Die beliebteste Art, Gartenfrüchte auf Privatgrundstücken anzubauen. In den Beeten können Sie Kartoffeln, Kohl, Wurzelgemüse, Zucchini, Gurken, Tomaten, Kräuter und vieles mehr anbauen. Aber um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie nicht nur die Pflanzen richtig pflegen, sondern auch den Standort sorgfältig auswählen und vorbereiten.

Wie Sie das richtig machen, erfahren Sie in unserem Artikel. Wir haben für Sie einen detaillierten Überblick über Methoden und Mittel zum Anbau beliebter Gartenfrüchte sowie ausgewählte Fotos und Videos zusammengestellt, die Ihnen den Gemüseanbau im Freiland erleichtern.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Bei der Auswahl eines Beetes für die Aussaat eines bestimmten Gemüses sollten Fruchtbarkeit, Beleuchtung, Luftfeuchtigkeit und andere für jede Kulturart notwendige Parameter berücksichtigt werden. Gurken haben beispielsweise Angst vor Zugluft und werden daher an windgeschützten, aber gleichzeitig ausreichend feuchten Orten aufgestellt. Wählen Sie für Kohl fruchtbare und feuchte Standorte, die gut beleuchtet und windgeschützt sind. Tomatenbeete sollten an Orten mit ausreichender Beleuchtung, aber ohne übermäßige Feuchtigkeit aufgestellt werden.

Reis. 1. Den Boden für den Gemüseanbau vorbereiten: umgraben, lockern und düngen

Nach der Ernte müssen die Beete umgegraben und gedüngt werden (Abb. 1). Hierfür können Sie organische Substanzen (Mist, Vogelkot oder Kompost), Mineraldünger oder Gründüngung verwenden – grüne Pflanzen, die den Boden lockern, das Wachstum von Unkraut verhindern und ihn mit nützlichen Substanzen sättigen.

Voraussetzung für die Standortwahl für Gemüse ist die Einhaltung der Fruchtfolge. Nicht alle Kulturen verstehen sich gut miteinander. Kohl erschöpft beispielsweise den Boden stark, daher ist es besser, danach Gemüse anzupflanzen, das hinsichtlich der Fruchtbarkeit keine hohen Ansprüche stellt.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Für einen hohen Gemüseertrag sorgt nicht nur die richtige Standortwahl, sondern auch die Aufbereitung des Saatguts. Unabhängig von der Art der Kultur ist es notwendig, nur das beste Saatgut auszuwählen und es vor der Aussaat zu behandeln. Ein Beispiel für die Verarbeitung ist in Abbildung 2 dargestellt.

Notiz: Vor der Verwendung werden die Samen erhitzt, gehärtet und zum Keimen gebracht. Dies gewährleistet das Aussehen freundlicher Triebe und hohe Erträge.

Gemüsesamen vorbereiten beinhaltet:

• Einweichen - Die Rohstoffe werden mehrere Stunden lang in sauberes Wasser oder eine schwache Kaliumpermanganatlösung getaucht. Dies hilft, pathogene Bakterien zu zerstören und die Samen mit Nährstoffen zu sättigen.
• Härten - Das Kleingeld wird in ein feuchtes Tuch gewickelt und für 4-6 Stunden auf die unterste Ablage des Kühlschranks gelegt. Anschließend für weitere 12 Stunden in einen Raum mit Zimmertemperatur stellen.
• Keimung - Vor dem Pflanzen werden Bohnen- oder Maissamen in einen Teller mit Wasser getaucht, dann in ein feuchtes Tuch gewickelt und bei Zimmertemperatur aufbewahrt, bis sich kleine Wurzeln bilden. Dieses Verfahren erhöht die Keimung und den Ertrag erheblich.

