не старше 50-60 дней.

Рассада томатов

На стадии первых настоящих листьев пикируем проростки. Чтобы впоследствии не травмировать корневую систему еще раз, высаживаем рассаду в индивидуальные стаканчики, из которых ее легко вытряхнуть, или даже в такие, которые разложатся в почве. Их можно сделать из:

• старых газет;
• подложки для ламината;
• кусков тепличной пленки;
• втулок от туалетной бумаги.

Совет. Попробуйте вырастить рассаду на кокосовом субстрате. Корневая система на нем формируется сильная и здоровая.

Растеньица заглубляем по семядоли и в целях профилактики от «черной ножки» мульчируем перегноем с добавлением золы. Когда дневная температура на улице перевалит за 10 градусов, приступаем к закаливанию юных томатов. Для этого ежедневно выставляем их на открытый воздух, сначала только в тень, а позже и на солнечную сторону.

Как влияют на урожай условия участка и расстояние между растениями

Томаты в открытом грунте нужно выращивать так, чтобы им казалось, будто вокруг них – солнечные долины Анд. На постоянное место жительства рассаду высаживаем, когда минуют последние заморозки. На широте Москвы это конец мая, севернее – начало июня, южнее – середина мая.

Молодые томаты нужно подвязать

Совет. Планируйте высадку рассады в пасмурную погоду или под вечер.

Расстояние между кустами выбираем с учетом того, что каждый листочек должен:

• получать максимум света для образования сахаров;
• свободно обдуваться воздухом во избежание грибковых инфекций;
• быть доступным для осмотра на предмет минерального голодания или поражения вредителями.

Высаживаем раннеспелые томаты на расстоянии в 40 см между соседними кустами, позднеспелые – 50 см.

Ухаживаем с любовью и компетентно

Это мы хотим от томата плодов побольше и пораньше, а он не торопится и стремится дать максимум зеленой массы. Проблема решается пасынкованием – удалением лишних побегов. В открытом грунте томаты формируем в 1, реже в 2 стебля. Во втором случае оставляем пасынок, имевший счастье возникнуть под первой же цветочной кистью.

В августе прищипываем верхушку стебля, чтобы окончательно остановить его рост во благо созревания плодов, а также постепенно обрываем нижние листья.

Томат требователен к наличию влаги вокруг корней, а она летом стремительно испаряется через почвенные капилляры. Чтобы избежать этого, рыхлим почву на грядках, разбивая корочку на комочки. Помогает и мульчирование: раскладываем вокруг кустов торф, опилки или солому.

Проводите пасынкование томатов

Созревающий урожай стремительно вытягивает из грунта минеральные вещества, поэтому не забываем об удалении сорняков – конкурентов за питание – и о подкормках. Для обработки 1 квадратного метра плантации разводим в ведре воды по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и подкармливаем:

• через две недели после высадки рассады;
• после появления завязей.

Томаты способны к самоопылению, но для гарантированного результата им лучше помочь: легонько потрясти кустики или постучать по их стеблям. Можно высадить по краям делянки растения-медоносы, например горчицу. Привлеченные к ним пчелы, возможно, посетят и томаты.

Организовываем полив грамотно

Частота и объем полива зависят от погоды. В среднем томаты поливаем раз в неделю, хорошенько промачивая почву по междурядьям или под корень. По возможности избегаем попадания воды на листья, чтобы предотвратить ожоги. В период созревания увеличиваем частоту полива.

Главное при организации полива томатов – регулярность. Если сделать большой перерыв, а потом полить «за два раза», растения с жадностью начнут поглощать воду, а это почти гарантированно приведет к растрескиванию плодов. Лучше первый полив произвести урезанной порцией, на следующий день полить как следует.

Капельный полив томатов

Первые спелые, душистые томаты будут готовы в середине августа. Снимаем их по мере созревания, чтобы они не мешали наливаться своим собратьям. Если август прохладный, придется снимать плоды в бурой или даже бланжевой спелости. Держать их дольше – значит подвергать опасности поражения фитофторозом. Но даже если признаков заболевания не обнаружено, ботву не компостируем, а сжигаем.

Томаты чудесно акклиматизировались в лесной зоне. Создайте им условия, близкие к родным, и они отблагодарят сочными сладкими плодами, которые будут годны и в салат, и в овощное рагу, и в зимнее маринованное ассорти.

Как вырастить помидоры: видео

https://youtu.be/kiMy73eKP60

Томаты в открытом грунте: фото