Weiße Adern auf Tomaten. Warum treten sie auf und wie kann man sie beseitigen? Viele Leute fragen mich: Was soll ich tun, wenn die Tomate innen weiße und harte Adern hat? Stolbur oder Phytoplasmose ist eine Viruserkrankung des Nachtschattengewächses, einschließlich Tomaten, die nicht behandelt werden kann. Stolbur wird von Insekten getragen - Zikaden, Blattläusen, Baumwollschaufeln und Weißen Fliegen. Dieses Virus überwintert in den Rhizomen von Pflanzen, hauptsächlich Unkräutern: Wegerich, Distel, Ackerwinde, Johanniskraut, sowie den betroffenen Rhizomen von Gartenpflanzen. Die ersten Symptome, die auf Stolbur an Ihrer Tomate hinweisen, sind junge Blätter, die klein und rau werden, einen rosa oder violetten Farbton haben und gebogene Kanten haben. Der Stiel der Tomate wird dicker. Phytoplasmose ist bei Tomatenblüten besonders deutlich sichtbar – die Blütenblätter werden klein, dünn, blass oder grünlich, wachsen oft zusammen und bilden eine Glocke, die Staubblätter sind unterentwickelt, der Stempel ist kurz. Oft werden diese Blüten unfruchtbar. Mit der weiteren Entwicklung von Stolbur werden Tomatenblätter gelb und fallen ab. Am wichtigsten ist jedoch, dass das Tomatenmark bei Stolbur weiß, hart und geschmacklos wird und die Früchte selbst ungleichmäßig gefärbt sind. Tomaten schrumpfen, manchmal werden sie für die Ernährung ungeeignet. Gleichzeitig sind Standardsorten (mit begrenztem Wachstum) viel seltener von Phytoplasmose betroffen.

Was kann man tun, wenn die Tomaten gerade wegen des Stolburs innen weiß sind? Bei schweren Schäden werden die Pflanzen aus dem Garten entfernt und verbrannt. Wenn die Tomate noch Früchte trägt, sammeln Sie sie, aber nehmen Sie keine Samen für die weitere Aussaat heraus. Ziehen Sie anschließend die Pflanze mit der Wurzel heraus und verbrennen Sie sie. Diese Krankheit kann nicht behandelt werden. Wir können nur vorbeugend vorgehen: - Unkraut vernichten. Da es sich um eine Brutstätte für Viren handelt, muss das Unkraut nicht nur in den Gängen, sondern auch rund um die Beete oder Gewächshäuser vernichtet werden. Wenn Stolbur-Fälle aufgetreten sind, können Herbizide eingesetzt werden. - Bekämpfen Sie Insektenüberträger mit Insektiziden (Fitoverm, Calypso, Aktara, Operkot und andere), beginnend mit dem Pflanzen von Tomaten. - Überwachen Sie die Qualität der Sämlinge und des Saatguts.

Es gibt noch einen zweiten Grund, warum Tomaten innen weiße Streifen haben. Wenn die Tomate in der Nähe des Stiels einen grünen, sozusagen unreifen Teil hat, wenn die Frucht selbst ungleichmäßig gefärbt ist und Flecken aufweist, dann handelt es sich wahrscheinlich um einen Mangel an Kalium und Kalzium. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, dass der Boden wenig Kalium enthält – aufgrund von Hitze über 30-35 Grad nimmt die Pflanze dieses Element nicht mehr auf. Besonders häufig wird die Tomate innen weiß mit Kaliummangel vor dem Hintergrund einer Stickstoffüberfütterung. Ein weiteres Zeichen für Kaliummangel ist eine geringfügige Verbrennung an den unteren Blättern einer Tomate (füttern Sie die Tomate mit Kaliumsulfat, Kaliumhumat, Kaliummonophosphat), Kalziummangel – Gelbfärbung und Nekrose der oberen Blätter der Tomate, Oberfäule. Hohe Temperaturen (mehr als 35 Grad) und niedrige Luftfeuchtigkeit während der Blüte und eine Woche vor der Blüte führen dazu, dass Tomaten nicht mehr in der Lage sind, das für die rote Farbe verantwortliche Pigment Lycopin zu bilden. Bei Temperaturen über 36 Grad wird der Pollen unfruchtbar (Tomaten blühen, aber nicht abbinden), bei Temperaturen über 40 Grad nimmt der Turgor der Pflanze kritisch ab, sie beginnt zu verblassen und kann absterben. Die ideale Temperatur für Tomaten liegt bei 20-25 Grad. Es ist sehr wichtig, dass die Nachttemperatur (d. h. die Pollenbildung erfolgt nachts) niedriger ist als die Tagestemperatur.