Reis. 2. Behandlung von Gemüsesamen vor der Aussaat im Freiland

Frühe und wärmeliebende Pflanzen werden nicht nur durch Aussaat im Freiland, sondern auch durch Setzlinge angebaut. Dies ist die einzige Möglichkeit, in Regionen mit rauem oder instabilem Klima (z. B. in Sibirien) eine Ernte zu erzielen. Mit Hilfe von Setzlingen können Sie nicht nur Gurken, Tomaten oder Kohl, sondern auch Rüben, Zucchini und Mais gewinnen.

Merkmale des Gemüseanbaus

Da jedes Gemüse über eine eigene Anbautechnologie verfügt, ist es notwendig, näher auf die Hauptaspekte des Anbaus von Kulturpflanzen im Freiland einzugehen.

Kohl

Fruchtbare Böden mit einem leichten feuchten Gefälle und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, eignen sich hervorragend für Kohl.

Notiz: Gute Beete für Kohl sind solche, auf denen zuvor Kartoffeln, Gurken oder Zwiebeln gewachsen sind.

Kohl anbauen Die kernlose Methode ist nur in warmen Klimazonen möglich. In anderen Regionen kann eine frühe Kohlernte nur durch Vorzüchtung von Sämlingen erreicht werden (Abb. 3). Die Samen werden am Ende des Winters in Behälter mit einer nahrhaften Erdmischung gepflanzt. Nach der Bildung mehrerer Blätter werden die Sämlinge in separate Behälter gepflanzt.

Reis. 3. Kohl im Freiland pflanzen und anbauen

Kohlsämlinge werden im Mai umgepflanzt, es ist jedoch ratsam, das Beet im Voraus vorzubereiten: Düngen Sie es mit Mist und graben Sie es gründlich aus. Kohl wird in Reihen im Abstand von 50 cm gepflanzt. Der Boden im Loch wird angefeuchtet und mit Humus und Asche gedüngt.

Notiz: Wenn die Frostgefahr noch nicht vorüber ist, können die Sämlinge mit einer Folie abgedeckt werden. Wenn sich die Temperatur stabilisiert, wird die Abdeckung entfernt.

Kohl reagiert sehr empfindlich auf Bewässerung. In Ermangelung natürlicher Niederschläge wird der Boden alle 3 Tage angefeuchtet und zusätzlich gelockert, um eine Krustenbildung an der Oberfläche zu verhindern. Das Hilling trägt dazu bei, die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Kohl kann auch durch Zugabe von mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt werden (10 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge und erneut einen Monat später).

Ziergemüse

Für Wurzelfrüchte werden gut beleuchtete Bereiche ausgewählt. Die beliebtesten Nutzpflanzen dieser Art sind Karotten und Rüben. Doch während Karotten Frost und Trockenheit gut vertragen, benötigen Rüben stabilere klimatische Bedingungen.

Notiz: Trotz der Widerstandsfähigkeit von Hackfrüchten gegenüber Temperaturschwankungen wird empfohlen, vor der Aussaat eine Saatgutbehandlung durchzuführen, um deren Keimung zu beschleunigen.

Rüben können entweder direkt ins Freiland gesät oder mit Setzlingen angebaut werden. Die Samen werden in kleine Behälter gesät und nach dem Erscheinen von zwei oder drei Blättern gepflanzt (in separate Töpfe oder Tassen gepflanzt).

Reis. 4. Anbau von Karotten und Rüben im Freiland

Die Aussaat direkt in den Boden erfolgt, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 5 cm erwärmt hat. Kalter Boden kann dazu führen, dass die Samen langsam keimen oder ganz aufhören zu wachsen. Rüben können beginnen, Seitentriebe auszuwerfen. Die Aussaat und Pflege von Hackfrüchten im Freiland ist in Abbildung 4 dargestellt.

Bei Anbau von Karotten und Rüben im Freiland Sie müssen Pflanzen richtig pflegen. Dabei geht es zunächst um die Lockerung der Reihenabstände und die Ausbringung von Düngemitteln. Das Auflockern des Bodens ist notwendig, um die Kruste zu entfernen, die sich nach Bewässerung oder Regen auf der Erdoberfläche bildet. Darüber hinaus hilft es, Unkraut zu beseitigen und die Pflanzenwurzeln mit Feuchtigkeit zu sättigen.

