Разделы сайта
Выбор редакции:
- К чему снятся грибы во сне женщине
- Икра кабачковая обжаренная Как сделать кабачковую икру на сковороде
- Расстрел толкование сонника Весть о расстреле мужа сонник
- Как потушить рыбу в сковороде
- Домашние алкогольные напитки из ягод и фруктов
- Религия христианство, её основы и суть Стадия актуальной эсхатологии
- Именины у федора по церковному
- Рецепт ткемали из сливы и алычи: классический способ и адаптированные варианты
- Морковный пп торт-чизкейк без муки, масла и сахара Низкокалорийный морковный пирог рецепт
- Секреты классификации бренди XO и VSOP
Реклама
Пикантный салат из капусты с болгарским перцем. Салаты с капустой и сладким болгарским перцем на зиму в банках – рецепты |
Салат из капусты с болгарским перцем , морковью и репчатым луком – это очень вкусный и быстрый салат из свежих овощей. Несмотря на свою простоту этот сочный, витаминный и свежий салат имеет множество рецептов приготовления. Помимо главных компонентов – , лука и моркови в состав салата могут быть добавлены крабовые палочки, сыр, огурец, отварная куриная грудка, острый перец, чеснок, помидоры, консервированная кукуруза. С этими ингредиентами салат приобретает совершенно другие вкусовые оттенки, особенно если в качестве заправки используется майонез. Сегодня мы рассмотрим простой рецепт салата из свежей капусты со сладким болгарским перцем, морковкой и луком, заправленный подсолнечным маслом и уксусом. По составу ингредиентов этот салат очень похож на маринованную , поэтому не стоит удивляться тому, что эти два вида салатов имеют похожий внешний вид и вкус. Забегая наперед, хочу добавить, что если вам понравится этот салат, то в следующий раз вы можете сделать его больше. Как и капуста провансаль, этот осенний салат из свежей капусты с перцем отлично хранится в холодильнике на протяжении нескольких недель. Переложите готовый салат в чистую стерильную баночку и закройте пластиковой или винтовой крышкой. Постояв некоторое время в холодильнике, он даже станет еще вкуснее. Думаю, не стоит расписывать и много рассказывать о полезности этого салата, так как о пользе свежих овощей знают все без исключения. А чтобы сделать этот салат еще более полезным, вы можете добавить свежую зелень — укроп или петрушку. А сейчас предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как готовится салат из капусты с болгарским перцем пошагово с фото . Ингредиенты:
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком — рецептПосле того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из капусты с болгарским перцем. Помойте морковь и сладкий перец. С морковки снимите кожуру. Натрите ее на средней терке или на терке для корейской моркови. Соломкой нарежьте болгарский перец. Чтобы получить ровную и одинаковой длины соломку из болгарского перца удобнее воспользоваться специальной нарезкой. Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком. ФотоОпубликовано: 03.03.2016
Салат "Витаминный" из капусты и моркови, и перца, рецепт приготовления которого мне хочется сегодня представить вашему вниманию может быть как пикантной закуской для вашего обеда, так и полуфабрикатом для приготовления многих других блюд. Основная фишка его в том, что приготовив большую порцию, можно в течение недели наслаждаться его вкусом. Потому как овощи мы будем заливать маринадом из смеси уксуса, масла и специй, и с каждым днем вкус блюда будет только усиливаться. Ингредиенты: Пошаговый рецепт с фото:
Для приготовления салата из капусты с болгарским перцем взять капусту, перец болгарский, свежие огурцы, кукурузу консервированную, морковку, петрушку, соль, перец, сок лимона и масло оливковое. Промыть кочан капусты. Снять и удалить несколько верхних листьев. Нашинковать тонкой длинной соломкой. Переложить в удобную глубокую миску большого размера, так как салатной массы будет достаточно много. Очистить крупную морковь и хорошо её сполоснуть. Обмакнуть салфеткой от лишней жидкости. Взять терку для нарезки овощей тонкой соломкой и измельчить морковку на ней. Соломку моркови добавить к капусте. Насыпать 1-2 щепотки соли и перемешать, прижимая овощи руками. Благодаря этому действию, капуста с морковкой станут более мягкими и сочными. Салат из капусты с болгарским перцем будет выглядеть более ярким, если использовать овощи разноцветные. Перец сполоснуть и обсушить полотенцем. Разрезать на две половины. Очистить от семечек. Нарезать тоненькой соломкой. Переместить к остальным овощам. Промыть свежие огурцы и обсушить их полотенцем. Нарезать соломкой. Добавить в салатник. Вскрыть банку кукурузы. Слить рассол. Зерна насыпать в салатную миску. Все