In unserem Land werden Haselfrüchte seit der Antike gegessen. Sie gingen in den Wald, um Nüsse zu holen, sammelten, präparierten und pflanzten Walnussbäume und Büsche in der Nähe ihres Zuhauses neu. Man begann, domestizierte Haselnüsse zu nennen. Die ersten Erwähnungen von Haselnüssen (Haselnüssen) finden sich in den Aufzeichnungen der alten Römer und Griechen. Es wird angenommen, dass sie die ersten waren, die diese wunderbare Pflanze kultivierten. Wissenschaftler gehen davon aus, dass die Haselnuss die Hauptpflanze war, deren Früchte unsere Vorfahren vor zehntausend Jahren am Ende der Eiszeit vor dem Hunger retteten.

Das optimale Schema zum Pflanzen von Setzlingen ist 6 x 6 m oder 5 x 5 m. Bei Platzmangel können Sie 2 x 5 m, 3 x 5 m pflanzen. Es ist wichtig zu bedenken, dass ein Baum umso mehr Platz hat , desto besser wächst es und trägt Früchte.

Bereiten Sie einen halben Monat vor dem Pflanzen ein Loch mit einer Tiefe von einem halben Meter und einem Durchmesser von einem halben Meter vor und füllen Sie es mit der Mischung:

• Boden (oberste Schicht)
• Humus – 2-3 Eimer oder Mist – 5-8 kg
• Superphosphat – 150 Gramm
• Kaliumsalz – 50 Gramm
• Mykorrhiza – 2-3 Handvoll bis zu einer Tiefe von 15 cm.

Platzieren Sie einen Stift in der Mitte des Lochs und platzieren Sie ihn daneben. Vor dem Pflanzen müssen die Haselnusswurzeln begradigt und in eine Breilösung (eine Mischung aus Erde und Wasser) getaucht werden. Vertiefen Sie die Höhe des Wurzelkragens um 3 cm, der Hals selbst darf jedoch nicht mit Erde bedeckt werden. Schneiden Sie den Sämling nach der fünften oder sechsten Knospe ab und lassen Sie dabei eine Höhe von etwa 25 Zentimetern übrig.

Unabhängig von den Wetterbedingungen müssen die Sämlinge mit 4 Eimern Wasser pro Baum bewässert werden und der Boden muss mit geeignetem Material (Kiefernnadeln, Humus usw.) gemulcht werden. Nach einer Woche das Gießen wiederholen.

Im Sommer empfiehlt sich die Düngung mit Asche. Stickstoffdünger verringern den Ertrag von Haselnüssen, machen den Busch jedoch üppig und schön, daher ist es besser, sie beim Füttern der Nuss nicht zu verwenden.

Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, den Busch richtig zu formen. In den ersten drei Jahren entwickelt sich das Wurzelsystem besser, nach dieser Zeit beginnt ein verstärktes Wachstum der Triebe, aus denen sich Stämme bilden. Ab dem zweiten oder dritten Jahr müssen Sie das Buschverfahren durchführen. Wählen Sie 5-8 der stärksten Triebe aus, aus denen die Krone des Busches gebildet wird, und schneiden Sie den Rest an der Wurzel ab. Von den Haselnüssen bleiben nur junge Triebe übrig, unproduktive Triebe werden entfernt.

Die Äste sollten an der Basis des Busches beschnitten werden.

Im 11. Jahr des Nusswachstums, bevor die Blätter zu blühen beginnen, verjüngen Sie den Baum: Schneiden Sie drei alte Stämme ab und kürzen Sie die jungen. Haselnüsse können an einem Ort mehr als hundert Jahre lang wachsen. Haselnüsse müssen für den Winter nicht abgedeckt werden, sie sind recht frostbeständig.

Baumkrankheiten und Schädlinge

Haselnüsse sind dagegen resistent und zur Vorbeugung können Sie die Zweige jedoch mit Eisensulfat behandeln. Dies sollte Ende Oktober und Anfang Frühling erfolgen.

Bekämpfung von Schädlingen und Baumkrankheiten:

• Für Haselnüsse ist die größte Gefahr der Maikäfer, dessen Larven sich gerne an den Wurzeln des Baumes laben. Werden mehr als zwei Maikäferlarven pro Quadratmeter gefunden, muss der Schädling vor der Pflanzung abgetötet werden.
• Der Nussrüssler kann bis zu 50 % der Ernte zerstören. Geben Sie im Frühjahr, bevor die Käfer auftauchen, 10 %iges Bazudin in einer Menge von 2,5 Gramm pro Quadratmeter in den Boden. Meter. Nachdem die Käfer aufgetaucht sind, werden die Bäume mit Karbofos 0,06 Gramm pro 1 Quadratmeter besprüht. Sammeln und vernichten Sie vorzeitig heruntergefallene Nüsse. Bürsten Sie die Käfer morgens auf auf dem Boden ausgebreiteten Tüchern.
• Der Haselnusskäfer legt gerne Eier unter die Rinde junger Triebe; die Käferlarven nagen den Kern der Triebe heraus, wodurch diese austrocknen. Alle getrockneten Äste müssen 15 cm unter der getrockneten Fläche liegen und dann verbrannt werden. Besprühen Sie die Pflanzen Mitte Mai mit 1 % Karbofos.

Um zu verhindern, dass Haselnüsse mit Krankheiten und Schädlingen infiziert werden, ist es notwendig, abgefallene Blätter im Herbst zu entfernen und zu verbrennen und anschließend den Boden unter den Büschen der Pflanze auszugraben.

Auf diese Weise wird es zerstört, es verträgt den Winter gut auf abgefallenen Blättern und Rüsselkäferlarven. Sammeln und vernichten Sie im Sommer regelmäßig betroffene Früchte. Bei richtiger Pflege sind Haselnüsse praktisch nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

Weitere Informationen finden Sie im Video.

Nüsse enthalten eine Vielzahl nützlicher Substanzen, Vitamine und Mikroelemente. Walnuss gilt als eine der nützlichsten, steht ihr aber in nichts nach. Walnüsse wachsen in fast jedem Garten, aber das Züchten eines weiteren Baumes mit ähnlichen Früchten ist ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess. Aber wenn Sie einfache Regeln für den Anbau und die Pflege befolgen, können Sie Haselnüsse auf Ihrem Grundstück pflanzen und sich an den Früchten erfreuen.

Das resultierende Substrat wird in das Loch geglättet und ein Sämling darauf platziert. Es wird empfohlen, nackte Wurzeln zunächst in Brei einzuweichen. Beim Einbau des Strauches wird der restliche vorbereitete Boden darüber gegossen und gut verdichtet. Wenn die Pflanze über eine eigene Erdkugel verfügt, sollte diese auf Bodenniveau installiert werden. Nach dem Pflanzen werden die Haselnüsse gut mit Gras, Sägemehl, Torf oder Kompost bewässert. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit länger erhalten und die Pflanze erhält zusätzliche Nährstoffe.