Wenn wir unreife Tomaten mit weißen Adern essen, denken wir nicht einmal an die Gefahr, die sie mit sich bringen. Das Abschneiden des grünen oder faulen Teils wird das Problem nicht lösen – Sie müssen in die Tiefe schauen.

Und bevor wir die Frage beantworten, wie man weiße Adern entfernt und Tomaten weicher macht, wollen wir die Hauptgründe herausfinden.

Warum sind Tomaten innen weiß und hart?

Es gibt nicht so viele Gründe, warum Tomaten ihr Aussehen verlieren und im Inneren weiße, harte Adern bilden, aber fast jeder Gärtner ist damit konfrontiert.

Sortenmerkmale

In letzter Zeit haben sich Sorten verbreitet, bei denen ein Gen für die Bildung weißer Adern in den Früchten von Tomaten verantwortlich ist. Sie verlängern wie ein Rahmen die Haltbarkeit und Transportfähigkeit, da sie im Gegensatz zu den klassischen Sorten weicher und zarter sind. Zu diesen Sorten gehören: Snowball, White Queen, White Miracle, White Heart, White Beauty sowie einige gelbe Tomatensorten. Meistens werden sie zum Verkauf angebaut.

Was tun, damit Tomaten rot werden?

Wenn Unterreife ein Merkmal der Sorte ist, dann stellen Sie die Früchte mehrere Tage lang an einen warmen, dunklen Ort neben die reifen Früchte. Tomaten werden biologisch reif und essbar sein.

Viruserkrankung - Phytoplasmose

Herauszufinden, was genau die Tomaten getroffen haben, ist ziemlich einfach. Abgesehen davon, dass die Früchte sowohl äußerlich als auch innerlich eine ungleichmäßige Farbe annehmen, erreichen sie nicht die gewünschte Größe und verlieren ihre Präsentation. Es lohnt sich, auf den Busch zu achten, der ebenfalls anfällig für den Einfluss des Virus ist:

• das Blatt schrumpft;
• seine Oberfläche wird rau;
• die Enden der Blätter sind in einem graurosa Farbton bemalt, gebogen und verdreht;
• der Stiel wird dick;
• neu gebildete Blüten verlieren ihre Farbe und wachsen zusammen.

Was zu tun ist

Befallene Büsche sind nicht behandelbar. Sie müssen aus dem Garten geholt, verbrannt und die Erdschicht erneuert werden. Der Verzehr von Früchten ist strengstens verboten. Besonderes Augenmerk sollte auf vorbeugende Maßnahmen gelegt werden. Die Erreger sind Blattläuse und Weiße Fliegen. Um sie zu bekämpfen, behandeln Sie sie monatlich mit Insektiziden oder besprühen Sie die Büsche, wenn das Beet relativ klein ist, mit Knoblauchaufguss (schneiden Sie den Knoblauchkopf in zwei Hälften und legen Sie ihn in einen Eimer mit Wasser mit einem Volumen von 5 Litern. Lassen Sie ihn 2 Minuten lang stehen -3 Tage und mit der Bearbeitung beginnen). Sie können Insekten bekämpfen, indem Sie sie mit den Händen von den Blättern aufsammeln oder indem Sie 10–20 Marienkäfer auf das Beet legen. Sie werden die Schädlingspopulation in wenigen Tagen vollständig ausrotten.

Jäten Sie nach dem Gießen das Unkraut und entfernen Sie das Gras.

