Der Anbau von Paprika kann selbst für erfahrene Gärtner schwierig sein. Die Pflanze ist sehr anspruchsvoll und erfordert daher viel Aufmerksamkeit und sorgfältige Pflege. Beim Anbau der Kulturpflanze ist das Kneifen der Paprika Pflicht. Nur dann kann man auf eine reiche Gemüseernte hoffen.

Warum ist es notwendig?

Die Bildung eines Pfefferstrauchs ist ein wesentlicher Bestandteil des Pflanzenpflegeprozesses. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die Qualität der Pfefferernte zu verbessern und ihr Volumen zu erhöhen. Durch die Entfernung „zusätzlicher Triebe“ richtet Pfeffer alle seine Kräfte auf die Bildung nur der „notwendigen“ Organe.

Pfeffer ist eine handwerklich angebaute Pflanze. Durch die korrekte Durchführung des Verfahrens können Sie größeres Gemüse anbauen und den Reifeprozess der Ernte beschleunigen. Der Effekt des Kneifens macht sich besonders bei großen Sorten bemerkbar.

Die Bildung eines Busches erfolgt auf unterschiedliche Weise. Der Hauptfaktor ist in diesem Fall die Vielfalt einer bestimmten Person. Bei Anbau in ungeschützter Erde oder einem Gewächshaus ohne Heizung werden die Büsche bis zu 0,6 Meter hoch. In einem beheizten Raum wächst Gemüse größer.

Wenn die Sämlinge eine Höhe von 0,15 Metern erreichen, muss die Spitze der Individuen entfernt werden. In diesem Fall beginnt sich der Busch aktiv zu verzweigen, woraufhin er gebildet werden kann. Normalerweise sind sie zu 2, 3, 4 Stielen geformt. Die Wahl der Art der Formation hängt vom Sedimentationsmuster der Individuen im Gewächshaus sowie vom „Alter“ der Jungpflanzen ab. Überfüllte Pflanzungen sollten vermieden werden. Schließlich sind zu dichte Bepflanzungen ein Nährboden für Krankheiten und führen zu einer Verringerung der Pflanzenproduktivität.

Normalerweise wird nur ein gesunder Pfefferstrauch gepflanzt. Bei Anzeichen einer Erkrankung sollten Sie von der Durchführung des Eingriffs absehen.

Es ist allgemein anerkannt, dass bei einem verregneten Sommer auf jeden Fall ein Stiefsohn durchgeführt werden sollte. Wenn die Pflanze genügend Feuchtigkeit hat, entwickeln und wachsen die Triebe der Kulturpflanze aktiv, was sich negativ auf den Busch auswirkt. Aufgrund der vielen Erdorgane erhalten die Wurzeln nämlich nicht genügend Wasser und Sonnenlicht.

Das Verfahren zum Entfernen überschüssiger Triebe ist für die Pflanze nur dann sinnvoll, wenn Sie einige Empfehlungen befolgen:

• Wenn die Paprika eine Höhe von 0,25 Metern erreicht, müssen Sie die Spitze des Hauptstiels entfernen. Danach aktivieren die Seitentriebe das Wachstum und bilden eine kompakte Buschform.
• Aus den neu gebildeten Trieben müssen Sie etwa 5 der stärksten Triebe im oberen Teil des Busches auswählen. Der Rest muss beschnitten werden. An den zurückgebliebenen Trieben bilden sich Früchte.

Pfeffer ist eine Pflanze vom Typ „Familie“. Er liebt es, nicht allein, sondern unter seinesgleichen zu wachsen. Beim Pflanzen von Pflanzen in den Boden muss diese Eigenschaft des Gemüses berücksichtigt werden. Sie können 2 Sprossen in ein Loch pflanzen. Bei der Pflege bieten „Nachbarn“ einander Unterstützung und angemessene Bedingungen für Wachstum und Entwicklung.

Video „Der Vorgang des Kneifens“

Im Video erfahren Sie, wie Sie Paprika richtig pflanzen.

Regeln und Nuancen

Wie pflückt man Paprika? Es lohnt sich, das Verfahren nur unter Einhaltung einer Reihe von Regeln durchzuführen:

Es ist zu beachten, dass alle Regeln und Empfehlungen zum Verfahren relativ sind. Das Verfahren sollte unter Berücksichtigung der Wachstums- und Entwicklungsbedingungen des Gemüses durchgeführt werden. Ein Organschnitt ist nicht immer möglich. Schließlich kann ein Stiefsohn ohne System einen Stillstand in der Entwicklung eines Individuums oder seinen Tod hervorrufen.

Insbesondere wird der Eingriff nicht bei heißem, trockenem Wetter durchgeführt. Tatsächlich braucht die Pflanze in trockenen Zeiten Schatten, den sie sich mit ihren Blättern selbst spenden kann.

Die Aufnahme kranker Personen wird ihren Zustand nur verschlimmern und dazu beitragen, dass sich die Krankheit auf ihre „Nachbarn“ ausbreitet.

Wer nur selten ein Gemüse anpflanzt, sollte ebenfalls von der Prozedur absehen.

Das Beschneiden von Trieben gilt als erzwungen und sollte nach Möglichkeit vermieden werden. Schließlich ist die Organentnahme für das Gemüse eine Belastung. Ein Individuum sollte nur dann gepflanzt werden, wenn die Pflanze es wirklich braucht. Einige Sorten vertragen den Eingriff überhaupt nicht.

Stiefsohn-Programm

Das Gemüseanbauschema ist einfach.

Erstens sollten Sie überschüssige Organe erst nach dem abendlichen Gießen entfernen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Boden ausreichend feucht; nach der Behandlung wird das Wasser das Wurzelsystem und die gesamte Pflanze aktiver sättigen.

Zweitens wird die Spitze eines Individuums eingeklemmt, wenn es eine Höhe von 0,2 Metern erreicht. Solche Aktionen regen die aktive Verzweigung an.

Danach lohnt es sich, alle schwachen und unterentwickelten Prozesse zu entfernen. Es sollten nur die 5 stärksten übrig bleiben. Auf ihnen werden sich in Zukunft große Früchte bilden.

Nach dem Eingriff wird der Boden aktiv gelockert und angefeuchtet. Einige Tage nach dem Entfernen der „überschüssigen“ Pfefferorgane lohnt es sich, Mist, Torf oder verrottete Blätter unter die Büsche zu geben.