Bei den Düngemitteln handelt es sich überwiegend um organische Düngemittel (verdünnter Kuhmist oder Vogelkot), es können aber auch spezielle Mineralstoffzusätze für Hackfrüchte verwendet werden. Es wird außerdem empfohlen, die Sämlinge regelmäßig auszudünnen, damit nur die stärksten Pflanzen im Gartenbeet verbleiben. Verdickte Pflanzungen provozieren auch die Entstehung von Krankheiten.

Kürbis

Die häufigsten Kürbiskulturen in den Gärten unseres Landes sind Kürbis, Gurken, Zucchini und Kürbis. Die Hauptvoraussetzungen für ihren Anbau sind ausreichend Luft, Sonnenlicht und Wasser (Abb. 5). Gleichzeitig stellen Kürbispflanzen keine allzu hohen Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit; für sie ist die Bodenfeuchtigkeit viel wichtiger.

Reis. 5. Kürbisse, Gurken und Zucchini im Freiland anbauen

Obwohl Gurken, Zucchini, Tomaten und Kürbisse zur gleichen Pflanzenklasse gehören, sind die Anforderungen für den Anbau in Gartenbeeten etwas unterschiedlich:

1. Kürbis anbauen besser auf Flächen, die zuvor mit Humus oder Königskerze gedüngt wurden. Damit die Samen schneller keimen, empfiehlt es sich, sie vor dem Erscheinen der ersten Triebe in warme Erde zu säen und mit Folie abzudecken.
2. Für Kürbis Der Boden kann mit Mineralien gedüngt werden, aber bei richtiger Pflege bringt die Pflanze eine gute Ernte ohne zusätzliche Düngung. Kürbisse können als Setzlinge gezüchtet werden, es ist jedoch viel einfacher, sie direkt ins Freiland zu säen, da das Gemüse sehr frostbeständig ist.
3. Zucchini- ziemlich unprätentiöses Gemüse, das keine besonderen Bedingungen erfordert. Um jedoch eine reiche Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, den Boden mit organischen und mineralischen Zusätzen zu düngen und die Fruchtfolge einzuhalten. Darüber hinaus liebt Zucchini gut beleuchtete Bereiche und häufiges Gießen. Sie können direkt in den Boden pflanzen, aber in Regionen mit rauem Klima und kurzen Sommern sollte der Setzlingsmethode der Vorzug gegeben werden.
4. Gurken und ihr Anbau im Freiland Es ist auch ganz einfach. Wählen Sie dazu einfach einen gut beleuchteten Bereich mit gut durchlässigem Boden aus. Gemüse wird direkt ins Freiland gepflanzt und mit Folie abgedeckt, um die Sämlinge vor Frost zu schützen. Ein solches Abdeckmaterial verhindert außerdem das Austrocknen des Bodens und stoppt das Wachstum von Unkraut.

Alle Kürbiskulturen haben eine gemeinsame Voraussetzung für den Anbau: Sie reagieren sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel, daher sollten die Beete regelmäßig (alle 3-4 Tage, sofern kein natürlicher Niederschlag fällt) bewässert werden. Wassermangel kann zu einer Verringerung des Ertrags und des Geschmacks von Gemüse führen.

Paprika und Tomaten

Paprika und Tomaten im Freiland anbauen ist nur mit Hilfe von Setzlingen möglich, da diese Pflanzen wärmeliebend sind (Abb. 6). Das Bett wird an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt, der vor kalten Winden geschützt ist. Darüber hinaus ist es im Herbst notwendig, den Boden mit organischen und mineralischen Düngemitteln zu düngen.