Für eine gute Entwicklung der Pflanze, eine ordnungsgemäße Bildung des Busches und eine fruchtbare Fruchtbildung ist es notwendig, jährlich einen vorbeugenden und manchmal verjüngenden Schnitt durchzuführen. Der Busch sollte nicht dicker werden, da dies die Menge an produzierten Nüssen verringern kann.

Beim Beschneiden werden alte und kranke Äste sowie überschüssige Triebe entfernt.

Nach Abschluss des Vorgangs sollte ein Busch noch 6-7 starke Stämme haben, die in verschiedene Richtungen gerichtet und möglichst weit voneinander entfernt sind. Es wird empfohlen, den ersten Schnitt bereits im 4. Lebensjahr der Pflanze durchzuführen.

Viele Gärtner wissen, wie man Haselnüsse aus Nüssen anbaut, aber diese Methode wird hauptsächlich von Züchtern verwendet. Der Grund dafür ist, dass die resultierende Pflanze in der Regel nie die mütterlichen Eigenschaften erbt und Früchte möglicherweise erst nach 10 Jahren erscheinen. Grundsätzlich werden solche Setzlinge bei der Landschaftsgestaltung des Geländes verwendet.

Wachstumstipps:

• Für die Haselnussvermehrung werden nur gut gereifte und unbeschädigte Früchte ausgewählt.
• Vor der Aussaat werden sie 5 Monate lang gelagert. Dazu mischen sie feuchten Sand mit ausgewählten Früchten und gießen ihn in eine Kiste, die im Keller oder an einem anderen dunklen und kühlen Ort aufgestellt wird.
• Die Temperatur wird zwischen 1 und 5 Grad Celsius gehalten. Um zu verhindern, dass die Nüsse verrotten, müssen sie jede Woche gemischt werden, wobei verdorbenes Material entfernt und bei Bedarf dem Sand zusätzliche Feuchtigkeit zugeführt wird.
• Vorbereitete Nüsse können sowohl im Herbst als auch im Frühjahr gesät werden. Gleichzeitig graben und düngen Sie zunächst die Stelle, an der die Bepflanzung erfolgen soll.
• Die Tiefe der Rille beträgt im Herbst bis zu 8 cm, im Frühjahr kann sie bis zu 5 cm betragen.
• Die Pflege von Feldfrüchten ist dasselbe wie die Pflege von Büschen. Rechtzeitige Lockerung des Bodens, periodische und Isolierung für die Winterperiode.
• Nach 1,5 bis 2 Jahren können kleine Haselnüsse an einen dauerhaften Wachstumsort gebracht werden.

Neben der Samenmethode können Sträucher auch vegetativ vermehrt werden, beispielsweise durch Schichtung. Dazu wird im Frühjahr, wenn bereits Blätter an den Zweigen sind, ein gut gereifter junger Zweig ausgewählt. In der Nähe des Busches wird eine 15 cm tiefe Vertiefung gegraben, in der der mittlere Teil des ausgewählten Triebs mit einer Klammer verstärkt wird.

Bei der vegetativen Vermehrung beginnt der resultierende Baum bereits im 4. Lebensjahr Früchte zu tragen, ein aus Samen gewachsener Strauch trägt erst im 7.-8. Lebensjahr Früchte.

Die Spitze des Astes sollte aus der Nut herausragen und muss an einer Stütze befestigt werden. Das Loch mit dem daran befestigten Teil wird in mit Humus vermischter Erde eingegraben, gut bewässert und gemulcht. Nach 2-3 Jahren kann die Tochterpflanze vom Mutterstrauch getrennt und an einen anderen Ort gebracht werden.

Haselnusssträucher sind resistent gegen Krankheiten, aber bei unsachgemäßer Pflege, regelmäßiger Überwässerung und Staunässe im Boden kann es zu Problemen kommen. Pilzkrankheiten, die mit speziellen Präparaten behandelt werden müssen, während gleichzeitig der Boden ausgetrocknet und beschädigte Pflanzenteile entfernt werden müssen.

Um dies zu verhindern, ist es notwendig, die Pflanzen zwei- bis dreimal jährlich zu behandeln, beginnend im zeitigen Frühjahr und bei Bedarf im Laufe der Saison wiederholend.

Haselnüsse sind eine Nuss, die zu 65 % aus Öl besteht und außerdem eine große Menge an Proteinen und Kohlenhydraten enthält. Die Früchte werden sowohl im Ganzen als auch zerkleinert häufig in der Süßwarenproduktion verwendet. Haselnüsse werden Schokolade, türkischen Köstlichkeiten, Kuchen und vielen anderen Süßigkeiten zugesetzt. Auch das aus diesen Nüssen gepresste Öl hat viele positive Eigenschaften, hat ein angenehmes Aroma und trocknet nicht aus.

Es wird in der Küche, Kosmetik und Pharmazeutik verwendet.

Es hat starke cholesterinhemmende Eigenschaften und ist in seiner Rohform nützlich, da es reich an Aminosäuren ist. Haselnüsse werden nicht nur in der Koch- und Süßwarenproduktion verwendet. Rinde, Blätter und Hülle der Nüsse werden als Arzneimittel verwendet. Sie wirken entzündungshemmend, erweitern die Blutgefäße und werden als Weichmacher und Umhüllungsmittel eingesetzt.

Haselnüsse zählen zu den beliebtesten Produkten dieser Kategorie. Mit der richtigen Herangehensweise an das Geschäft und der sorgfältigen Pflege der Pflanze können Sie in Ihrem eigenen Gebiet eine reiche Pflanze anbauen.

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Unter den Gartenfrüchten der nusshaltigen Arten gilt die Haselnuss als die Königin. Für seine hohe Produktivität erhielt er den Ehrentitel. Es wird seit der Antike als Kulturpflanze angebaut. Dies belegen archäologische Funde.

Als Haselnuss bezeichnet man die großfrüchtige Haselnuss (Lombard), einen typischen Bewohner von Laub- und Mischwäldern. Die Heimat der Haselnüsse ist der östliche Teil der Schwarzmeerküste. Diese Kultur ist in Europa und Amerika weit verbreitet.

Derzeit nehmen Haselnüsse unter den Nutzpflanzen dieser Art einen Spitzenplatz ein. Die Einfachheit des Anbaus, die einfache Vermehrung, der Nährwert der Früchte und die Nutzung erschöpfter Flächen haben die Nuss für Landwirte und Sommerbewohner zugänglich gemacht.

Was sind Haselnüsse?

Dies ist ein Strauch, der äußerlich der Haselnuss ähnelt. Haselnuss ist eine windbestäubte, mehrstämmige, große Pflanze mit einer Höhe von drei bis acht Metern. Die Blätter sind dunkelgrün, an den Rändern gezackt und haben eine runde oder ovale Form. Die Pflanze hat zwei Arten von Blüten: männliche in Form von Ohrringen und weibliche Knospen mit leuchtend roten Narben im Inneren.

Wenn die Wetterbedingungen es zulassen, blüht die Walnuss vom Beginn des Winters bis März. Haselnüsse mit Spitzenohrringen im Winter und leuchtend gelben Blättern im Herbst ziehen mit ihrer Schönheit das menschliche Auge an. Dadurch kann es an Nordhängen gepflanzt werden. An sonnigen und geschützten Standorten tragen Haselnüsse bessere Früchte. Dank seines starken Wurzelsystems stärkt der Strauch den Boden, sodass Walnusspflanzungen an Hängen und im Tiefland platziert werden können.