Daher ist das Verfahren zur Entfernung „überschüssiger“ Pfefferorgane notwendig, aber nicht immer anwendbar. Bevor Sie einen Stiefsohn durchführen, sollten Sie sich von der Machbarkeit überzeugen.

Video „Bildung von Paprika“

Im Video erfahren Sie, wie man Paprika formt.

Bulgarisch gilt in verschiedenen Ländern als beliebte Gemüsepflanze.

In Russland bauen Gärtner dieses farbenfrohe Gemüse seit mehr als 65 Jahren an.

Anfangs war es sehr schwierig, Setzlinge zu bekommen, und Gärtner versuchten, Setzlinge aus gekauftem Gemüse zu gewinnen.

Heutzutage steht den Sommerbewohnern, die diese launische Kulturpflanze in ihren Gärten anbauen möchten, eine große Sortenvielfalt zur Verfügung, so dass ihnen bei der Auswahl der ertragreichsten Samen für ihre Gewächshäuser die Augen offen stehen.

Der Anbau von Paprika in einem Gewächshaus und die Bildung eines Busches in Ihrem Garten ist selbst für einen erfahrenen Züchter nicht einfach. Diese Pflanze braucht sorgfältige Pflege. Wir träumen davon, dass die ganze Frühlings- und Sommerarbeit nicht umsonst sein wird. Wir erwarten auch, dass uns unser Garten im Herbst mit einer Fülle bunter Blumen belohnen wird.

Da wir eine ordentliche Ernte erwarten, richten wir unsere Aufmerksamkeit auf Sorten wie „Winnie the Pooh“, „Orange Miracle“ und „Gift of Moldova“.

Sie werden ausschließlich für den Anbau im Gewächshaus ausgewählt.

Für ein Gewächshaus eignen sich auch die folgenden Sorten: „Health“, „Elephant“ und „Siberian Prince“. Es lohnt sich jedoch immer, sich an das spezifische Klima des Gebiets zu erinnern, in dem das Gemüse wachsen wird.

Beim Kauf der wertvollen Beutel mit Paprikasamen ist es wichtig, die auf der Rückseite angegebenen Informationen zu lesen: Indikatoren für optimale Reifetemperaturen, Zeit, Zeitpunkt von der Aussaat bis zum Auflaufen der Sämlinge, Bewässerungsanforderungen und andere Merkmale, die den größten Einfluss haben Wachstum.

Sie können Paprika in der zweiten Märzdekade säen, wenn warme, sonnige Tage kommen. Für die Setzlinge sollten Sie die notwendigen Kisten mit fruchtbarem Boden auswählen.

Bei der Aussaat von Paprika sollten Sie ein bestimmtes Pflanzmuster einhalten: Die gepflanzten Samen sollten einen Abstand von mindestens 2 cm haben, damit sich die Sprossen beim Wachsen nicht gegenseitig drängen. Geben Sie dann trockene Erde zu den Sämlingen.

Normalerweise geschieht dies nach ein paar Wochen, vorausgesetzt, der Boden bleibt die ganze Zeit über feucht.

Die angenehme Temperatur zum Keimen liegt bei etwa 20 Grad.

Einen Monat später werden die Sprossen gepflanzt (in separaten Kisten gepflanzt), da jede Paprika Freiraum benötigt – etwa 20 cm, damit sich das Wurzelsystem richtig entwickeln kann.

Wir halten den Abstand zwischen den Kisten bei 40 cm, mehr ist möglich, die Temperatur im Gewächshaus beträgt 18 Grad. Wir sorgen für rechtzeitige Bewässerung und Erfrischungen.

Der Bedarf an Stiefsöhnen

Was bedeutet sorgfältige Pflege von Paprika? Dazu gehört das Befeuchten der Triebe zum richtigen Zeitpunkt, das Entfernen von Unkraut, die rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln sowie Maßnahmen zum Entfernen und Abklemmen überschüssiger Triebe.

Zum Thema Entfernen überschüssiger Triebe (Kneifen) von Paprika gibt es derzeit unterschiedliche Meinungen:

• Die ersten sagen, dass die bulgarische Methode dies nicht erfordert, dass diese Methode schädlich für die Büsche ist und zu einem Rückgang der Fruchtbildung der Ernte führt.
• Letztere weisen im Gegenteil darauf hin, dass die Entfernung von Stiefkindern unvermeidlich ist und dieser Prozess zu reichen Erträgen führt. Unsere Vorfahren hielten an dieser Methode der Ertragssteigerung fest, die sich bereits über die Jahre bewährt hat und heute relevant ist.

Bei einigen Gartenfrüchten wie Paprika, die im Gewächshaus richtig angebaut und gepflegt werden, sind Methoden zum Entfernen überschüssiger Triebe und zum Kneifen manchmal einfach notwendig.

Schließlich beeinflussen sie die Qualität und das Volumen der Fruchtbildung.

Schneiden Sie außerdem die Spitzen ab, damit die Pflanze mehr Kraft für den Fruchtansatz aufbauen kann.

Feinheiten des Kneifens von Paprika

Gemüsepaprika sollten ebenfalls gekniffen und gekniffen werden; manchmal ist das nicht einfach, aber notwendig. Wenn der Eingriff plötzlich nicht sorgfältig durchgeführt wird, kann die Pflanze zerstört werden, sie kann krank werden und ihre Blütenstände verlieren. Wenn der Strauch eine Höhe von 23 cm erreicht, kann der Schnitt erfolgen.

Dadurch entsteht ein Busch, der in die Breite wächst, das Wachstum der Seitentriebe zunimmt und sich positiv auf die Fruchtbildung auswirkt.

Es reicht aus, etwa 6 Seitenfortsätze übrig zu lassen.

Bei Hitze und längerer Trockenheit sollte auf das Steppen verzichtet werden; bei Trockenheit erzeugt die Kultur selbst durch die Seitentriebe zumindest den geringsten Schatten.

Dies hilft, Wasser zu speichern und verhindert das Austrocknen des Bodens in der Nähe des Rhizoms, was für die Paprika von großem Vorteil ist. Wenn die Sämlinge krank sind, werden auch die überschüssigen Spitzen nicht entfernt. Andernfalls kann die Pflanze zerstört werden.