Aufmerksamkeit!

Für maximalen Schutz bevorzugen Sie untergroße Sorten mit kurzer Reifezeit (nicht mehr als 110 Tage).

Ungünstige Wetterbedingungen und Mikronährstoffmangel

Diese beiden Bedingungen hängen eng zusammen. Je höher die Temperatur außerhalb des Fensters, desto schneller werden Kalzium, Kalium und nützliche Spurenelemente aus den Sämlingen ausgewaschen, während der Stickstoffgehalt zunimmt, dessen Überschuss zu einer Verschlechterung des Aussehens und der Entwicklung bestimmter Arten von bakteriellen Erkrankungen führt.

Was zu tun ist

Bei einem Mangel an Kalium, Kalzium und Mineralien ist es notwendig, dem Boden Monophosphat oder Kaliumnitrit zuzusetzen. Sie können durch ein Volksheilmittel ersetzt werden (3 Tassen Asche in 5 Liter Wasser verdünnen und einen Tag lang darauf bestehen). Düngemittel dürfen höchstens einmal im Monat ausgebracht werden.

Bei einem Stickstoffüberschuss, der mit einer Verdickung des Stängels, einer Verdunkelung der Blätter, einer Verformung der Früchte und des Aussehens einhergeht, ist es notwendig, die Sämlinge rechtzeitig (2-mal pro Woche) zu gießen und auch mehr hinzuzufügen Geben Sie Phosphor in den Boden und verwenden Sie Asche als Wurzeldünger (schütten Sie sie einfach in die Nähe der Kulturpflanze).

Aufmerksamkeit!

Ob eine Tomate eine Kaliumergänzung benötigt, lässt sich ganz einfach feststellen: Achten Sie auf die Blätter. Auf den unteren Blättern entsteht ein Randbrand und die Farbe wird ungleichmäßig sein.

Warum sind Tomaten halbreif?

Aus den oben beschriebenen Gründen kommt es auch zur Halbreife von Tomaten.

Hier bleibt nur noch hinzuzufügen, dass der Kaliummangel neben der unterreifen Spitze auch durch den äußeren Zustand des Busches angezeigt wird - lethargische, faule Blätter, atypische Farbe. Wenn keine negativen Erscheinungen festgestellt wurden, liegt die Ursache höchstwahrscheinlich im Mangel an Sonnenlicht.

Ist es möglich, unreife Tomaten zu essen?

Unreife Tomaten können nur gegessen werden, wenn diese Art der Färbung ein Merkmal der Sorte ist. Einige Sorten zeichnen sich durch eine unreife Spitze aus, zum Beispiel Paul Robeson oder Tula Black. Früchte, deren Besonderheit nicht vorliegt, enthalten eine große Menge Corned Beef. Übermäßiger Gebrauch kann zu Vergiftungen führen.

Wenn die Ursache für die Nichtreife Scheitelfäule oder Phytoplasmose war, ist der Verzehr von Tomaten strengstens verboten, da der Pilz, der die Krankheit verursacht, die gesamte Frucht befällt. Das Abschneiden der Fäule ist keine Lösung des Problems. Pilzsporen infizieren das gesamte Fruchtfleisch und es wird für den Menschen gefährlich.

Wählen Sie Sorten, die nicht zu weißen Adern neigen. Versuchen Sie, Früchte erst zu pflücken, wenn sie biologisch reif sind, damit Sie ihren wahren Geschmack spüren können.

Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge und pflanzen Sie keine dekorativen Blumen neben Tomaten. Verwenden Sie nicht Jahr für Jahr dasselbe Beet. Machen Sie eine Pause von 3-4 Jahren.

Überprüfen Sie nach jedem Gießen die Blätter und achten Sie auf den äußeren Zustand der Büsche.

Was tun bei Blütenendfäule?