Reis. 6. Anbau von Paprika- und Tomatensämlingen im Freiland

In warmen Klimazonen können Paprika auch ohne Setzlinge angebaut werden. Dazu werden die Samen etwa Ende Mai in vorbereitete Erde gesät und mit Folie abgedeckt. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt. Auch Tomatensämlinge werden Ende Mai in die Erde umgesetzt. Nach dem Pflanzen müssen Sie die Pflanzen richtig pflegen, insbesondere den Boden regelmäßig lockern, um Unkraut zu entfernen, während der Blüte und zu Beginn der Fruchtbildung düngen und die Pflanzen mit ausreichend Flüssigkeit versorgen.

Hülsenfrüchte

Die beliebtesten Hülsenfrüchte sind Bohnen und Mais. Dabei handelt es sich um wärmeliebende Pflanzen, für die sie windgeschützte und gut beleuchtete Bereiche auswählen (Abb. 7).

Beim Anbau von Hülsenfrüchten im Freiland Es ist notwendig, die Fruchtfolge genau einzuhalten und eine Saatgutbehandlung vor der Aussaat durchzuführen. Dies wird nicht nur dazu beitragen, die Qualität und Quantität der Sämlinge zu verbessern, sondern auch die Sämlinge während der Entwicklungsphase zu stärken.

Reis. 7. Aussaat und Anbau von Bohnen und Mais

Da sowohl Mais als auch Bohnen sehr frostempfindlich sind, werden sie bei konstant warmem Wetter im Freiland gepflanzt. Darüber hinaus empfiehlt es sich, die Samen vor dem Pflanzen in einem feuchten Tuch zum Keimen zu bringen, bis sich kleine Wurzeln bilden.

Kartoffel

Kartoffeln sind das häufigste Gemüse in den Gärten unseres Landes. Diese Kulturpflanze stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit, dennoch ist eine reiche Ernte einfacher zu erzielen, wenn ausreichend organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden.

Reis. 8. Kartoffeln im Freiland anbauen

Zum Pflanzen eignen sich mittelgroße Knollen. Auf dem Beet werden Längsreihen mit Löchern im Abstand von 30-40 cm voneinander angebracht (Abb. 8).

Notiz: Vor dem Pflanzen sollten die Knollen kleine „Augen“ bilden, die darauf hinweisen, dass bald die ersten Triebe erscheinen.

Während der gesamten Vegetationsperiode werden Kartoffeln mehrmals gejätet und geschält, um Unkraut zu entfernen. Bei Bedarf düngen oder Chemikalien zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen einsetzen. Im Allgemeinen ist der Anbau von Kartoffeln im Freiland recht einfach, und selbst unerfahrene Gärtner kommen mit dem Anbau dieses Gemüses zurecht.

Grün

Grüne Kulturen werden in Salatkulturen (für den Frischverzehr bestimmt) und Spinatkulturen (zur Weiterverarbeitung) unterteilt. Zu den Salatgrüns gehören auch würzige Pflanzen (Basilikum, Dill, Koriander), die frisch oder getrocknet zu Gerichten hinzugefügt werden. Das Grünpflanzschema ist in Abbildung 9 dargestellt.

Das beliebteste Grünzeug für den Frischverzehr ist Blattsalat. Dies ist eine kälteresistente Pflanze, die auf jedem Boden gut wächst. Auf lockeren Böden ist es jedoch besser, eine reiche Ernte zu erzielen.

Notiz: Damit die Salatblätter groß und saftig bleiben, müssen die Beete regelmäßig gewässert werden.

Reis. 9. Pflanzschema und Anbau von Grünflächen im Freiland

Ein weiteres beliebtes Kraut ist Dill, der ebenfalls kälte- und krankheitsresistent ist und keiner sorgfältigen Pflege bedarf. In freier Wildbahn wächst Dill frei und muss oft nicht einmal extra gepflanzt werden, da er selbstständig in die Gartenbeete gesät wird. Dill kann sowohl für das Grün als auch für die Samen (Dolden) geerntet werden, die als Gewürz verwendet werden.