Haselnüsse sind während der gesamten Vegetationsperiode, vom Knospenaufbruch bis zum Laubfall, sehr schön. Bepflanzung und Pflege umfassen eine ganze Reihe von Maßnahmen. Besonders schön für das Auge ist die Krone des Busches, die mit großen, samtig purpurroten Blättern bedeckt ist, gemischt mit großen runden oder länglichen Nüssen. Haselnüsse, deren Pflanzung keinen großen Aufwand erfordert, werden sowohl wegen ihrer Früchte als auch wegen ihrer dekorativen Eigenschaften geschätzt. Daher lieben Gärtner diesen Strauch und züchten ihn gerne in Gärten.

Bodenvorbereitung

Haselnuss ist eine ziemlich unprätentiöse Pflanze, für deren Wachstum jeder Boden geeignet ist, außer trockenem Sand, Salz und Sumpf. Saure Böden werden pro 1 Quadratmeter gekalkt. m. ein halbes Kilogramm Kalk. Allerdings bringen Haselnüsse, wenn sie auf fruchtbarem und feuchtem Boden gepflanzt werden, höhere Erträge.

Zunächst müssen Sie in der für die Bepflanzung ausgewählten Fläche die Reihen bestimmen und diese lockern, indem Sie dem Boden bei Bedarf Düngemittel mit Kalium und Phosphor hinzufügen. Als nächstes sollten Sie den Boden 30-40 cm tief pflügen und Pflanzstellen markieren. Dieses tiefe Pflügen wird durchgeführt, um den Luftzugang zu den Wurzeln zu ermöglichen und die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Für eine gute Fruchtbildung benötigen Haselnüsse viele Nährstoffe, die sie aus dem Boden aufnehmen. Daher muss es mit Mist oder Kompost in einer Menge von 2-3 Zentnern pro hundert Quadratmeter Land gedüngt werden.

Boarding-Zeit

Walnusssträucher werden je nach Region im Frühjahr und Herbst gepflanzt. Das Pflanzen von Haselnüssen im Herbst ist in den östlichen und südlichen Regionen vorzuziehen, wo es 2-3 Wochen vor dem Frost erfolgt. Dadurch kann die Pflanze Wurzeln schlagen, an Kraft gewinnen und im Frühjahr schnell wachsen. In anderen Gebieten können Haselnüsse das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Wählen Sie einen Ort zum Anpflanzen von Haselnüssen

Walnüsse wachsen besser an Ost-, Nordost- und Nordhängen, wo es weniger tägliche Temperaturschwankungen gibt und die Gefahr von Erfrierungen und Verbrennungen der Pflanzen vermieden werden kann. Haselnüsse bevorzugen sonnige, windgeschützte Standorte. Es sollte 4-5 Meter von anderen Pflanzen entfernt gepflanzt werden und eine große Krone haben, um eine größere Fläche für die Nahrungsaufnahme zu schaffen.

Auf Gartengrundstücken wachsen Haselnüsse, die an den Hängen von Schluchten oder in der Nähe von Grenzen gepflanzt werden, auf natürliche Weise. Und wenn Sie dem Baum eine bestimmte Form geben, wird er Ihren Garten schmücken. Ein solcher Busch kann an einem ehrenvolleren Ort gepflanzt werden.

Landung

Nach Auswahl eines Standortes wird ein Haselnussbaum ausgewählt. Das Pflanzen in ein Loch mit einer Tiefe von einem halben Meter erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Dazu wird die oberste Erdschicht mit Kaliumsalz (50 g), Superphosphat (150 g) und 2-3 Eimer Humus vermischt. Die Düngemittel werden gleichmäßig im Loch verteilt.

Das Pflanzen von Haselnüssen im Herbst und Frühling erfolgt auf diese Weise. Platzieren Sie einen Pflock in der Mitte und pflanzen Sie einen Sämling ein, nachdem Sie ihn in die Lösung getaucht haben. Und vergessen Sie nicht, etwas Haselnusserde in das Loch zu geben. Der Wurzelkragen wird nicht mit Erde bedeckt, sondern um 2-3 cm vertieft, um das Wurzelwachstum und die Verzweigung anzuregen. Der oberirdische Teil der Pflanze wird unmittelbar nach dem Pflanzen auf Höhe der 5.-6. Knospe abgeschnitten. Der Sämling wird 15–20 cm über der Bodenoberfläche gekürzt.

Der gepflanzte Strauch wird mit 3-5 Eimer Wasser in einem Loch gut bewässert und gemulcht. Dazu können Sie Kiefernnadeln, Sägemehl, Humus, Mist verwenden – was immer gerade zur Hand ist. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit besser erhalten. Um zu verhindern, dass die Rinde des Sämlings verrottet, sollte der Mulch den Stamm nicht berühren. Nach einer Woche unbedingt das Gießen wiederholen. Die unprätentiöse Kultur erfordert keinen großen Aufwand.

Bildung eines Walnussstrauchs

Wenn jemandem die Form der Pflanze in ihrer natürlichen Form nicht gefällt, können Sie einen zukünftigen Busch formen. Dazu sind im Herbst, nach der zweiten Vegetationsperiode, 8-10 kräftige Triebe geplant. Sie werden die zukünftigen Hauptstämme sein. Im Laufe von 2-3 Jahren können Sie durch Entfernen von Trieben und Ausschneiden überschüssiger Triebe nach Belieben einen Busch formen.

Der Rückschnitt der Pflanze ist Voraussetzung für einen hohen Ertrag. Der Busch bildet sich innerhalb von 4-5 Jahren bis zur Fruchtbildung. Um eine Verdickung zu vermeiden, werden in Zukunft unproduktive Äste entfernt. Und im elften Wachstumsjahr erfolgt die Verjüngung, für die jedes Jahr drei alte Stämme abgeholzt werden. Um sie zu ersetzen, werden Wurzeltriebe vorbereitet.

Gießen und düngen

Der Anbau der Haselnuss-Gartenernte ist unprätentiös. Bepflanzung und Pflege sind nicht schwierig. Um einen hohen Nussertrag zu erzielen, muss der Busch mehrmals pro Saison gegossen werden. Besonders im Sommer, wenn die Früchte intensiv wachsen, müssen Haselnüsse gegossen werden.

Erhöht die Produktivität und die Ausbringung von Düngemitteln auf den Boden. Die gebräuchlichste Art der Düngung sind Kompost und Mist, die alle 2-3 Jahre einmal in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter ausgebracht werden. Mineralische Düngemittel können jedes Jahr, insbesondere während des Fruchtansatzes, ausgebracht werden. Verwenden Sie dazu Harnstoff. Fügen Sie keinen Stickstoff hinzu. Es führt zu einem schnellen Wachstum des Busches selbst und der Ertrag nimmt ab.