Die Krankheit ist typisch für die südlichen Regionen. Und Provokateure sind hohe Luftfeuchtigkeit und vorzeitiges Gießen. Es ist unmöglich, Blütenendfäule zu bekämpfen, da Pilze schnell alle Früchte befallen. Entfernen Sie alle infizierten Tomaten aus dem Garten, wechseln Sie die Erdschicht und verbrennen Sie die Büsche. Helfen können nur vorbeugende Maßnahmen, zu denen die Behandlung mit Insektiziden und die Einhaltung von Bedingungen gehören, die die Ausbreitung des Pilzes nicht begünstigen.

Diese beinhalten:

• Beete mit Tomaten auf feuchtigkeitsintensiven Böden platzieren;
• entweder am frühen Morgen oder am späten Abend ausschließlich unter der Wurzel gießen;
• kontrollierte und rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln;
• Entfernung von Gras aus dem Garten;
• Montagestützen für die ordnungsgemäße Entwicklung von Büschen.

Nachdem Sie sich mit allen Möglichkeiten zur Lösung dieser Probleme vertraut gemacht haben, können Sie Ihre Lieben mit köstlichen, saftigen rotfleischigen Tomaten ohne weiße Streifen erfreuen und vorbeugende Maßnahmen ergreifen, um die Krankheit im Voraus zu verhindern.

Durch das Pflanzen von Tomaten in seinem Sommerhaus oder im Gewächshaus erwartet jeder Gärtner, Früchte zu ernten, wie auf dem Bild auf einer Tüte Samen. Aber Erwartungen sind nicht immer gerechtfertigt. Manchmal muss man unendlich lange warten, bis die Tomate vollständig ausgereift ist: Die Früchte wollen am Zweig nicht rot werden, und selbst wenn das Fruchtfleisch an der Spitze ganz weich und rot wird, bleiben die „Schultern“ hart und grün . Ein ähnliches Problem geht fast immer mit einem anderen Symptom einher: Auf dem Schnitt der Tomate sind deutlich helle Streifen zu erkennen, die zudem rau und geschmacklos ausfallen. Es ist unwahrscheinlich, dass solches Gemüse Appetit macht. Wir laden die Leser der Novy Domostroy-Website ein, herauszufinden, warum Tomaten innen weiß und hart werden und erst zur Hälfte reif sind. Selbstverständlich listen wir nicht nur die möglichen Ursachen dieser Geißel auf, sondern schlagen auch vor, was zu tun ist, um sie loszuwerden.

Sortenmerkmale

Der seltenste, aber immer noch mögliche Grund für das Auftreten von weißem Fruchtfleisch bei Tomaten oder deren ungleichmäßige Reifung sind die Sortenmerkmale der Pflanze. Gleichzeitig treten nicht beide Symptome gleichzeitig auf, wenn die Ursache des Problems genau ungewöhnlich ist. Und die Manifestation des Zeichens selbst kommt nur schwach zum Ausdruck. Beispielsweise können die „Schultern“ am weitesten grün bleiben, aber gleichzeitig bleibt das Fruchtfleisch im Inneren appetitlich. Wenn sich im Fruchtfleisch leichte Einschlüsse befinden, sind diese meist klein und haben nahezu keinen Einfluss auf die organoleptischen Eigenschaften des Gemüses.

Es gibt nur einen Weg, diesen Grund loszuwerden – für die Zukunft eine andere Sorte anzubauen.

Mikronährstoffmangel

Eine ungleichmäßige Reifung der Früchte und gleichzeitig das Vorhandensein weißer, harter Adern im Inneren wird häufig durch einen Mangel an Kalium, Kalzium und Magnesium (hauptsächlich Kalium) verursacht. Dies kann auch dann passieren, wenn genügend dieser Elemente im Boden vorhanden sind. Warum hungern Tomaten? Dafür kann es mehrere Gründe geben.

Zu heiß

Bei hohen Temperaturen (ab 35 Grad) verlieren Tomaten ihre Fähigkeit, Kalium aufzunehmen, wodurch sie nicht am Stiel reifen. Gleichzeitig wird in Tomaten kein Lycopin mehr produziert. Dieses Element ist für die Produktion des roten Pigments verantwortlich (er macht Tomaten übrigens zu einem Helfer im Kampf gegen Krebs und trägt zur Erhaltung der Jugend bei).