Unabhängig von der Art der Kultur erfordert Gemüse sorgfältige Pflege. Zu den wichtigsten Aktivitäten gehören (Abbildung 10):

• Lockerung - Bei diesem Verfahren wird die obere Kruste, die den Boden nach Regen oder Bewässerung bedeckt, aufgebrochen. Durch die Lockerung verbessert sich das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit in die tiefen Bodenschichten. Darüber hinaus können Sie so Wurzeln und junges Unkraut entfernen.
• Bewässerung - Die meisten Gemüsepflanzen und Kräuter erfordern regelmäßiges Gießen. Die Menge und Häufigkeit der Wasseranwendung ist jedoch unterschiedlich. Gurken und Zucchini benötigen beispielsweise mehr Feuchtigkeit für eine reichliche Fruchtbildung, und übermäßiges Gießen von Tomaten kann zu Kraut- und Knollenfäule führen.
• Füttern - Durch die Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln in verschiedenen Anbaustadien können Sie das Pflanzenwachstum beschleunigen, die Blüte intensiver gestalten oder die Qualität der Früchte verbessern.
• Hilling - Beim Hilling werden die Büsche mit trockener Erde oder Torf bestreut. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und verhindert das Wachstum von Unkraut.
• Mulchen- Hierbei wird der Raum um die Büsche mit einer Schicht Sägemehl, Stroh oder einer speziellen Folie abgedeckt. Die Verwendung von Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu speichern, das Wachstum von Unkraut zu verlangsamen und junge Sämlinge vor Frost zu schützen.

Reis. 10. Gemüsepflege: Lockern, Gießen, Düngen und Mulchen

Darüber hinaus kann der Wachstumsprozess den Einsatz spezieller Chemikalien (Herbizide und Insektizide) erfordern, um Krankheiten vorzubeugen und Schädlinge zu bekämpfen.

Es ist an der Zeit, Gemüsepflanzen anzubauen, für die in der Regel fruchtbare, ebene und gut beleuchtete Flächen vorgesehen sind.

Schließlich ist es die Hauptaufgabe eines jeden Gärtners, beim Gemüseanbau im Freiland eine maximale und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.

Versuchen Sie daher, für jede Kultur in Ihrer Datscha oder Ihrem Garten den günstigsten Standort zu finden und wählen Sie die optimalsten Sorten für die Anpflanzung aus.

Die Erde

Bedenken Sie, dass Petersilie, Dill, Sauerampfer, Salat, Karotten und Radieschen leichte sandige und lehmige, gut gedüngte Böden bevorzugen, während für Kohl mittelschwere Böden mit hohem Humusgehalt am besten geeignet sind.

Auf Lehmböden gedeihen Paprika, Rüben, Radieschen, Knoblauch und Zwiebeln. Erbsen und Hülsenfrüchte wachsen auf fast allen Böden, Wassermelonen, Auberginen, Melonen, Kürbisse, Tomaten, Zucchini und Gurken wachsen jedoch nur in den fruchtbarsten Gebieten.

Saatgutvorbereitung und -auswahl

Die Samen müssen zunächst einer Erhitzung unterzogen werden, was die Entstehung freundlicher und schneller Triebe fördert, was letztlich zu einer deutlichen Ertragssteigerung führt.

Danach führen wir eine Desinfektion durch, wodurch sich die Pflanzen schneller entwickeln, nicht krank werden und die Früchte dadurch größer werden.

Um eine schützende und nahrhafte Hülle aus desinfizierten Samen zu schaffen, ihnen eine runde oder ovale Form zu verleihen und ihre Größe zu erhöhen (z. B. Karotten und Petersilie bis zu 2–3 mm, Zwiebeln und Rüben – 4–5), wird eine Pfannenmethode verwendet Dabei werden die Samen mit einer Nährstoffmischung umhüllt.