Haselnüsse bringen sehr schmackhafte und gesunde Früchte hervor. Wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, wird das Pflanzen einer Nuss nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Aber Sie werden den Geschmack der Früchte und die Schönheit der geformten Büsche noch lange genießen.

Reproduktion

Die Nuss vermehrt sich durch Samen und vegetative Methoden. Bei der Saatgutvermehrung bleibt die Kulturvielfalt nicht erhalten. Das Anpflanzen von Haselnüssen aus der Nuss dient dem Massenanbau und der Züchtung neuer Sorten. Um Haselnusssämlinge zu züchten, nehmen Sie gut gereifte, gut gereifte Nüsse. Sie werden im Frühjahr oder Herbst bis zu einer Tiefe von 6–8 cm in fruchtbaren Boden gesät.

Wenn die Merkmale und Eigenschaften der Sorte erhalten, fixiert und weitergegeben werden. Dies erfolgt durch Schichtung, Rhizome, Teilen des Busches und Pfropfen. Die Haselnussvermehrung durch Schichtung erfolgt durch Wurzelbildung junger Triebe, ohne sie vom Strauch zu trennen. Werden Rhizome als Basis verwendet, werden 2-3 Jahre alte Wurzeltriebe vom Strauch abgetrennt und eingepflanzt. Bei der Vermehrung durch Teilung des Strauches bei der Durchforstung von Haselnussplantagen werden einige Sträucher entwurzelt. Sie werden so geschnitten, dass an jedem Teil eine Wurzel verbleibt, und an einer neuen Stelle gepflanzt. Bei der Vermehrung durch Pfropfen wird es im Frühjahr an Stecklinge verfüttert. Diese Vermehrungsmethode wird zur Verbesserung von Büschen verwendet.

Vorteilhafte Eigenschaften

Haselnüsse enthalten viele Nährstoffe: Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Vitamine. Die Kerne werden in der Lebensmittel- und Süßwarenindustrie verwendet, das Öl in der Pharma- und Kosmetikindustrie. höher als der von Brot, Milch und Fleisch. Sogar der Pollen der Blütenstände wird genutzt. Es ist die erste Nahrung der Bienen nach dem Winter.

Die Nuss ist ein Diätprodukt gegen Anämie und vergrößerte Prostata, Krampfadern und Thrombophlebitis, trophische Geschwüre und Hämorrhoiden. Dieses Produkt wird für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. Es wird angenommen, dass Haselnüsse Gesundheit und Glück bringen.

Der Schnitt ist die wichtigste agrotechnische Technik, mit der Sie Wachstum, Entwicklung, Fruchtbildung, Lebenserwartung, Zeitpunkt der Fruchtbildung, Pflanzenproduktivität und Fruchtqualität regulieren können. Viele physiologische Prozesse, wie etwa eine erhöhte Winterhärte und Resistenz gegen bestimmte Schädlinge und Krankheiten, hängen vom Schnitt ab. Mit der Schnittmethode können Sie den Beginn der Pflanzenentwicklung im Frühjahr und den Zeitpunkt der Blüte näher bringen oder verzögern sowie den Beginn und das Ende des Triebwachstums regulieren.

Das Prinzip des Beschneidens ist in allen Fällen das gleiche: Es entsteht eine leichte, spärliche Krone mit maximalem Zugang zu Luft und Licht sowie die Stimulierung und Bildung möglichst vieler junger, kurzer, überwachsender Zweige mit Fruchtknospen, die die Hauptskelettäste bedecken .

Beschneiden nach dem Pflanzen

Seine Aufgabe besteht darin, das Gleichgewicht zwischen dem oberirdischen Teil der Pflanze und dem Wurzelsystem wiederherzustellen, das beim Ausgraben aus dem Boden erheblich beschädigt und reduziert wurde. Und schaffen auch Bedingungen für die Bildung der Krone. Indem sie die Triebe gepflanzter Bäume kürzen, entfernen sie die Spitzenknospen, die bei der Blüte als erste Blätter bilden, und tragen zu einer früheren Verdunstung und damit zum Austrocknen der Pflanze bei. Ein 6-7-tägiger Schnitt verzögert das Wachstum des oberirdischen Teils. Je weniger Feinwurzeln ein Sämling hat, desto schonungsloser müssen die Äste abgeschnitten werden. Durch den Rückschnitt wurzeln die Pflanzen gut und bilden kräftige Wurzeln. Je mehr Feinwurzeln vorhanden sind, desto leichter wurzelt der Strauch.

Technisch gesehen besteht der Schnitt darin, überschüssige Wurzeltriebe, trockene, gefrorene, schwache, gebrochene, nach innen wachsende Triebe, die die Krone verdicken, zu entfernen und die Büsche regelmäßig, etwa alle 25 Jahre, zu verjüngen. Lassen Sie beim Ausdünnen keine Stümpfe stehen und vermeiden Sie große Schnittwunden. Beschichten Sie die Schnittflächen mit Gartenlack oder übermalen Sie sie mit Ölfarbe. Haselnüsse werden sowohl als Sträucher als auch als Bäume angebaut und daher kann eines von zwei Schnittsystemen verwendet werden. Der erste (A) gehört zur Kategorie des starken Schnitts

A. Haselnüsse in Baumform schneiden. Die Bildung in Form eines Stammbaums vereinfacht die Pflege, rückt den Beginn der Fruchtbildung näher und ermöglicht die Platzierung einer größeren Anzahl fruchttragender Exemplare pro Flächeneinheit, was letztendlich zu einem höheren Ertrag pro Flächeneinheit führt. Reichliche Ernährung, freier Licht- und Luftzugang zur Krone sorgen über viele Jahre hinweg für gute jährliche Ernten.

Es ist besser, sowohl Haselnüsse als auch Haselnüsse mit einem Stamm von 35–40 cm und 6–7 guten Zweigen erster Ordnung anzubauen, wodurch die Pflanze eine Schalenform erhält. Der Schnitt erfolgt in der späten Blütephase. In den ersten 4–6 Jahren werden die Leiter der Hauptzweige bis zur nach außen gerichteten Knospe um etwa die Hälfte gekürzt. Die Höhe des Baumes wird auf ca. 2-2,5 m gehalten, ggf. auf einen Seitenast in der angegebenen Höhe gekürzt. Starke Seitenzweige werden auf 3-4 Knospen gekürzt. Ein Baum, der seine endgültige Größe erreicht hat, sollte aus 10-15 Ästen bestehen und eine Höhe von 2,5-3 m haben. Sowohl männliche als auch weibliche Blüten befinden sich an im Vorjahr gebildeten Seitenzweigen. Beide können sich sowohl mehrere Zentimeter unter einjährigem Holz als auch auf älterem Holz befinden.

Junge und schwache Seitenzweige, die die meisten Blüten tragen (männlich und weiblich), werden nicht beschnitten, sondern nur die sich verdickenden Seitenzweige entfernt und die alten Seitenzweige in einen Ring geschnitten. Die stärksten männlichen und weiblichen Blütenstände befinden sich an mäßig kräftigen, gut ausgereiften Trieben.