Kleines Licht

Bei einer hohen Bepflanzungsdichte oder zu viel Grünmassewachstum kann es sein, dass die Tomaten an der Basis nicht genügend Licht haben. Dies wirkt sich sowohl negativ auf die Bildung von Lycopin als auch auf die Aufnahme von Kalium und Magnesium aus.

überschüssiger Stickstoff

Viele Gärtner düngen Tomaten zu großzügig mit Mist, der viel Stickstoff enthält, oder missbrauchen mineralische Düngemittel, die reich an diesem Element sind. Bei einem Überschuss an Stickstoff nehmen Tomaten Kalium, Kalzium und Magnesium schlechter auf, mit allen daraus resultierenden Folgen.

Mangel an Feuchtigkeit

Wenn der Sommer trocken war und Sie nicht die Möglichkeit haben, die Beete mit Tomaten so oft und reichlich wie nötig zu gießen, ist die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden durch die Wurzeln schwierig. Dadurch reifen Tomaten nicht vollständig aus, sie sind innen leicht und hart.

Nichtbefruchtung

Wenn Sie den Boden in dieser Saison nicht mit Mineraldüngern gedüngt haben, werden die Tomaten mit ziemlicher Sicherheit „verhungern“. Dies wirkt sich negativ auf die Geschwindigkeit ihrer Reifung aus.

So diagnostizieren Sie einen Kaliummangel

Wenn die Tomaten innen weiß und hart sind, nur zur Hälfte reif sind (sie werden am Stiel nicht rot), dann sind alle Anzeichen eines Kaliummangels offensichtlich. Wenn jedoch weitere Beweise erforderlich sind, untersuchen Sie die Blätter. Wenn Sie eine leichte Verbrennung an den unteren Blättern bemerken, fehlt der Pflanze eindeutig Kalium.

Was ist zu tun, um das Problem zu lösen?

Um das Problem der ungleichmäßigen Reifung von Tomaten und der Aufhellung ihres Fruchtfleisches aus physiologischen Gründen zu lösen, können eine Reihe von Maßnahmen vorgeschlagen werden.

1. Wenn Sie Tomaten in einem Gewächshaus anbauen, versuchen Sie, das Dach zu tünchen.
2. Überfüttern Sie Tomaten nicht mit Stickstoff, sondern setzen Sie auf Kalidünger. Füttern Sie die Büsche mit einem komplexen Mineraldünger mit hohem Kaliumgehalt, niedrigem Stickstoffgehalt (und vorzugsweise überhaupt ohne Stickstoff).
3. Normalisieren Sie das Bewässerungsregime.

Versuchen Sie in Zukunft, Tomatensträucher nicht zu nahe beieinander zu pflanzen. Wenn es bei Ihnen oft zu heiß ist, bevorzugen Sie Sorten mit kurzer Reifezeit.

Virusinfektion

Weiße grobe Streifen im Inneren, ungleichmäßige Reifung (wenn nur die Oberseite der Frucht rot wird) – diese Anzeichen sind Symptome einer Phytoplasmose. Es wird auch Stolbur genannt.

Wenn Stolbur Ihre Tomaten befällt, können Sie eine Reihe unangenehmer Symptome (oder zumindest einige davon) beobachten:

• Blätter an Tomaten werden kleiner;
• Grünpflanzen beginnen einen rosa-violetten Farbton anzunehmen;
• Blätter sind nach oben gebogen;
• Stängel verdicken sich;
• Blütenblätter werden klein, leicht, wachsen oft zusammen und werden wie Glocken;
• Viele Blüten erweisen sich als unfruchtbar, weshalb die Ernte gering ausfällt und die reifen Früchte selten groß sind.

Ähnliche Symptome werden bei Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse (Sellerie, Pfeffer) neben Tomaten beobachtet.

Wenn Sie mit Phytoplasmose konfrontiert sind, müssen Sie wissen, dass diese Viruserkrankung unheilbar und für andere Pflanzen hoch ansteckend ist. Es ist dringend erforderlich, die betroffenen Büsche durch Verbrennen außerhalb des Gartens loszuwerden.