Wenn die Paprika in großem Abstand voneinander gepflanzt wurden, müssen überschüssige Spitzen nicht entfernt werden. Pflanzen mit einer Höhe von weniger als 20 cm müssen nicht eingeklemmt werden.

Diese Methode ist eine notwendige Maßnahme und wenn sie nicht notwendig ist, sollte sie vermieden werden. Und einige Pfeffersorten dürfen dieser Wirkung grundsätzlich nicht ausgesetzt werden. Es ist besser, Pflanzen nicht mit unerfahrenen Händen zu kneifen und zu kneifen, um die verwöhnte Ernte nicht zu ruinieren.

In feuchten und heißen Sommern ist das Pflanzen von Paprika unerlässlich.

Bei guter Feuchtigkeit wachsen die Seitenschichten des Pfeffers aktiv, dehnen sich aus und werden zu einer zusätzlichen Belastung für den gesamten Busch.

Unter dem Joch der Seitentriebe fehlt es den Wurzeln an Feuchtigkeit und Sonnenlicht.

Wenn der Strauch eine Höhe von 23 cm erreicht hat, entfernen Sie die Spitze des Hauptstamms. Dann wachsen die Seitenschichten aktiv und es entsteht ein komfortabler Busch. Die unteren Triebe werden abgeschnitten, so dass etwa 5 Stück übrig bleiben. die stärksten und größten Triebe an der Spitze der Pflanze.

Zukünftige Ernten werden auf die verbleibenden Stecklinge konzentriert. Pfeffersträucher fühlen sich in der Gesellschaft ihrer Artgenossen wohl, daher macht es keinen Sinn, sie einzeln zu pflanzen. Es wird empfohlen, 2 Büsche in die Erde zu pflanzen. in das Loch.

– Der Anbau und die Pflege im Gewächshaus sowie das Abklemmen und Entfernen überschüssiger Spitzen schaffen hervorragende Entwicklungsbedingungen. Beim Entfernen überschüssiger Spitzen werden sie zu einer zuverlässigen Stütze füreinander und schaffen hervorragende Entwicklungsbedingungen. Hochwüchsige Pfeffersorten bilden 3 Stängel. Sie wählen die stärksten und kräftigsten Triebe aus, die sich hinter der ersten Rosetten- und Kronenblüte befinden.

Pflege

Das Thermoregulationssystem und die Feuchtigkeitsbedingungen im geschlossenen Boden haben einen erheblichen Einfluss auf das Schema zur Entfernung überschüssigen Pfefferwachstums.

Bedenken Sie auch, dass die Pflanze bei übermäßiger Feuchtigkeit und hohen Temperaturen im Gewächshaus viele unnötige zusätzliche Schichten produziert.

Da jede Pflanze gut belüftet sein muss, um das Auftreten schädlicher Bakterien auszuschließen, werden alle unteren Schichten bis zur ersten Gabelung entfernt. Bei einem kleinen Spross werden sie entfernt.

Andernfalls beginnt der Busch, die notwendigen Reserven für das Wachstum dieses Eierstocks zu transportieren und verlangsamt sein Wachstum. Wenn Sie den unnötigen Eierstock entfernen, beginnt die Paprika zu wachsen, sich zu verzweigen und an jedem Zweig Blüten zu bilden. Wenn Sie nicht auf eine Ausdünnung zurückgreifen, behält der Pfeffer die Unterdrückung des Laubs bei und Sie können nicht auf eine hohe Ernte hoffen.

Pfeffer bildet sich nur an einem starken Trieb. Es wird empfohlen, zum Schneiden spitze Spitzen zu verwenden; achten Sie darauf, diese nach dem Beschneiden des nächsten Busches zu desinfizieren. Wenn Sie dies vernachlässigen, können Sie alle Sämlinge ruinieren.

Die Krankheiten einer Paprika können leicht auf alle anderen übertragen werden. Um die Größe zukünftiger Früchte zu beeinflussen und sie zu vergrößern, werden am Ende der Paprika-Wachstumsphase alle Triebe eingeklemmt. Gleichzeitig verbraucht der Strauch keine Nährstoffe für das Kronenwachstum, sondern nur für das Füllen und Reifen der Früchte.

Die Vorteile von Paprika

• Ein unverzichtbares Gemüse für alle, die eine Diät machen.
• Der Verzehr von knusprigen Paprika normalisiert die Funktion des Zentralnervensystems, da das Gemüse bei Depressionen und Schlaflosigkeit hilft. Verbessert das Gedächtnis, nützlich bei Müdigkeit.
• Die im Pfeffer enthaltene Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem.
• Die Kombination der Vitamine C und P stärkt die Blutgefäße und wirkt sich positiv auf ihre Elastizität aus, reinigt ihre Wände, erhöht die Durchblutung und versorgt das Gehirn mit Blut.
• Capsaicin, ein Bestandteil des Pfefferenzyms, aktiviert den Magentrakt, hilft, den Appetit zu steigern und die Nahrung zu verdauen.
• Antioxidantien filtern das Blut, absorbieren Cholesterin, wirken verjüngend auf die Zellen, verdünnen das Blut, was sich auf die Vorbeugung von Blutgerinnseln auswirkt, und bringen den Blutdruck auf ein normales Niveau.
• Erhöht das Hämoglobin und bekämpft Anämie.
• Der Vitaminschatz im Pfeffer beugt Vitaminmangel vor und gleicht den Mangel an Mikroelementen im Körper aus, wirkt sich auch positiv auf den Zustand der Haut aus, verleiht ihr Elastizität, verjüngt sie, verleiht dem Haar Glanz und Nägel brechen nicht mehr und blättert ab und wird stärker.

Scharfer Pfeffer

Merkmale der Aussaat von Paprika:

• Es erfreut sich bei Feinschmeckern verschiedener Nationen großer Beliebtheit. Dies ist ein ausgezeichnetes immunmodulatorisches Produkt. Die Sorten reichen von feurig scharf bis mäßig scharf.
• Die am besten geeignete Temperatur für die Aussaat und Keimung von Sämlingen liegt bei etwa 23 °C. Die Sämlinge keimen innerhalb von 10 Tagen.
• Auf geschlossenem Boden ist es besser, mittelgroße (bis zu 120 cm) Sortenarten und Hybriden anzubauen: „Buratino“, „Tibul“, „Mastodon“, „Cornet“ und andere Sortenarten. Hohe (bis zu 210 cm) große Obstsortenart – bei warmen Winterbedingungen.
• Vor der Aussaat werden Peperonisämlinge mit 1 % Mangan oder 5 % Wasserstoffperoxid desinfiziert: Die Samen 20 Minuten bei einer Temperatur von etwa 20 °C einweichen. Dieses Verfahren schützt sie vor Pilzen.