Wenn Sie diese Eigenschaft kennen, brechen Sie im Sommer (August), wenn der Baum das Fruchtalter (6–7 Jahre) erreicht, starke Seitenwucherungen mit der Hand etwa auf die Hälfte ihrer Länge (bis zu 6–8 Blätter von der Basis) ab und lassen Sie sie drin eine hängende Position. Dies nennt man „Trocknen“, wodurch Licht und Luft tief in die Krone eindringen können, was die Reifung der Fruchtknospen fördert. „Getrocknete“ Seitentriebe im zeitigen Frühjahr werden in der Regel zusätzlich um weitere 5-7 cm gekürzt. Dies ist natürlich eine sehr grausame Methode zur Wachstumsunterdrückung, man geht jedoch davon aus, dass sie zu einer besseren Reifung des Holzes an der Basis beiträgt den abgebrochenen Ast und verbessert zusätzlich die Licht- und Luftverhältnisse. Es wird auch und wahrscheinlich zu Recht argumentiert, dass nach dem Herausschneiden der abgebrochenen Teile im zeitigen Frühjahr Bedingungen für das Erwachen der an der Triebbasis befindlichen Knospen geschaffen werden. Aus diesen Knospen wachsen mittelstarke und daher fruchtbarere Triebe.

Die ersten vier bis sechs Jahre

In den nächsten Jahren

B. Haselnüsse in Buschform schneiden. Die natürliche und häufigste Form der Haselnuss ist der Strauch. Mit dieser Schnittmethode können Bäume nahezu frei in die Höhe und in alle anderen Richtungen wachsen. Es wird mehr Wert auf das Ausdünnen und weniger auf das Kürzen gelegt. Generell fällt der Schnitt deutlich schwächer aus und die Bäume sehen eher aus wie Sträucher. Da solche Bäume jedoch schwer zu ernten sind, bleiben die Nüsse so lange am Baum, bis sie abgeschüttelt werden können. Der Zweck dieses Schnittsystems besteht darin, ein reichliches Wachstum neuer Triebe in allen Teilen der Krone aufrechtzuerhalten und die Gesamthöhe der Pflanze leicht zu reduzieren. Der Haselstrauch muss ab dem Zeitpunkt der Pflanzung geformt werden. Nach dem Pflanzen wird der Sämling auf 6-7 Knospen oder auf eine Höhe von 15-20 cm beschnitten, um die Bildung von Seitenzweigen zu stimulieren und das Wachstum von Wurzelsprossen zu aktivieren. Nach dieser Operation wachsen aus dem Rhizom junge Triebe – zukünftige Skelettbildner der Krone.

2-3 Jahre nach dem Pflanzen beginnt die Massenbildung von Wurzeltrieben, die entweder entfernt oder als Pflanzmaterial verwendet werden sollten. Die Rationierung eines Busches hängt von seiner Stärke und den Bedingungen ab, unter denen er wächst. Zu dicke Büsche mit 12-15 Stämmen pro Flächeneinheit bringen einen geringeren Fruchtertrag und eine schlechte Qualität. Eine große Ernte entsteht nicht durch eine größere Anzahl an Stämmen, sondern durch deren Position und Wachstumskraft. Abhängig von den Eigenschaften der Sorte, dem Futtergebiet und den Bodenbedingungen werden 6-8 gut entwickelte, weit voneinander entfernte Niederholztriebe ausgewählt. Unsere Aufgabe in dieser Formationsphase besteht darin, dass sich jeder der 6-8 Stämme zu Beginn der Fruchtbildung in einen korrekt geformten, fruchttragenden Strauch verwandelt, der durchbrochen und von innen und außen gut beleuchtet sein sollte. Zu diesem Zweck werden alle starken Seitenzweige gekürzt, um das Wachstum auf 3-4 Knospen umzukehren. Was die führenden Zweige betrifft, so werden deren Enden bei starkem Wachstum um 1/3 des Jahreswachstums und bei schwachem Wachstum um die Hälfte bis zur nach außen gerichteten Knospe abgeschnitten.

Techniken zum skelettbildenden Beschneiden. Die erste Technik ist die Form einer Vase. Dazu müssen Sie jedes Jahr alle im Busch wachsenden Zweige herausschneiden und den Mitteltrieb jedes Zweigs (den Leittrieb) auf der gleichen Höhe wie die Seitentriebe abschneiden – bis zur äußeren Knospe. Bei dichten Büschen werden überschüssige Triebe in der Mitte herausgeschnitten. Einige der Seitenstiele sind zur Seite gebogen und in dieser Position mit Draht gesichert. Es entsteht so etwas wie eine „Vase“ mit einer für Licht und Luft zugänglichen Mitte. Die zweite Technik hat die Form eines Bootes. Auch nach innen wachsende Äste werden herausgeschnitten und die Mitteltriebe jedes Stängels zum Zwecke der Verzweigung beschnitten. Die nach dem Ausdünnen verbleibenden Stängel werden nach links und rechts gebogen und an zwei dicken Aluminiumdrähten befestigt, die von den Seiten des Busches in einer Höhe von 1,2 bis 1,5 m über dem Boden verlaufen. Das Profil des Busches sieht in diesem Fall wie ein Boot oder der Buchstabe „V“ aus. Dabei handelt es sich im Wesentlichen um ein Spalier-Strumpfband, auf die gleiche Art und Weise, wie Himbeer- und Weintraubensträucher gebunden werden. Bei dieser Formation nehmen die Büsche weniger Platz ein als bei der ersten. Für einen separaten Busch ist es besser, eine Formation vom Typ „Vase“ zu verwenden.

Jährlicher prägender Schnitt (Aufhellung)

Die wichtigste Maßnahme zur Pflege von Haselsträuchern ist der regelmäßige jährliche Formschnitt. Für eine reichliche Fruchtbildung ist eine gute Beleuchtung in der Mitte des Busches erforderlich. Haselnussbäume wachsen sehr schnell, und ab dem ersten Lebensjahr des Busches muss auf die spärliche Anordnung der Stängel geachtet werden – das Herausschneiden zusätzlicher Stängel aus der Mitte eines ausgewachsenen, vernachlässigten Busches ist nahezu unmöglich. Beim Beschneiden ist zu berücksichtigen, dass sich die meisten weiblichen Blütenknospen an den Spitzen der überwuchernden Zweige befinden. Aus diesem Grund werden nur vertrocknete, kranke oder stark beschattende Äste von gut platzierten Stängeln entfernt.

Der Zweck des jährlichen Schnittes besteht darin, eine bestimmte Anzahl von Zweigen in der Krone des Busches zu erhalten, ohne die Beleuchtung im Inneren zu beeinträchtigen. Dazu müssen überschüssige Äste und Wurzeltriebe, die die Krone verdicken, an der Basis herausgeschnitten und so ausgedünnt werden.