Die Überträger der Krankheit sind Insektenschädlinge, daher umfasst die Vorbeugung von Phytoplasmose den Kampf gegen Blattläuse, Ameisen, die sie schützen, und andere für Tomaten gefährliche Insekten. Hierzu werden Insektizide eingesetzt, allerdings natürlich nicht während der Fruchtzeit.

Ist es möglich, unreife Tomaten mit weißem Fruchtfleisch zu essen?

Vielleicht beschäftigen sich einige Leser unseres Online-Magazins Novy Domostroy mit der Frage, ob es möglich ist, unreife Früchte mit weißem Fruchtfleisch zu essen.

Wenn aus genetischen oder physiologischen Gründen weiße Bereiche im Inneren der Frucht auftreten, ist die Frucht dadurch nicht schädlich und gesundheitsgefährdend. Das Einzige ist, dass darin weniger nützliche Substanzen enthalten sind, als Sie erwarten, und dass solches Gemüse nicht sehr angenehm schmeckt.

Tomatenviren sind für den Menschen nicht schlimm, und wenn Sie nicht zu viel Fantasie haben, können Sie infizierte Früchte sowohl roh, eingelegt als auch gedünstet essen. Eine andere Sache ist, dass Sie solche „Freaks“ wahrscheinlich nicht zum Essen essen möchten.

Wichtig: Vor dem Verzehr unreifer Tomaten muss das grüne „Dach“ abgeschnitten werden – es enthält viel Solanin, einen giftigen Stoff.

Wenn die Tomaten innen weiß und hart und erst halbreif sind, ohne am Stiel rot zu werden, können sie gegessen werden, wenn auch nicht sehr angenehm. Der Grund für dieses unangenehme Phänomen können genetische Eigenschaften einiger Tomatensorten, Phytoplasmose, Wetterbedingungen oder unsachgemäße Pflege, begleitet von Kaliummangel, sein. Nicht alle dieser Gründe kann der Landwirt beseitigen, dennoch hat er die Möglichkeit, viele Faktoren zu beeinflussen. Indem Sie die in diesem Material empfohlenen Maßnahmen ergreifen, können Sie das Problem teilweise oder vollständig lösen.

Es gibt mindestens drei Gründe, warum eine Tomate innen weiß ist. Das erste ist ein Merkmal der Sorte, das zweite ist die Viruserkrankung Stolbur (Phytoplasmose), das dritte sind physiologische Auswirkungen („Schiefe“ bei Mineralstoffen, Hitze, unsachgemäße Bewässerung usw.). In jedem dieser Fälle weist das weiße Tomatenmark seine eigenen Eigenschaften auf, über die wir in diesem Artikel sprechen möchten.

Weiße Tomate im Inneren: Sortenmerkmal

Tatsächlich weisen einige Tomatensorten, die für den Langzeittransport, zum Einlegen und Konservieren bestimmt sind, weiße Streifen und dichtes, geschmackloses Fruchtfleisch in der Mitte auf.

Wie kann man verstehen, dass eine Tomate gerade aufgrund der Sorte innen weiß ist? Das Merkmal wird nicht zu hell ausgedrückt; Außer einer leichten Aufhellung und/oder Adern werden keine weiteren Symptome wie Gelbfärbung und Verformung der Blätter, Flecken auf den Tomaten, grüne Farbe der Tomate in der Nähe des Stiels, verdünnte Tomatenblüten zum Ausdruck gebracht.

Manchmal sind rote Streifen in einer Tomate nur ein Merkmal der Sorte.

Weiße Tomate im Inneren: Stolbur (Phytoplasmose)

Stolbur oder Phytoplasmose ist eine Viruserkrankung des Nachtschattengewächses, einschließlich Tomaten, die nicht behandelt werden kann. Stolbur wird von Insekten getragen - Zikaden, Blattläusen, Baumwollschaufeln und Weißen Fliegen. Dieses Virus überwintert in den Rhizomen von Pflanzen, hauptsächlich Unkräutern: Wegerich, Distel, Ackerwinde, Johanniskraut, sowie den betroffenen Rhizomen von Gartenpflanzen.