Pflanzpflege:

• Wir säen Setzlinge in Kisten oder Abschnitten zu je 2 Samen. Die Temperatur im Gewächshaus sollte nicht unter 22 °C fallen. Das Wachstum des Rhizoms sollte nach dem Schlüpfen der Sämlinge am 6. Tag beeinflusst werden, indem die Temperatur auf 12 °C gesenkt wird. Von den gekeimten Sprossen bleibt ein starker übrig und die schwachen werden entfernt.
• Wir füllen die gestärkte Pflanze in größere Behälter zu je 4 Stück um. Sämlinge werden zwei Monate nach der Aussaat gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Sprossen bereits etwa ein Dutzend Blätter und kräftige Knospen.
• Wir pflanzen von Mitte Februar bis Ende März Paprikasträucher in Wintergewächshäusern und achten dabei darauf, dass der Boden auf 15 °C erwärmt wird. Unter Berücksichtigung des Klimas pflanzen wir in den letzten zehn Tagen im April oder in den ersten zehn Tagen im Mai Paprika in bedeckten Boden ohne Heizung. Beim Anbau verschiedener Kulturen im selben Gewächshaus empfiehlt es sich, Peperoni anzubauen, wenn ihre Vorgänger es waren, oder, dies sollte jedoch nicht erst nach Auberginen und Tomaten erfolgen. Nachbarschaft mit Tomaten ist erlaubt.
• Wir halten den Abstand zwischen den Büschen bei etwa 35 cm und züchten 4 bis 13 Setzlinge pro 1 m2, dies hängt von der Sortenart der Pflanze und ihrer Höhe ab. Zu oft gepflanztes Gemüse ist anfälliger für Krankheiten.
• Wir wählen ein Sitzmuster (z. B. Schachbrettmuster oder Band) entsprechend der Größe des Gewächshauses, der Bewässerungs- und Beleuchtungssysteme aus. Sie können die Büsche nicht zu sehr vertiefen, da dies das Wachstum beeinträchtigt. Wenn Sie Büsche in ein Gartenbeet pflanzen, können Sie 5 Gramm hinzufügen. komplexer Dünger, der mit dem Boden vermischt werden sollte. Nachdem Sie die Paprika in das Loch gepflanzt haben, gießen Sie großzügig mindestens 3 Liter Wasser auf jeden Spross. Gesunde Sämlinge wurzeln zwei Wochen nach dem Umpflanzen gut.
• Pfeffer ist selbstbestäubend und eine Bewässerung durch Beregnung ist für ihn nicht geeignet. Nach der notwendigen Bewässerung sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 35 cm angefeuchtet werden. Bei Feuchtigkeitsmangel wird die Pflanze mit Kastanienflecken an den Früchten bedeckt und die Stängel werden holzig. Wasser zur Bewässerung wird vorzugsweise abgesetzt und auf eine Temperatur von etwa 23 Grad erhitzt.
• Die Pflanze liebt Licht; wenn nicht genug Licht vorhanden ist, dehnen sich die Büsche und die Eierstöcke fallen ab. Übersteigt die Gewächshaustemperatur 25 Grad, verträgt sie das nicht mehr gut. Dann sollten die Pflanzungen morgens beschattet und belüftet werden, Zugluft ist jedoch nicht erlaubt.
• Eine hohe Sortenart wird beim Wachsen an Stützen gebunden. Solche Paprikaschoten werden manchmal künstlich geformt, indem alle Blätter, Eierstöcke, Blüten und Triebe entfernt werden, bevor sich der Stiel verzweigt. Es sollten nicht mehr als ein paar Schichten in der Verzweigung übrig bleiben. In den letzten zehn Tagen im Juli werden alle Spitzen der Zweige mit einer Wäscheklammer befestigt, wodurch das Blütenwachstum gestoppt wird. Entfernen Sie unbedingt die im Zweig wachsenden Früchte, da diese die Entwicklung des Pflanzenwachstums beeinträchtigen.
• Natürlich wirkt sich die Fütterung mit Mikroelementen positiv auf den Ansatz zukünftiger Früchte aus. Sie wird zwei Wochen nach der Pflanzung durchgeführt. Nach einer weiteren Woche erfolgt eine zweite Fütterung. Mischen Sie beispielsweise 50 g Nitrophoska in 12 Liter Wasser. Anschließend die Paprika alle 15 Tage verfüttern.

Basierend auf dem Bedarf an Paprika für eine Familie reicht es aus, 6 Büsche zu pflanzen.

Der Gemüseanbau in einem Landhaus oder Grundstück gilt als arbeitsintensive Aufgabe. Jedes Gemüse erfordert besondere Aufmerksamkeit und Pflege. Um Früchte von höchster Qualität zu erhalten, müssen Sie daher einige Nuancen der Vegetationsperiode der Pflanzen vom Samenstadium bis zur vollwertigen Pflanze kennen. Viele Menschen haben oft die Frage: Wie pflückt man Paprika richtig und warum sollte man das tun?

Das Konzept „gepflanzt und vergessen“ passt überhaupt nicht zu Paprika; diese Kulturpflanze erfordert sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit. Das wichtigste und gewünschte Ziel eines jeden Gemüseanbauers und Sommerbewohners ist es, eine große Erntemenge zu ernten und jeden Meter Boden rational zu nutzen.

In dieser Arbeit werden die Hauptpunkte des agrotechnischen Pfefferanbaus erörtert. Um eine große Ernte an aromatischem Gemüse zu erhalten, werden Paprika eingeklemmt – die Bildung eines Busches.