Anti-Aging-Schnitt

Bei gut durchgeführter Bepflanzung und geeigneter landwirtschaftlicher Technologie dauert die Fruchtbildung bis zu 85–90 Jahre oder länger, aber im Alter von 20 Jahren beginnen die überwucherten Zweige der Skelettstämme auszutrocknen, was den Ertrag verringert. Es ist ein verjüngender Schnitt erforderlich, der darin besteht, alte Stämme herauszuschneiden und Bedingungen für ein aktives Wachstum junger Stämme zu schaffen. Dies geschieht schrittweise, indem 1-2 alte Stämme pro Jahr herausgeschnitten werden – dies ist nur in einem wohlgeformten, regelmäßig ausgedünnten Busch möglich. In einem Busch bis zu einem Alter von 7–8 Jahren bilden sich 6–8 Haupttriebe, wobei überschüssige Triebe entfernt werden; älter als 8–10 Jahre – 10–12 Triebe.

Sie werden im zeitigen Frühjahr möglichst bodennah geschnitten, mit Humus bedeckt und mit Folie abgedeckt. Dadurch entsteht ein kräftiger Trieb von guter Qualität, aus dem man wählen kann, und im 20-25-Jahres-Zyklus kommt es zu einer vollständigen Verjüngung ohne Produktivitätsverlust. Sie können die Verjüngung radikal durchführen, indem Sie den gesamten oberirdischen Teil an der Basis herausschneiden und in der nächsten Saison beginnen, aus den wachsenden Trieben eine Krone zu formen.

Während des nächsten Verjüngungszyklus reicht es aus, den Fruchtzweigen eine horizontale Position zu geben, um das Wachstum neuer Triebe an der Basis der Büsche zu stimulieren. Dann werden auf jeden Fall neue junge Triebe aus dem Boden erscheinen. Dies geschieht, um schnell einen Busch zu bilden. Besonders gute Ergebnisse erzielt der Anti-Aging-Schnitt, wenn er mit reichlich organischer und mineralischer Düngung und Bodenbearbeitung einhergeht.

Formation in Form eines Baumes und in Form eines Busches

Zeitschrift „Gemüse und Obst“ August 2010

Der langfristige Verzehr von Haselnüssen hilft bei chronischer Müdigkeit, Neurosen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Anämie, Diabetes und Fettleibigkeit.

Unter den nusshaltigen Pflanzen, die der Mensch als Nahrung anbaut, nehmen Haselnüsse einen der Spitzenplätze ein. Dies ist auf den hohen Nährwert der Nüsse, die Einfachheit der Agrartechnologie, die Unprätentiösität gegenüber Boden- und Klimabedingungen, die Lage im Garten und andere nützliche Eigenschaften zurückzuführen.

Haselnüsse enthalten fast alles, was den Nährwert des Produkts bestimmt: 63-72 % Fett, 15-23 % Eiweiß, 6-10 % Kohlenhydrate, viele Vitamine und andere Stoffe.

Der Kern wird in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie verwendet. Haselnussöl hat einen sehr angenehmen Geschmack und wird in der Pharmaindustrie verwendet. Kalorienmäßig sind Haselnüsse Brot, Fleisch, Milch, ganz zu schweigen von Kartoffeln, Gemüse und Obst überlegen. Pollen aus Haselnussblütenständen sind die allererste Frühlingsnahrung für Bienen. Die einfache Vermehrung und der Anbau dieser Kulturpflanze machen sie für jedermann zugänglich, sowohl in Industrieanpflanzungen als auch auf Privatgrundstücken.

Warum lohnt es sich, Haselnüsse zu pflanzen?

In Italien, wo sich die meisten Haselnussplantagen in Europa befinden, wird diese Nuss als Pflanze für Faule bezeichnet

• Guter Ertrag: durchschnittlich 5-7 kg pro Busch. Wenn Sie mindestens drei Sträucher pflanzen, sind das bereits 15–21 kg, etwas zum Kauen im Winter. Wenn Sie acht Sträucher pflanzen, ist die Ernte von 40-56 kg bereits eine gute Investition in die Gesundheit der ganzen Familie (bei den aktuellen Ladenpreisen kostet eine solche Ernte mehr als 3.000 UAH).
• Gesundheit: Langfristiger Verzehr von Nüssen hilft bei chronischer Müdigkeit, Neurosen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Anämie, Diabetes, Fettleibigkeit. Und das alles, weil es alle zwanzig für den menschlichen Körper notwendigen Aminosäuren, neun Vitamine und viele Makro- und Mikroelemente enthält. Besonders nützlich für Kinder und ältere Menschen. Im Haselnussöl wurde ein sehr wertvoller Stoff gefunden: Tocopherol (Vitamin E), das als Vitamin der Jugend bezeichnet wird. Dieses starke Antioxidans, das das Leben verlängert, ist besonders wichtig für ältere Menschen. Auch die Blätter, die Rinde und die Schale haben medizinische Eigenschaften.
• Lange Haltbarkeit. Die Hauptsache ist, die gesammelten und getrockneten Nüsse in einen trockenen Raum ohne Fremdgerüche zu legen, wo sie ohne Geschmacksverlust mindestens bis zur nächsten Ernte, bei Bedarf auch noch ein oder sogar zwei Jahre, gelagert werden können.
• Leicht zu pflegen und zu züchten. In Italien, wo sich die meisten Haselnussplantagen in Europa befinden, wird diese Nuss als Pflanze für Faulenzer bezeichnet – sie erfordert so wenig Pflege. Die Hauptarbeit bei der Pflege eines ausgewachsenen Gartens umfasst das Ernten, das Entfernen überschüssigen Wurzelwachstums und das Gießen in Trockenperioden.
• Unprätentiösität gegenüber Böden und Gelände des Standorts. Haselnüsse können auf fast allen Bodenarten angebaut werden, außer auf salzhaltigen, sehr schweren Lehm- und trockenen Sandböden. Haselnüsse können auf unebenen Flächen gepflanzt werden, die für den Anbau anderer Nutzpflanzen ungeeignet sind, wo sie unter anderem der Bodenerosion vorbeugen.
• Schönheit. Im Winter heben sich seine Ohrringe mit rosa, grünlichen oder sogar orangen Tönen vom Schnee ab. Im zeitigen Frühjahr verfärben sie sich gelb und werden staubig. Die Blätter verschiedener Sorten kommen in unterschiedlichen Farben vor: von dunkel- und hellgrün über gelblich bis hin zu verschiedenen Rottönen. Besonders schön wird es, wenn Sie grüne, gelbe und rotblättrige Haselnusssträucher in einer Reihe kombinieren.

Haselnüsse auf die Baustelle legen

Fast alle Bodenarten eignen sich zum Anpflanzen von Haselnüssen, außer trockene Sand-, Sumpf- und Salzböden. Es wächst sowohl auf flachem Gelände als auch an Hängen gut: im Westen, Nordwesten, Norden, Nordosten und Osten. Es ist nicht für Südhänge geeignet, wo männliche und weibliche Blüten früher blühen und durch Frühlingsfröste beschädigt werden.

Da Haselnüsse ein flaches Wurzelsystem haben, stärken sie Hänge sehr gut und verhindern so deren Erosion. Im Ausland, zum Beispiel in der Türkei und in Italien, wächst es ausschließlich an Berghängen, an Orten, die für andere Kulturen ungeeignet sind, und liefert gute Erträge.