овощи перемешать. Приправить специями. Сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом, ориентируясь на свой вкус. С перцем обязательно порадует своим свежим вкусом, а также быстротой приготовления. Дело в том, что капуста и болгарский перец – продукты, которые отлично сочетаются между собой. Вкус капусты отличается особой пикантностью, а болгарский перец, обычно, сладкий, но имеет стойкий аромат, характерный именно данному овощу. Оба ингредиенты очень сочные, от чего и все блюдо, вне зависимости от остальных продуктов, будет насыщено влагой. Отлично подойдет с перцем болгарским для легкой закуски, которую не стыдно поставить на стол. Сытные и калорийные салаты надоедают, а такие блюда, с минимальным количеством жирности – как раз то, что нужно. будет отлично дополнять мясные блюда, его даже можно подать в качестве гарнира. Такое блюдо готовится очень быстро, ведь продукты для приготовления используются в сыром виде. Необходимо только нарезать их и заправить специальным, ароматным соусом. Все овощи очень доступны, это говорит о том, что можно готовить такую закуску хоть каждый день, обогащая организм полезными веществами. Можно приготовить салат сразу большой порцией, и не стоит бояться, что сразу все съесть не удастся. Когда блюдо постоит в холодильнике, оно больше напитается заправкой и от этого станет еще вкуснее, чем сразу после приготовления. На салат с перцем и капустой надо:
Салат капуста, морковь, перец болгарский:
СОВЕТ: Работая руками с уксусной заправкой, стоит обязательно воспользоваться кулинарными перчатками. На руках могут быть мелкие ранки или порезы, а это обезопасит от попадания в них уксуса. К тому же, готовя в перчатках, соблюдаются нормы и правила, которые обязательны на кухне. Салат из капусты с болгарским перцемТакой вариант салата больше относится к праздничным блюдам. В нем собрано большое количество продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом, независимо от происхождения. В данной рецептуре соединены колбаса и крабовые палочки, от чего вкус получается неожиданно приятным, так что закуска понравится многим. Еще в салате можно встретить нотки сладости от кукурузы и небольшую остроту от чеснока. На салат с капустой и перцем болгарским надо:
Готовим салат из капусты и болгарского перца:
Салат с капустой и болгарским перцемЭто блюдо одновременно свежее и сытное, оно состоит из овощей и, достаточно, питательных продуктов, таких как колбаса и консервированный горошек. очень простой в приготовлении, но так как в составе достаточно большое количество продуктов, то на готовку может уйти около 40 минут. Это достаточно большая цифра, поэтому если хочется порадовать своих родных и близких людей такой закуской как можно скорее, то лучше сделать заготовки заранее. На салат капуста, перец болгарский нужно:
Салат из капусты с перцем болгарским:
СОВЕТ: Быстро порезать зелень поможет складывание ее во много раз, компактно. Получившийся комочек порезать ножом вдоль и поперек. В результате получится мелко нарубленный укроп. Салат капуста, болгарский перец, лук, морковьЭта пикантная закуска понравится всем без исключения. имеет очень насыщенный вкус, который исходит от острой заправки. Именно она и формирует основу такого блюда. Главным секретом в приготовлении будет то, что важно правильно смешать маринад, чтобы в итоге получился нужный вкус. На салат капуста, морковь, перец нужно:
Салат из капусты, моркови и болгарского перца:
Салат из капусты и перца болгарскогоИз представленных в названии продуктов получается очень легкое блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Его легко можно включить в свой рацион во время диет, так как он содержит только полезные продукты, необходимые для здорового питания. Заправка, также легкая, приятная на вкус, не содержит большого количества калорий. На салат из капусты, моркови и перца надо:
Салат капуста с болгарским перцем:
СОВЕТ: Чтобы сок лимона хорошо выдавливался из фрукта, необходимо покатать его руками по столу, чтобы он немного обмяк. Затем разрезать пополам, и выдавить его над ситом, чтобы в соус не попали зерна. Минимальное количество калорий, но очень большое содержание витаминов и полезных элементов – это отличительные особенности закусок с овощами. Капуста и перец очень богаты витамином C, поэтому употребляя их в пищу, можно повысить иммунитет и улучшить общее состояние. Также капуста и перец в составе салатов влияют на нормализацию пищеварения, а это медленными шагами будет приводить к быстрому обмену веществ, а значит, и к хорошей фигуре. Поэтому обязательно стоит включать легкие салатики в свой рацион, как можно чаще.