Wie man eine reiche Pfefferernte anbaut

Setzlinge pflanzen

Pflanzenpflege

Ordnungsgemäße Ausführung des Stiefsohns

Feinheiten des Pfefferanbaus

Abschluss

Wie man eine reiche Pfefferernte anbaut

Der Beginn der Datscha-Saison beginnt mit der Planung; erfahrene Sommerbewohner und Gemüsebauern beginnen bis tief in den Winter hinein mit der Planung. Und natürlich. Wie jeder Landwirt möchten Sie von allem ein bisschen anbauen.

Jeder weiß, dass man nicht jedes Jahr eine Kultur an einem Ort anbauen kann, das heißt, man muss den Wechsel der Kulturen zwischen den Feldern und über die Jahre hinweg beobachten – die Fruchtfolge. Durch die Einhaltung der Fruchtfolge können Sie den Ertrag um ein Vielfaches steigern.

Beim Anbau von Paprika müssen folgende Probleme gelöst werden:

• rationale Sortenwahl;
• Samen pflanzen, um Setzlinge zu erhalten;
• Sämlinge in Tassen oder Kisten pflanzen. Das Pflücken erfolgt, um eine größere Futterfläche zu schaffen;
• Sämlinge im Freiland pflanzen;
• Bereitstellung von Bewässerung und Düngung;
• Stiefsohn;
• Ernte.

Pfeffer wird gepflanzt, um Folgendes zu erhalten:

• reichliche und lange Blüte;
• große Paprika erhalten.

Um Setzlinge zu pflanzen, muss der Boden zunächst vorbereitet, also bewässert und gelockert werden. Nach dem Pflanzen sollten Sie noch einmal gießen, bedenken Sie aber, dass Paprika keine Staunässe und trockene Erde verträgt.

Pfeffer liebt wie andere Gemüsepflanzen Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Für Pflanzen sind folgende Bodenarten vorzuziehen:

• sandiger Lehm;
• mittellehmig;
• schwarzer Boden

Bei Überfeuchtung des Bodens muss gemulcht werden, indem trockenes Gras um die Pfefferbüsche gelegt wird.

Wichtig! Nach der Festlegung eines Bewässerungssystems empfehlen Experten, den Boden nach dem Gießen zu lockern. Die Kombination aus Gießen und Lockern wirkt sich positiv auf das Wurzelsystem des Gemüses aus.

Setzlinge pflanzen

Das Pflanzen von Pfeffersämlingen im Freiland beginnt bei warmem Wetter. Es ist ratsam, Setzlinge zu einem günstigen Zeitpunkt zu pflanzen, ohne Frost und niedrige Temperaturen. Denn Pfeffer ist eine wärmeliebende und lichtliebende Gemüsepflanze.

Es wird als Lebensmittelprodukt für den Frischverzehr oder als Bestandteil für die Konservenherstellung verwendet. Diese Pflanze kann in der Farbe variieren:

• Gelb;
• Rot;
• Grün;
• orange.

Das Formular könnte wie folgt aussehen:

• kegelförmig;
• eiförmig;
• Pyramidenförmig;
• tomatenförmig;
• kirschförmig.

Wichtig! Zu beachten ist, dass Pfeffer viel Vitamin C enthält, sogar mehr als Zitrone, und außerdem löst dieses Gemüse nie allergische Reaktionen aus, sondern regt den Appetit an.

Nach der Ausschiffung sollten regelmäßige tägliche Kontrollen durchgeführt werden. Die Inspektion hilft dabei, den Prozentsatz des Pflanzenüberlebens zu bestimmen. Agronomen empfehlen, Setzlinge entweder früh morgens oder abends zu pflanzen. Die Wissenschaft hat bewiesen, dass das Pflanzen zu diesem Zeitpunkt eine nahezu hundertprozentige Überlebensrate der Paprika gewährleistet.

Achten Sie nach dem Pflanzen darauf, gründlich zu gießen; dies hilft den Sämlingen, sich schneller zu akklimatisieren. Nachdem die Sämlinge im Boden gestärkt und mehrere Triebe entwickelt wurden, wird eine Entscheidung darüber getroffen, ob die Paprika gepflanzt werden sollen. Steppen hat mehrere Vorteile:

1. Durch das Entfernen einiger Triebe können die übrigen Triebe ihr volles Potenzial entfalten.
2. Garantie für große und duftende Früchte.
3. Für mehr Sonne sorgt das Entfernen überschüssiger Triebe.

Pflanzenpflege

Die Pfefferpflege umfasst folgende Tätigkeiten:

1. Der Anbau von Paprika im Gewächshaus oder im Freiland erfordert besondere Sorgfalt und Genauigkeit, da Pfeffer eine empfindliche Gemüsepflanze ist.
2. Das Gießen sollte innerhalb klar festgelegter Zeiträume erfolgen, da sich Staunässe negativ auf die Sprossen auswirkt und zum Verfaulen der Stängel und Früchte des Gemüses führen kann.

Experten halten sich an die wichtigsten Bewässerungszeiten:

1. 10 Tage nach dem Pflanzen.
2. Fruchtansatz.
3. 14 Tage nach der Bildung der Paprika wird das Gießen mit der Düngung kombiniert.

Ordnungsgemäße Ausführung des Stiefsohns

Verpassen Sie bei der täglichen Kontrolle nicht den Moment, in dem Stiefsöhne auf den Paprikaschoten erscheinen. Am häufigsten werden sie im Stadium der Bildung von 10 Blättern an einem Sämling gebildet. Wählen Sie nach der Inspektion die zwei oder drei stärksten Triebe aus, die später zum Hauptgerüst der Pflanze werden.

Meistens pflücke ich Paprika aus, wenn sie eine Höhe von etwa 30 Zentimetern erreichen. Bei kleineren Pflanzen sollten die Triebe nicht abgeklemmt werden, da die Pflanze nur an Stärke gewinnt und das Abreißen der Triebe zur Zerstörung der Paprika führen kann. Befolgen Sie beim Anheften die folgende Reihenfolge:

1. Das Entfernen des Spitzentriebs führt zur Bildung eines kompakten Busches und sorgt für eine gleichmäßige Entwicklung der Seitenzweige.
2. Die Triebe an der Unterseite des Stängels müssen entfernt werden, so dass etwa 5 Stück übrig bleiben.
3. Lassen Sie keine Triebe auf den verbleibenden Stiefsöhnen wachsen.