Die ersten Symptome, die auf Stolbur an Ihrer Tomate hinweisen- Junge Blätter werden klein, rau, mit einer rosa oder violetten Tönung und gebogenen Rändern, der Stiel der Tomate wird dicker. Phytoplasmose ist besonders an Tomatenblüten sichtbar.- Die Blütenblätter werden klein, dünn, blass oder grünlich, wachsen oft zusammen und bilden eine Glocke, die Staubblätter sind unterentwickelt, der Stempel ist kurz. Oft werden diese Blüten unfruchtbar. Mit der weiteren Entwicklung von Stolbur werden Tomatenblätter gelb und fallen ab.

Aber das Wichtigste ist Bei Stolbur wird das Tomatenmark weiß, hart, geschmacklos, die Früchte selbst sind ungleichmäßig gefärbt. Tomaten schrumpfen, manchmal werden sie für die Ernährung ungeeignet. Gleichzeitig sind Standardsorten (mit begrenztem Wachstum) viel seltener von Phytoplasmose betroffen.

Was kann man tun, wenn die Tomaten gerade wegen des Stolburs innen weiß sind? Bei schweren Schäden werden die Pflanzen aus dem Garten entfernt und verbrannt. Wenn die Tomate noch Früchte trägt, sammeln Sie sie ein, aber nehmen Sie ihnen keine Samen für die weitere Aussaat ab. Ziehen Sie anschließend die Pflanze mit der Wurzel heraus und verbrennen Sie sie.

Diese Krankheit ist nicht behandelbar. Wir können nur vorbeugende Maßnahmen ergreifen:

- Unkraut vernichten. Da es sich um eine Brutstätte für Viren handelt, muss das Unkraut nicht nur in den Gängen, sondern auch rund um die Beete oder Gewächshäuser vernichtet werden. Wenn Stolbur-Fälle aufgetreten sind, können Sie Herbizide einsetzen

- Umgang mit Insektenvektoren, Verwendung von Insektiziden (Fitoverm, Calypso, Aktara, Operkot und andere), beginnend mit dem Pflanzen der Tomaten

- Überwachen Sie die Qualität der Sämlinge und des Saatguts.

Weiße Tomaten im Inneren: physiologische Wirkungen

Wenn die Tomate in der Nähe des Stiels einen grünen Teil hat, sozusagen einen unreifen Teil, wenn die Frucht selbst ungleichmäßig gefärbt ist, mit Flecken, dann sprechen wir wahrscheinlich davon über den Mangel an Kalium und Kalzium. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, dass der Boden wenig Kalium enthält – aufgrund von Hitze über 30-35 Grad nimmt die Pflanze dieses Element nicht mehr auf. Besonders häufig wird die Tomate innen weiß mit Kaliummangel vor dem Hintergrund einer Stickstoffüberfütterung. Ein weiteres Zeichen für Kaliummangel ist eine geringfügige Verbrennung an den unteren Blättern einer Tomate (füttern Sie die Tomate mit Kaliumsulfat, Kaliumhumat, Kaliummonophosphat), Kalziummangel – Gelbfärbung und Nekrose der oberen Blätter der Tomate, Oberfäule.

Hohe Temperaturen (mehr als 35 Grad) und niedrige Luftfeuchtigkeit während der Blüte und eine Woche vor der Blüte führen dazu, dass Tomaten nicht mehr in der Lage sind, das für die rote Farbe verantwortliche Pigment Lycopin zu bilden. Bei Temperaturen über 36 Grad wird der Pollen unfruchtbar (Tomaten blühen, aber nicht abbinden), bei Temperaturen über 40 Grad nimmt der Turgor der Pflanze kritisch ab, sie beginnt zu verblassen und kann absterben. Die ideale Temperatur für Tomaten liegt bei 20-25 Grad. Es ist sehr wichtig, dass die Nachttemperatur (d. h. die Pollenbildung erfolgt nachts) niedriger ist als die Tagestemperatur.