In zunehmendem Maße wird eine neue wirksame Methode zur Saatgutbehandlung vor der Aussaat eingesetzt – das Sprudeln. Dabei werden die Samen je nach verwendeter Kultur 8 bis 48 Stunden lang in mit Luft oder Sauerstoff gesättigtes Wasser gelegt. Außerdem desinfiziert es effektiv Samen, erhöht ihre Keimrate, sorgt für eine gleichmäßige Keimung und beschleunigt die Reifung.

Betrachten wir nun bewährte und bewährte Gemüsesamen, die von der Bevölkerung immer noch geliebt werden.

1. Frühreifende Sorten für den offenen Tomatenanbau sind: Alpatieva, weiße Füllung, gemahlener Gribovsky, Moskwitsch, sibirische Frühreife, Solnechny.

2. Die besten Karottensorten- Vitaminnaya, Losinoostrovskaya, Nantes, Unvergleichlich, Rogneda, Chantenay.

3. Rote Bete- Bordeaux, zweisamig, ägyptische Flachpflanze, einkeimig, kältebeständig.

4. Beim Anbau von Gurken im Freien kommen die besten Sorten in Betracht: Früher Altai, Wassermann, Vyaznikovsky, Graceful, Kharkovsky, Nezhinka, Muromsky und Hybriden - Krinitsa, Rodnichok, Sovkhozny, VIR, Novosibirsky, April.

5. Beim Kohlanbau werden folgende Sorten verwendet:

• - frühe Reifung (die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt 90-115 Tage) - Nummer eins, Juni, frühe Reifung;
• - Zwischensaison (125-135) - Belorusskaya, Nadezhda, Slava;
• - mittel-spät (135-150) - Blizzard, Podarok, Rusinovka;
• - und schließlich spät reifend (mehr als 150 Tage) - Amager, Zimovka, Kharkovskaya zimnyaya.

6. Zucchini- Gribovsky, Zebra, Tsukesha.

7. Rettich- Hitze, Zarya, Quantum, Roter Riese, Rubin.

8. Wählen Sie beim Anpflanzen von Paprika im Freiland die folgenden Sorten- Zorku, Orion, Kalifornisches Wunder, Fat Man, Tenderness, Yova, Star of the East, Samson.

9. Aubergine- Diamant, schwarzer Diamant, grün, kugelförmig, dunkelhäutig, Eiszapfen.

Landung

Der Monat April ist die Zeit der Massenaussaat früher kälteresistenter Pflanzen in ungeschützten Böden; dafür ist es notwendig, den Standort im Voraus vorzubereiten. Am Ende des Monats können Sie bereits Radieschen, Karotten, Gemüse, Schnittlauch säen, Setzlinge von Frühkohl im Freiland pflanzen und Erbsen- und Bohnensamen nicht vergessen. In Gebieten, in denen sich der Boden ausreichend erwärmt hat, beginnen sie mit dem Pflanzen gekeimter Kartoffeln.

Es ist ratsam, Kohlsämlinge an bewölkten, kühlen Tagen zu pflanzen, und wenn das Wetter sonnig und heiß ist, ist es am Abend besser:

• - früh (vom 25. April bis 5. Mai) mit einem Reihenabstand von 40-45 und einem Reihenabstand von 20-25 cm;
• - spät - 10.-20. Mai, letzter Pflanztermin - 1. Juni. Die Reihen haben einen Abstand von 55–60 cm und die Sämlinge in einer Reihe haben einen Abstand von 30–35 cm.

Wir pflanzen Setzlinge bis zu den ersten echten Blättern. Für eine schnellere Wurzelbildung müssen die Pflanzen in den ersten 6 Tagen mit Wasser aus einer Gießkanne besprüht werden.

Im Mai beginnen wir mit dem Pflanzen von Gurken- und Tomatensämlingen an einem festen, geschützten Ort Gleichzeitig beginnen wir mit dem Pflanzen von Steckzwiebeln. Vom 15. bis 20. Mai pflanzen wir Gurken im Freiland sowie Kürbisse, Kürbisse und Zucchini mit trockenen Samen; wenn wir gekeimte Samen verwenden, dann nach dem 25. bis 30. Mai. Vom 15. bis 25. Mai pflanzen wir Spätweißkohl.