Die fertige Pflanze ist somit in der Lage, eine gute Ernte zu produzieren, etwa 30 Früchte pro Busch. Mit dem Geschmack der Paprika werden Sie vollauf zufrieden sein, die Früchte sind fleischig und saftig. In einem Gewächshaus können Stiefsöhne gleichzeitig und auf die gleiche Weise gepflanzt werden. Genau wie im offenen Gelände.

Die Wetterbedingungen sind wichtig für das Kneifen. In heißen und regnerischen Sommern bilden sich ständig Stiefsöhne, auf deren Entfernung man daher einfach nicht verzichten kann.

Die unteren Blätter müssen entfernt werden, da die Pflanze bei erhöhten Temperaturen und häufigem Braten mit Fäulnis infiziert werden kann. Durch das Entfernen der unteren Blätter wird die Luftzirkulation zur Pflanze gewährleistet.

Feinheiten des Pfefferanbaus

Bevor Sie mit der Aussaat von Samen zur Gewinnung von Setzlingen beginnen, müssen Sie sich sorgfältig mit den Eigenschaften der ausgewählten Sorte vertraut machen. Typischerweise beschreiben die Anweisungen Vorlieben und die richtige Herangehensweise an den Anbau.

Es ist am besten, einen kränklich aussehenden Sämling nicht zu berühren, da jeder Aufprall zum Tod führen kann. Erfahrene Gemüseanbauer raten dazu, Paprika in Gruppen anzupflanzen, da sie keine Einzelpflanzungen vertragen. Wenn die abgeschlossene Bepflanzung eine spärliche Platzierung der Büsche gewährleistet, sollte auf das Kneifen verzichtet werden.

Im Allgemeinen handelt es sich beim Kneifen um einen Ausdünnungsprozess; die spärliche Platzierung der Seitentriebe löst zwei wichtige Probleme: Es verhindert die Verdunkelung und führt zu einer schnellen Reifung der Früchte. Der Schnitt sollte etwa alle zwei Wochen, etwa nach jeder Ernte, erfolgen.

Abschluss

Paprika wächst sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland gut und es können beliebige Sorten und Hybriden angebaut werden. Aus den obigen Informationen geht hervor, dass sich die Bildung eines Busches durch das Entfernen von Seitentrieben positiv auf die Qualität und Quantität der Ernte auswirkt.

Machen Sie sich sorgfältig mit der Technologie zum Anpflanzen von Paprika vertraut, denn die Sommersaison steht vor der Tür!

„Was ist Honig ohne Bitterkeit, was ist Borschtsch ohne Pfeffer!“ - Mit diesem Aphorismus der Volksweisheit beginnen wir unsere Geschichte über Pfeffer, der sowohl in Afrika als auch in Amerika keine Orange ist. Aber im Ernst: Der Paprikaanbau beginnt, so paradox es auch scheinen mag, mit Tomaten.

Beim Anbau von Tomaten, einem Verwandten von Paprika, gibt es eine obligatorische agrotechnische Maßnahme – das Kneifen. Brauchen Paprika (bitter und süß) das? Das ist die Frage ... Und in diesem Artikel werden wir versuchen, sie zu lösen.

Geschichte der Verbreitung von Gemüsepfeffer

Gemüsepfeffer (Capsicum annuum L.) ist die wertvollste Gemüsepflanze. Der Anbau blickt auf eine sechstausendjährige Geschichte zurück. Paprika ist in Mittel- und Südamerika beheimatet. Es ist reich an biologisch aktiven Substanzen, hat unersetzliche Heileigenschaften und auf seiner Basis werden medizinische Präparate hergestellt.

Der wichtigste einzigartige Vorteil von Pfeffer ist der hohe Gehalt an Vitaminen in seinen Früchten, insbesondere an Vitamin C. Pfeffer erschien in Russland am Ende des 19. Jahrhunderts, verbreitete sich im 19. Jahrhundert und erlangte erst Mitte des 19. Jahrhunderts industrielle Bedeutung Jahrhundert.

Zwei Pfefferarten, ihre Eigenschaften und Verbrauchereigenschaften

Je nach Geschmack wird Pfeffer üblicherweise in zwei Formen eingeteilt: scharf (bitter) und süß (pflanzlich). Peperonifrüchte enthalten bis zu 2,0 % Capsaicin-Alkaloid, was ihr einen scharfen Geschmack verleiht. Laut einer aktuellen Studie von Wissenschaftlern der University of Nottingham (UK) zerstört Capsaicin Krebszellen.

Als Gewürze werden ganze Peperonischoten und deren gemahlene Form (Paprika) verwendet. Paprika wird sowohl frisch als auch in wärmebehandelter Form (gekocht, in Dosen) verzehrt. Es hat wunderbare wohltuende und geschmackliche Eigenschaften.

Algorithmus zur Erzielung einer hohen Pfefferausbeute

Um einen hohen Pfefferertrag zu erzielen, ist es notwendig und ausreichend, eine Reihe aufeinanderfolgender agronomischer Maßnahmen durchzuführen:

• Kaufen Sie in Zonen aufgeteiltes Sortenmaterial (Samen);
• Züchten Sie Setzlinge aus in Zonen aufgeteilten Sortensamen in Spezialerde;
• Pflücken Sie Pfeffersämlinge in separate Töpfe (Zellen);
• Pflanzen Sie Pfeffersämlinge im Freiland (Garten);
• Regelmäßige Bewässerung und Düngung durchführen;
• Seitentriebe (Stiefkinder) von Paprikapflanzen (Stiefkinder) entfernen;
• Ernten Sie reife Pfefferfrüchte

Sämlingspaprika

Wie man ein Stiefkind wird

Betrachten wir den sechsten Punkt des obigen Algorithmus zur Erzielung einer hohen Pfefferausbeute im Detail, nämlich das Kneifen.

Unter Kneifen versteht man das rechtzeitige Entfernen überschüssiger Triebe an Pfefferpflanzen (bitter oder süß). Der Kneifvorgang fördert eine kräftigere und längere Blüte sowie die Bildung größerer Früchte.

Beobachten Sie sorgfältig das Wachstum und die Entwicklung von Pfefferpflanzen und notieren Sie rechtzeitig den Moment, in dem die Stiefsöhne erscheinen. Dies geschieht normalerweise in der 10-11-Blatt-Phase. Danach müssen 2-3 der stärksten Triebe ausgewählt werden, die im Laufe der Zeit zur Grundlage der entstehenden Pflanze werden.