Haselnuss ist eine „fremdbestäubte“ Pflanze, daher bringen Gärten, die nur mit einer Sorte bepflanzt werden, sehr geringe Erträge. Für eine bessere Fruchtbildung müssen Sie auf Ihren Gartengrundstücken mindestens zwei verschiedene Sorten pflanzen – dies fördert eine bessere Bestäubung. Bäume sollten in einem Abstand von mindestens 4 m voneinander aufgestellt werden. Auf Industrieplantagen werden unbedingt bestäubende Sorten gepflanzt und nach einem bestimmten Muster platziert.

Wichtige Punkte beim Anlegen eines Haselnussgartens

Pflanzzeit. In den südlichen und östlichen Regionen ist es besser, Haselnüsse im Herbst, 2-3 Wochen vor dem Frost, zu pflanzen. Während dieser Zeit hat es Zeit, Wurzeln zu schlagen, im Herbst-Winter Feuchtigkeit zu sammeln und im zeitigen Frühjahr gut zu wachsen. In den nördlichen und zentralen Regionen kann es sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Nur ist die Pflanzzeit im Frühjahr viel kürzer, da Haselnüsse sehr früh zu wachsen beginnen.

Käfer. Die Larven des Maikäfers fressen gerne die Wurzeln von Haselnüssen (aber auch Erdbeeren, Himbeeren und vielen anderen Gartenfrüchten). Gefahrenschwelle: zwei Larven pro Quadratmeter. Wenn es mehr davon gibt, müssen Sie sie zuerst überwinden und dann Haselnüsse pflanzen. Ein Jahr vor der Aussaat werden Buchweizen oder Lupinen als Gründüngung ausgesät, da sie für Käferlarven giftig sind. Andernfalls sollten Sie auf Chemikalien zurückgreifen, die Ihnen im Fachhandel empfohlen werden. Das Grundwasser sollte nicht näher als 120 cm an der Oberfläche liegen. Wählen Sie Bereiche für Haselnüsse aus, die nicht mit Wasser überflutet sind.

Schutz vor Wind und Zugluft. Wir empfehlen, Haselnüsse an Orten zu pflanzen, die vor starkem Wind und Zugluft geschützt sind.

Landung

Haselnüsse können, wie die meisten Obstbäume und -sträucher, im Frühling und Herbst gepflanzt werden. Vor dem Pflanzen sollten die Sämlinge in feuchter Erde oder Wasser gehalten werden. Auf keinen Fall sollten die Wurzeln in eine Tonmischung getaucht werden – besser ist Hydrogel (40 g pro Eimer Wasser).

Haselnüsse werden nach dem Muster 5x4m, 5x5m, 6x4m, 6x5m oder 6x6m gepflanzt. Für schnellere finanzielle Erträge erfolgt eine dichte Bepflanzung, zum Beispiel: 5x2,5m, 5x3, 6x2,5 oder 6x3m. Dann, bereits im sechsten Jahr, wird eine volle Industrieernte geerntet. Wenn sich dann die Kronen schließen, wird jeder zweite Baum (Strauch) entfernt, oder zunächst wird jeder zweite Baum stark beschnitten, um mehr Platz für Dauerbäume zu schaffen, und dann, wenn sich die Kronen nach einem solchen Schnitt schließen, wird er vollständig entfernt.

Pflege

Bei der Haselnusspflege geht es darum, den Boden in den Baumstämmen zu jäten und zu lockern. Da das Wurzelsystem von Haselnüssen oberflächlich ist (die Wurzeln der Pflanze befinden sich in einer Tiefe von 10–15 cm), muss dies sehr sorgfältig bis zu einer Tiefe von 5–8 cm erfolgen. Schneiden Sie die Wurzeln 3–5 cm dick ab Wachstum nicht wiederherstellen. Haselnuss ist ein Strauch und ab dem dritten Jahr erscheinen Seitentriebe. Wenn Sie möchten, können Sie daraus jedoch einen Baum formen. Dies ist bei der Ernte, insbesondere auf Industrieplantagen, viel praktischer. Dazu müssen Sie ständig alle neu gebildeten Triebe herausschneiden. Wenn Sie lieber einen Strauch formen möchten, müssen Sie darauf achten, dass dieser nicht dicker wird, da dies die Qualität der Ernte beeinträchtigt. Ein dichter Busch wird von der Sonne schlecht beleuchtet, die gesamte Ernte konzentriert sich auf die äußeren Zweige und die Nüsse werden kleiner. Daher müssen Sie ab dem 5. bis 7. Lebensjahr 5 bis 7 Triebe im Busch belassen und den Rest herausschneiden. Bei sortenreinen Sämlingen beginnt die Fruchtbildung 4 Jahre nach dem Pflanzen, bei Sämlingen 2 Jahre später.

Haselnüsse sind eine ewige Kultur. An einem Ort können Haselnüsse bis zu 100 Jahre oder länger wachsen. Der Höhepunkt der Fruchtbildung erfolgt nach 7 bis 20 Jahren. Um den Busch zu verjüngen, wird er an der Wurzel abgeschnitten und im nächsten Jahr erscheinen neue Triebe, die wieder Früchte tragen.

Haselnüsse sind nicht nur eine wertvolle Nutzpflanze, sie sind auch sehr dekorativ. Neben grünblättrigen Sorten gibt es auch rotblättrige, gelbblättrige und mit eingeschnittenen Blättern – sie können jeden Garten schmücken.

Beliebte Haselnusssorten

Barcelona

Der Strauch wächst kräftig, bildet eine ausladende, dichte Krone. Sehr tolerant gegenüber niedrigen Temperaturen. In unserem Klima erreicht es eine Höhe von 5 m. Die Blätter sind groß oder sehr groß, hellgrün, die Oberseite ist dunkler, die Unterseite ist hell, auf den Adern befinden sich einige Fasern. Im Herbst verfärben sich die Blätter hellgelb.

Die Sorte hat zahlreiche große Ohrringe (Länge – bis zu 9 cm, Durchmesser – ca. 7 mm), meist 2-3 in einem Pinsel, hellgrüne Farbe. Die Blütezeit ist mittelfrüh. Die Fruchthülle ist sehr groß, fast zweimal länger als die Nuss, breit und fächerförmig geöffnet. Die Kanten haben lange, schmale Zähne. Während der Reifezeit der Nüsse öffnet sich die Schale und die Nüsse fallen frei heraus.

Die Nüsse sind sehr groß, unterschiedlich geformt, leicht abgeflacht, oft dreieckig. Mutternhöhe – bis 25 mm, Breite – bis 20, Dicke – 17 mm. Die Schale ist ziemlich dick, rotbraun, unten glänzend mit dunkelbraunen Streifen, nach oben hin heller. Die Oberseite der Nuss ist oft stachelig. Der Kern ist groß und füllt die Schale fast vollständig aus. Die Form ist asymmetrisch, abgeflacht. Der Kern ist saftig, süß, schmackhaft und mit einer faltigen, feinfaserigen, dünnen, braunen Schale bedeckt. Manchmal befindet sich im Kern ein kleiner Hohlraum.

Die Nüsse reifen in der ersten Septemberhälfte.