Gurkensamen werden in gut erwärmten Boden (12-13 0 C, bis zu einer Tiefe von etwa 10-12 cm) bei einer Lufttemperatur von 15-20 0 C gepflanzt. Samenmaterial mehrerer Gurkensorten von 2-3 Jahren In einem Gartenbeet gepflanzte, lagerfähige Sorten sorgen für eine höhere und frühere Ernte, da sie von einem erheblichen Prozentsatz weiblicher Blüten dominiert werden.

Die Pflanzschemata sind unterschiedlich, am gebräuchlichsten ist jedoch die Reihensaat auf der Oberfläche mit einem Reihenabstand von 70–100 und dem Einsetzen der Pflanzen alle 10–25 in einer Reihe mit einer Tiefe von 1,5–2 cm in den Boden.

Im Juni beginnen sie umgehend mit der Anpflanzung von Tomaten sowie Auberginen und Paprika im Freiland.. Es besteht kein Grund, das Pflanzen von Setzlingen zu verzögern, aber auch keine Eile, da bis zum 10. Juni noch leichte Nachtfröste und Kälteeinbrüche möglich sind.

Hochwertige Pfeffersämlinge haben beim Pflanzen 6 bis 12 echte Blätter und einen 20–35 cm hohen Stiel, der sich im Knospenstadium befindet. Sämlinge werden ohne Vertiefung bis zu den ersten echten Blättern gepflanzt, wobei ein Abstand zwischen Reihen von 50 und Sämlingen von 30–40 cm eingehalten wird.

Tomatensämlinge sollten nicht überwuchert sein und 50-55 Tage alt sein. Pflanzen Sie es senkrecht und vertiefen Sie es bis zur Höhe im Pflanzgefäß in den Boden. Die Pflanzung erfolgt in zwei Reihen, der Reihenabstand beträgt 45-50 cm und zwischen den Pflanzen 35-45 cm. Für nachfolgende Strumpfbänder werden sofort Pflöcke eingeschlagen. Damit die Sämlinge besser Wurzeln schlagen, werden sie nach dem Pflanzen zehn Tage lang nicht gegossen.

Landwirtschaftliche Anbautechnik und Pflege

Die rechtzeitige Pflege besteht aus Ausdünnen, gründlichem Jäten, Düngen, Gießen, Lockern und Mulchen (nach dem Gießen oder Regen) sowie dem Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.

Bei Gurken wird regelmäßig Unkraut gejätet, bis sich der Reihenabstand schließt.. Das Gießen der Pflanzen erfolgt abends (am besten vor 18 Uhr) mit warmem Wasser. Nachdem das dritte echte Blatt auf den Gurken erscheint (nach zwei Wochen), beginnen sie mit der Fütterung mit organischen oder mineralischen Düngemitteln, vorzugsweise in Kombination mit Gießen.

Im Freiland beim Paprikaanbau Es ist notwendig, vor der ersten Verzweigung regelmäßig fruchttragende oder leere Triebe am Hauptstamm, allen Eierstöcken und Stiefsöhnen zu entfernen. Die Pflege der Sämlinge besteht aus häufigem, aber nicht reichlichem Gießen (vorzugsweise morgens an der Wurzel) und rechtzeitiger Fütterung. Die erste und weitere regelmäßige Fütterung erfolgt alle 10-14 Tage.

Nach dem Gießen muss der Boden gelockert werden. Bei Feuchtigkeitsmangel im Boden nehmen die Höhe der Büsche, die Größe der Blätter und Früchte ab und der Ertrag nimmt ab. Die Pflanzen sind aufrecht mit verholzten Stämmen, können aber unter dem Gewicht der Früchte brechen, daher ist es bei Bedarf ratsam, die Stängel an Pflöcke zu binden.