Овощной салат - это прекрасный вариант для легкого перекуса. Благодаря таким салатам происходит насыщение организма, при этом мы получаем максимум пользы и минимум калорий. Одним из часто используемых ингредиентов для овощных салатов является белокочанная капуста, в свою очередь она идеально сочетается с болгарским перцем, образуя прекрасный тандем. В пост салат из капусты и перца можно считать идеальным дополнением к основным постным блюдам. Заправлять овощные салаты лучше всего растительными маслами, которые в отличие от майонеза или сметаны, способствуют очищению нашего организма. Количество витаминов, как в белокочанной капусте, так и в болгарском перце зашкаливают, так что этот салат из свежих овощей можно считать «витаминной поддержкой» во время весеннего авитаминоза. Не смотря на то, что в этом блюде нет деликатесов и продукты вполне доступные, этот салат может стать кладезем витаминов для вашего здоровья и поддержания жизненного тонуса - это факт. Предлагаем базовый вариант овощного салата из капусты и болгарского перца, а вы по своему вкусу уже сами решайте, добавить в него что-нибудь еще или нет. Сразу бы хотелось отметить, что чем тоньше вы нашинкуете капусту, тем вкуснее у вас получиться салат, так капуста будет более нежной. Для приготовления капустного салата с болгарским перцем понадобятся Ингредиенты:
Процесс приготовления:Как вы поняли, сначала тонко шинкуем белокочанную капусту, для этого можно использовать специальную терку или острый нож. А для того чтобы капуста стала более сочной и немного мягче, нужно ее посолить и примять руками, но не увлекайтесь слишком, капуста должна похрустывать. Болгарский перец разрезаем на две части вдоль и удаляем семена и плодоножку. Затем шинкуем перец тонкими полосками. Лук нужно очистить и промыть, после нарезать его тонкими полукольцами. Свежая зелень придаст овощному салату еще больший аромат свежести, так что любую зелень по вашему вкусу, промываем и нарезаем мелко. Все подготовленные ингредиенты складываем в глубокую чашку и слегка перемешиваем. По вкусу добавляем черный молотый перец и поливаем салат растительным маслом, любым по вашему вкусу. Салат перемешиваем, перекладываем в салатник и подаем на стол. Кстати, такую закуску можно подать и порционно, разложив в небольшие салатники или креманки. Как видите, приготовить легко и просто, а главное быстро. Свежий огурец или яркая морковь, разнообразные заправки с горчицей или уксусом помогут экспериментировать со вкусом этого блюда, но это уже другая история. Пусть ваш рацион станет более вкусным и полезным! Салат приготовила Светлана Кисловская. Приятного вам аппетита желает сайт Записная книжка рецептов. |
Читайте: |
---|
Популярное:
Новое
- Икра кабачковая обжаренная Как сделать кабачковую икру на сковороде
- Расстрел толкование сонника Весть о расстреле мужа сонник
- Как потушить рыбу в сковороде
- Домашние алкогольные напитки из ягод и фруктов
- Религия христианство, её основы и суть Стадия актуальной эсхатологии
- Именины у федора по церковному
- Рецепт ткемали из сливы и алычи: классический способ и адаптированные варианты
- Морковный пп торт-чизкейк без муки, масла и сахара Низкокалорийный морковный пирог рецепт
- Секреты классификации бренди XO и VSOP
- Самые скверные и стервозные знаки зодиака