Die Sorte ist sehr ertragreich und beginnt früh Früchte zu tragen. Es verdient eine weite Verbreitung in allen Arten von Pflanzungen, insbesondere in kommerziellen. Der Nachteil der Sorte ist ihre Anfälligkeit für Moniliose. Bestäuber: Galle, Miracle of Bolviller, White Lambert, Daviana.

Cosford

Die Sorte wurde 1816 in England in der Gegend von Oxford gezüchtet. Der Busch wächst kräftig und hat eine hohe, dichte Krone. Mäßig beständig gegen niedrige Temperaturen. Die Blätter sind dunkelgrün, groß und verfärben sich im Herbst rot. Die Ohrringe sind zahlreich, lang und braun gefärbt. Die Blütezeit ist früh.

Die Nüsse fallen leicht aus der Hülle; sie sind groß, krümelig und an den Enden leicht abgeflacht und abgerundet. Die Schale ist ziemlich dünn, gelbbraun und verfärbt sich mit zunehmender Reife rotbraun. Der Kern ist mit einer glatten, braunen, faserigen Schale bedeckt, füllt die Schale nicht sehr fest aus, ist saftig und schmackhaft. Farbe - helles Creme. Die Nüsse reifen in der zweiten oder dritten Septemberdekade.

Die Sorte beginnt früh Früchte zu tragen und ist sehr ertragreich. Benötigt einen ruhigen, windgeschützten Ort. Es sollte in Gebieten mit warmem Mikroklima gepflanzt werden. Die Sorte ist ein guter Bestäuber für viele Sorten: Galle, Miracle from Bolviller, Webba wertvoll, Nottingham usw. Sie gilt als nahezu selbstbestäubend. Darüber hinaus wird es von folgenden Sorten gut bestäubt: Galle, Lambert-Rotblatt.

Halle (gallisch)

In den ersten Jahren nach der Pflanzung kann der Reihenabstand für andere Gemüse- oder Beerenkulturen genutzt werden

Eine deutsche Sorte, die 1788 gezüchtet wurde. Der Strauch ist kräftig und bildet eine große, ausladende Krone mittlerer Dichte. Wächst bis zu 5,5 m. Die Blätter sind dunkelgrün mit rauen Fasern. Die Sorte hat zahlreiche männliche Blütenstände, bis zu 6 in Büscheln (Länge – bis zu 7 cm, Durchmesser – etwa 5 mm). Die Blütezeit ist mittelfrüh, meist zusammen mit anderen Sorten.

Während der Reifezeit verfärbt sich die Fruchthülle gelb, öffnet sich und die Nüsse fallen recht leicht heraus.

Die Nüsse sind groß oder sehr groß, kegelförmig und verjüngen sich stark zur Spitze hin. Abmessungen: Höhe – bis 28 mm, Breite – bis 25, Dicke – bis 23 mm. Die Form ist im Allgemeinen regelmäßig, leicht abgeflacht. Die Schale ist ziemlich dick, gelbbraun oder braun mit dunklen Streifen, glatt, glänzend. Der Kern ist groß, eiförmig, mit einem scharfen Ende, bedeckt mit einer dunkelbraunen, eher groben Faserschale, die sich leicht trennen lässt. Die Farbe des Kerns ist hellcremefarben, der Geschmack ist süß.

Nüsse reifen ziemlich spät, normalerweise in der zweiten Septemberhälfte oder Anfang Oktober. Es besteht kein Grund zur Eile zur Ernte, da früh geerntete Nüsse an Gewicht und Geschmack verlieren.

Eine der produktivsten Sorten, die regelmäßig und viele Früchte trägt. Die Nüsse sind groß und sehen wunderschön aus. Die Sorte benötigt fruchtbaren Boden, warm und reich an Humus. Sie können eine schlechte Ernte erzielen, wenn Sie sie auf kaltem und nassem Boden anbauen. Galle erfordert einen windgeschützten, erhöhten Standort. Wird von anderen Sorten bestäubt und benötigt gute Bestäuber, zum Beispiel Barcelona, ​​​​Cosford, Early Long.

Warschauer Rot

Ein kräftiger Busch mit kugelförmiger Form. Die Nüsse sind groß, prall, sehr schmackhaft und reifen in der zweiten Septemberhälfte. Eine äußerst dekorative Sorte mit roten Blättern, die sich im Sommer allmählich grün und im Herbst gelbrot verfärben. Bestäuber: Galle.

Welche Vorteile haben Haselnüsse für einen Landwirt?

Haselnüsse ernten

• Erstens die finanzielle Rendite: Bei guter Pflege beträgt der durchschnittliche Ertrag 18-20 Zentner pro Hektar. Der Preis für Haselnüsse für den Endverbraucher (in Geschäften und auf dem Markt) beträgt mehr als 50 UAH pro Kilogramm ungeschälte Nüsse. Wenn Sie den Verkauf auf dem Markt selbst organisieren, beträgt das Einkommen 90.000 bis 100.000 UAH pro Hektar. Wenn Sie Griwna zu 15 Griwna pro Kilogramm an Zwischenhändler übergeben, beträgt der Betrag 27.000 bis 30.000 Griwna pro Hektar. Als Referenz: Landwirte in Europa verkaufen Haselnüsse in großen Mengen zu einem Preis von 1,3 bis 2,5 Euro pro kg.
• Zweitens lange Haltbarkeit und einfache Lagerung.
• Drittens die relativ einfache Kultivierung und die geringen Kosten für die Gartenpflege. Die Hauptkosten für die Pflege eines ausgewachsenen Gartens entstehen durch die Ernte (die übrigens mechanisiert werden kann). Die Kosten für den Schutz einer Plantage vor Schädlingen sind deutlich geringer als bei anderen Gartenbaukulturen.
• Viertens: Unprätentiösität gegenüber den Böden und der Topographie des Gebiets.
• Wichtig ist noch: Es gibt praktisch keine Konkurrenz. 99 % der Haselnüsse werden aus dem Ausland importiert, wobei viel Geld für den Transport und die Zollabfertigung gezahlt wird. Im Jahr 2007 wurden 2.766 Tonnen Haselnüsse importiert, und die ersten Haselnussplantagen in der Ukraine werden gerade angelegt, sodass sich diejenigen, die jetzt Geld in einen Haselnussgarten investieren, keine Gedanken darüber machen müssen, wie er diese verkaufen soll. Ukrainische Unternehmen, die sich mit dem Import, der Beschaffung und der Verarbeitung von Nüssen befassen, sind bereits bereit, Haselnüsse zu kaufen, aber ... es gibt niemanden. Dies war das Thema von mehr als einer Rede von Geschäftsleuten auf den jüngsten Konferenzen des Ukrainischen Walnussbauernverbandes.
• Wer hat nicht schon einmal die mittlerweile beliebten Bonbons und Pralinen mit Haselnüssen gegessen oder zumindest einmal Nutella probiert? Die ukrainische Süßwarenindustrie basiert ausschließlich auf importierten Haselnüssen. LKW um LKW fährt mit Haselnüssen in die Ukraine. Ein erheblicher Teil dieser Menge könnte in unserem Heimatland und vielleicht sogar bei Ihnen produziert werden ...