Die ungleichmäßige Farbe von Tomaten, insbesondere die grüne Farbe in der Nähe des Stiels, weist darauf hin, dass die Pflanze nicht in der Lage ist, Kalium und Kalzium aufzunehmen (aufgrund der hohen Temperatur oder der geringen Konzentration im Boden), und zwar ohne Kalium, das Lycopinpigment, das für die Farbe verantwortlich ist der Tomate wird nicht gebildet.

Was kann man tun, damit die Tomaten durch extreme Hitze innen nicht weiß werden?

Mulchpflanzen, da die Wurzeln der Pflanzen unter hohen Temperaturen leiden und kein Kalium mehr aufnehmen können

- Überfüttern Sie nicht mit Stickstoff, indem man vor der Blüte und während des Fruchtansatzes einen Einsatz macht Kali- und Kalziumdünger

- Lüften Sie das Gewächshaus, tünchen Sie das Dach des Gewächshauses Versuchen Sie, den Unterschied zwischen Nacht- und Tagestemperaturen auszugleichen

Die meisten von uns kaufen Tomaten im Laden. Meistens handelt es sich dabei um ein auf Chemie angebautes Produkt, was bedeutet, dass es unserem Körper schaden kann. Äußerlich sieht die Tomate recht ansprechend aus, aber wenn man sie anschneidet, ist die Mitte in den meisten Fällen weiß. Warum?

Chemie im Mittelpunkt

Nährstoffe gelangen über das Bein in die Beere, was bedeutet, dass das zentrale Fruchtfleisch alle Einnahmen sammelt. sowohl nützlich als auch giftig. Es gab Fälle, in denen Menschen durch solche Tomaten vergiftet wurden.

beachten Sie dass Tomaten generell nicht zum Verzehr empfohlen werden, da sie sich negativ auf die Gelenke auswirken. Nach zwei oder drei Tomaten ist das Absterben der Zehen- und Handgelenke deutlich zu spüren. Dies sind die kleinsten und am weitesten entfernten Gelenke, sodass sie fast sofort reagieren.

So werden Sie Chemikalien los

Wenn es keine Möglichkeit gibt, eigene Tomaten anzubauen, dann kaufen Sie sie Achten Sie darauf, die Mitte auszuschneiden. Pfeffer hat übrigens genau die gleiche Mitte und niemand isst ihn zum Essen.

Paprika schneiden wir immer, das Gleiche gilt auch für Tomaten, obwohl die Versuchung, sie zu verwenden, groß ist. Sie können nur dann selbst anbauen, wenn Sie sich der Reinheit des Bodens sicher sind.

Arten von Körperreaktionen

Manche Menschen reagieren mit Rotz, andere mit einem Ausschlag. Kinder sind besonders empfindlich. Auch saubere Menschen, die auf ihre Ernährung achten, sind empfindlich. Sie werden besonders stark durch den Verzehr von Tomaten mit weißer Mitte geschädigt.

Wenn der Kern gelb geädert ist

Da die Tomate also mit Stickstoff überfüttert wurde, ist sie als Nahrungsmittel überhaupt nicht zu empfehlen. Natürlich ist es schade, es wegzuwerfen, sodass Sie die gesamte Mitte ausschneiden und sich mit den Rändern begnügen können, wie bei einer Paprika.

Aufmerksamkeit auf das Aussehen

Freunde, ich habe wiederholt meine Meinung über Tomaten als für uns fremde Produkte geäußert. Sie trocknen die Gelenke aus und verursachen Gärung im Darm, kurz gesagt, sie sind für unseren Körper in keiner Weise nützlich, er ist nicht an ihn angepasst.

Wenn Sie Tomaten aus Gewohnheit nicht ablehnen können, achten Sie auf das läuseartige Aussehen einer geschnittenen Tomate. Schneiden Sie die weiße Mitte heraus und entfernen Sie so den Überschuss an Chemikalien, die der Stiel in die Beere pumpt.