Erst wenn die Paprikapflanzen eine Höhe von etwa 30 cm erreichen, sollten Sie mit dem Kneifen beginnen.

Schrittfolge:

• Entfernen der Spitzen der Paprika, um eine kompakte Form mit gut entwickelten Seitentrieben zu erhalten;
• Entfernen Sie die Triebe von der Unterseite des Pfefferstrauchs. Im oberen Teil sollten etwa fünf Triebe der Pflanze übrig bleiben;
• Überwachen Sie das Vorhandensein von Prozessen bei den verbleibenden Stiefsöhnen und verhindern Sie das Auftreten weiterer Prozesse.
• Entfernen Sie unbedingt fruchtlose Triebe

Stiefsohn-Programm

Im Gewächshaus

Der agronomische Vorgang des Kneifens in einem Gewächshaus erfolgt ähnlich wie oben beschrieben.

Ist es notwendig, Stiefsöhne durchzuführen?

Die Zweckmäßigkeit, Paprika zu kneifen, ist physiologisch begründet. Pfefferpflanzen (bitter und süß) bilden aufgrund des Prinzips der biologischen Zuverlässigkeit (Redundanz produktiver Strukturen) lebender Systeme notwendigerweise zusätzliche Seitentriebe aus den Achselknospen des Hauptstamms.

Der Zweck jeder Pflanze besteht darin, Nachkommen zu produzieren. Das menschliche Ziel ist es, qualitativ hochwertige Pflanzenprodukte zu gewinnen.

Stiefsöhne abreißen

Das Entfernen von Seitentrieben (Stiefkindern) fördert die Umverteilung der plastischen Hauptstoffe zur Entwicklung des Haupttriebes, was letztendlich zur Bildung großer Früchte und hoher Paprikaerträge führt.

Der Anbau jeglicher Nutzpflanzen ist ein komplexer, multifaktorieller technologischer Prozess. Klima, Böden und die Besonderheiten der Landwirtschaft in der Region beeinflussen und bestimmen gemeinsam und einzeln das Endergebnis: den Ertrag und die Qualität der Pflanzenprodukte.

Das Wichtigste, worüber wir unter Bedingungen stressiger Instabilität die Kontrolle haben, sind theoretisches Wissen und praktische Fähigkeiten, Geschick und Kreativität, Optimismus und Vertrauen in den Erfolg unseres zuverlässigen Geschäfts – Smart Farming.

Pfeffer ist eine Kulturpflanze, die Wärme, Feuchtigkeit und Erde benötigt. Daher ist es wichtig, alle Faktoren zu berücksichtigen, insbesondere die einschränkenden, um nichts zu verlieren, sondern alles zu gewinnen.

Das Steppen ist kein Ziel, sondern ein obligatorisches Mittel, um ertragreiche und qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten.

Vielfalt, Boden, Klima, Technologie, theoretisches Wissen, praktische Fähigkeiten, Aufmerksamkeit und Verantwortung sind die Hauptgrundlage unseres Sieges in einem schwierigen Kampf mit den Launen des Wetters jeglicher Komplexität.

Es gibt viele Kontroversen rund um das Thema der Bildung von Pfeffersträuchern. Jeder weiß, dass Tomaten gekniffen werden. Nur wenige wissen es, aber dieses Verfahren ist auch für Pfeffer wichtig. Bei hohen Sorten ist die richtige Bildung des Busches besonders wichtig. Das Pflanzen von Paprika in einem Gewächshaus dient dazu, die Nährstoffe der Pflanze neu zu verteilen und die Erntemenge zu erhöhen.

Das Bedürfnis nach Stiefsohn

In der Liste der beliebtesten im Gewächshaus angebauten Pflanzen steht Pfeffer unter den ersten fünf. Viele Gärtner glauben, dass diese Ernte nicht gekniffen werden muss, aber diese Meinung ist falsch. Damit eine Pflanze die maximale Menge an Früchten trägt, muss sie nicht weniger geformt werden als andere Nutzpflanzen (z. B. Tomaten).

Beim Kneifen werden junge Pfeffersprossen vom Hauptstamm der Pflanze entfernt. Außerdem werden beim Kneifen überschüssige Blätter und Blüten entfernt, die als steril gelten. Solche Elemente werden abgeschnitten, damit die Pflanze keine wichtigen Nährstoffe an unnötige Organe abgibt, die außer Grün keinen Nutzen haben.

Die Aussaat erfolgt nach dem gewählten Paprika-Anpflanzungsschema. Wenn die Sämlinge dicht gepflanzt wurden, ist das Entfernen der Stiefsöhne erforderlich, und wenn die Sämlinge spärlich sind, erfolgt das Stiefsöhnen, wenn der Busch mit Blattmasse dicker wird.

Wichtig! Eine zu hohe Blattdichte führt zu Lichtmangel. Und dies wiederum führt zu einer Unterentwicklung und Deformation der Frucht.

Besonderheiten des Pfefferanbaus

Ob Pfeffer geformt werden muss oder nicht, hängt von der jeweiligen Kulturpflanze ab. Wenn Sie überwachsene Triebe, unnötige Blätter und übermäßige Blüten nicht entfernen, können Sie nicht nur den Ertrag verringern, sondern auch die Pflanze zerstören.

Bildung eines Busches aus niedrig wachsenden Pfeffersorten

Beim Anpflanzen niedrig wachsender Paprikasorten in einem Gewächshaus wird ein einfaches Schema verwendet:

• die Oberseite des Busches wird entfernt, um einen kompakten Busch mit Seitentrieben zu erhalten;
• von allen Trieben von oben hinterlassen die Pflanzen 4-5 der stärksten;
• Beobachten Sie die Entwicklung neuer Blätter an der Unterseite der Pflanze und entfernen Sie diese gegebenenfalls.

Pfeffer liebt es, die Blätter seines Nachbarn leicht zu berühren. Daher bringt Stiefsohn manchmal keinen Nutzen. Vor allem, wenn die Landung selten ist. In diesem Fall ist es besser, die Triebe nicht zu entfernen.

Bei einigen Pfeffersorten ist dieser Vorgang überhaupt nicht erforderlich. In der Regel geben Hersteller von Pfeffersamen auf der Verpackung ein Muster zum Kneifen einer bestimmten Pflanzensorte an. Studieren Sie es beim Kauf sorgfältig, um Fehler bei der Buschformung zu vermeiden.

Sie sollten keine Stiefsöhne von Sämlingen entfernen, die eine Höhe von 30–35 cm nicht erreicht haben. In dieser Zeit beginnen die Pflanzen gerade erst, stärker zu werden und sich aktiv zu entwickeln. Die Entfernung junger Triebe beginnt, wenn 10 reife Blätter an der Pflanze erscheinen und sich der erste Eierstock gebildet hat.

Bildung eines Busches aus hohen Pfeffersorten

Hohe Pfeffersorten werden zu 2 - 3 Stielen geformt. Wählen Sie dazu die stärksten Triebe aus, die sich hinter der ersten Blüte und dem Kronenknoten gebildet haben. Es ist besser, den Fruchtknoten einer jungen, unreifen Pflanze sofort zu entfernen. Die Pflanze wird alle Nährstoffe, die sie erhält, für die Entwicklung dieser Frucht verwenden und das Wachstum einstellen. Nach dem Entfernen verzweigt sich die Pflanze und an jeder Zweigstelle erscheint eine Blüte. Wenn die Triebe nicht ausgedünnt werden, wird die Pflanze mit Blättern überladen und bringt nicht den lang ersehnten hohen Ertrag.

Um zu verhindern, dass sich Nährstoffe in den Spitzen absetzen, wird der Busch ständig beschnitten. Überprüfen Sie jede Zweigstelle der Pflanze. Der stärkste Spross bleibt übrig, der Rest wird eingeklemmt, um sein Wachstum zu vervollständigen, oder vollständig entfernt, nachdem sich der Eierstock in einem neuen Zweig gebildet hat. Bei nachfolgenden Gabeln wird der gleiche Vorgang durchgeführt: Ein Stiefsohn bleibt übrig, um einen Stiel zu formen, der Rest wird entfernt.

Wichtig! Verwenden Sie zum Entfernen von Stiefsöhnen nur scharfe Werkzeuge. Desinfizieren Sie sie nach der Behandlung jeder Pflanze. Wenn Sie dies nicht tun, können Sie alle Sämlinge zerstören. Krankheiten eines der Büsche können durch schmutzige Werkzeuge auf die gesamte Bepflanzung übertragen werden.

Damit die Pflanze größere Früchte hervorbringen kann, werden in der Endphase des Pfefferwachstums (einen Monat vor dem Ende der Vegetationsperiode) vor der Ernte alle Triebe eingeklemmt. Die Pflanze verbraucht Nährstoffe nicht mehr für das Wachstum von Blättern, sondern nur noch für das Füllen und Reifen bereits abgebundener Früchte.

Beratung! Zusätzlich zum Kneifen müssen hohe Paprikaschoten gestützt werden. Vergessen Sie nicht, die Pflanzenstiele regelmäßig um die Stütze zu drehen.

Der Einfluss von Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf das Kneifen von Paprika unter Gewächshausbedingungen

Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus haben großen Einfluss auf das Pflanzmuster der Paprika. Es ist zu beachten, dass die Pflanze bei erhöhter Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Gewächshaus eine größere Anzahl von Trieben produziert. Da jeder Busch gut belüftet und geblasen werden muss, um das Auftreten pathogener Bakterien zu vermeiden, werden alle unteren Stiefsöhne bis zum ersten Ast entfernt.

Bei unzureichender Belüftung kann sich in der Pflanze Folgendes entwickeln:

• Weißfäule – das Auftreten weißlicher Flecken im Wurzelbereich des Stängels;
• weiche Bakterienfäule – das Auftreten brauner weicher Flecken auf den Früchten;
• Graufäule – das Auftreten grauer Flecken auf den Früchten der Pflanze.

Wenn es im Gewächshaus zu Bewässerungsunterbrechungen kommt, sollten Sie die unteren Stiefsöhne nicht entfernen, da sie Feuchtigkeit speichern und so ein Verdunsten verhindern.

1. Es ist strengstens verboten, Triebe zu entfernen, wenn die Pflanze von einer Krankheit befallen ist. Auf diese Weise können Sie die Krankheit verschlimmern und eine bereits geschwächte Kultur quälen. Es besteht auch die Möglichkeit, dass die Pflanze abstirbt.
2. Peppers lieben Gesellschaft. Und wenn der Gärtner sehr selten Setzlinge gepflanzt hat, ist es besser, nicht zu kneifen.
3. Die erste blühende „Krone“ an einem Strauch wird nur dann nicht entfernt, wenn eine große Frucht zum Sammeln von Samen gezüchtet werden soll. Aus solchen Samen wachsen meist Paprika mit großen Früchten. Bedenken Sie jedoch, dass die Ernte eines solchen Busches dürftig ausfallen wird.
4. Alle Blätter, unfruchtbaren Triebe und Blüten, die unterhalb der ersten Gabelung des Hauptstamms wachsen, werden alle 4 Tage entfernt.
5. Jede Pflanze im Gewächshaus sollte regelmäßig auf kranke und beschädigte Blätter untersucht und diese sofort abgeschnitten werden. Auf diese Weise können Sie die Pflanze rechtzeitig retten – die Krankheit stoppen und ihre Entwicklung verhindern.
6. Lassen Sie unbedingt ein Blatt an dem Trieb, den Sie entfernen. Es nährt den Eierstock des Fötus, der sich vor dem Stiefsohn befindet.
7. Schneiden Sie alle überschüssigen Blätter ab, die verhindern, dass das Licht den Fruchtknoten erreicht. Die Pflanze hat nicht genug Licht und die Früchte setzen sich auch bei reichlicher Blüte nicht fest.

Es ist besser, direkt nach dem Pflanzen der Sämlinge in Gewächshauserde darüber nachzudenken, wie man Paprika formt. Denn es ist das Pflanzschema, das die weitere Bepflanzung stark beeinflussen wird. Bereiten Sie eine Struktur zum Binden großer Sorten vor, da bei ihnen jeder Skelettfortsatz separat gebunden ist.

Das obige Video beschreibt sehr gut und anschaulich den gesamten Prozess des Paprikaanbaus in einem Gewächshaus.

So pflücken Sie Paprika richtig: Video

Paprika im Gewächshaus: Foto