Die Pflege von Tomaten besteht darin, Pflanzen mit maximal drei Stielen zu formen, Entfernen Sie die Stiefsöhne und kneifen Sie den oberen Blütenpinsel. Dadurch können Nährstoffe in die Bildung und Füllung der Früchte gelangen, was zu deren Vergrößerung und früherer Reifung führt.

Der geformte Strauch sollte 5-6 Fruchtbüschel und etwa 35 Blätter haben. Wöchentlich gründlich gießen, die Beete unbedingt mulchen und während der Vegetationsperiode viermal düngen.

Nach dem Pflanzen von Kohl an einem festen Ort 2 Wochen lang wird morgens oder abends und dann einmal pro Woche gründlich gewässert, wobei der Boden um die Pflanze herum obligatorisch gelockert wird. Es ist ratsam, das Hillen nach dem Pflanzen, nach 20 Tagen und dann nach 8-10 Tagen durchzuführen.

Fruchtfolge von Gemüsepflanzen: Was soll als nächstes im Garten gepflanzt werden?

Die Fruchtfolge, eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Regeln, ist eine unabdingbare Voraussetzung für eine gute Ernte. Der Fruchtwechsel im Garten sollte nach den günstigsten Vorgängern erfolgen.

Durch die richtige Fruchtfolge wird das Risiko, dass Pflanzen von verschiedenen Krankheiten befallen werden, und der Prozess der Ansammlung von Schädlingen im Boden erheblich reduziert. Darüber hinaus erhöht sie die Bodenfruchtbarkeit und ermöglicht es den Pflanzen, die im Boden enthaltenen nützlichen Substanzen besser zu nutzen.

Wenn Gemüse über mehrere Jahre hinweg an denselben Stellen hintereinander gepflanzt wird, kommt es zu einer Anhäufung von Bodeninfektionen im Boden mit einer allmählichen Erschöpfung des Bodens.

Daher ist der abwechselnde Anbau von Gemüse ein wichtiger Faktor, um jedes Jahr hohe Erträge zu gewährleisten. Der Zweck des Wechsels der Pflanzflächen besteht darin, sicherzustellen, dass frühere Kulturen das Land für nachfolgende Kulturen vorbereiten.

Gartenfrüchte mit tiefem Wurzelsystem werden nach Pflanzen mit flachem Wurzelsystem gepflanzt.

Erfahrene Sommerbewohner bereiten sich im Voraus auf die Sommersaison vor. Nachdem im Vorjahr Gemüsepflanzen auf den Beeten platziert wurden, wird ein detaillierter Plan für deren Standort erstellt. Diese Arbeit kann auf einem Blatt Millimeterpapier und in einem speziellen Länderheft durchgeführt werden.

Ungefähre Anordnung der Kulturpflanzen unter Berücksichtigung vorhandener Orientierungspunkte

Wo: 1 – Zwiebeln, 2 – Karotten, 3 – Tomaten, 4 – Paprika, 5 – Knoblauch, 6 – Kartoffeln, 7 – Kohl, 8 – Rüben, 9 – Gurken.

Nachdem Sie einen solchen Plan erstellt haben, können Sie planen, was nach dieser oder jener Gemüsepflanze gepflanzt werden kann. Es empfiehlt sich, diese Planung mehrere Jahre im Voraus vorzunehmen.

Bei der Erstellung eines Fruchtfolgeplans für Gemüsekulturen muss berücksichtigt werden, wann auf dem Standort Gülle ausgebracht wurde. Wenn Hackfrüchte beispielsweise nach frischer Mistausbringung gepflanzt werden, haben sie eine verdrehte, hässliche Form und die Früchte selbst haben einen schlechten Geschmack.

Verteilung der wichtigsten Gemüsekulturen nach Familien

Bei der Planung der Fruchtfolge ist folgende Bedingung zu beachten: Gemüse wird im Abstand von 3 bis 4 Jahren an seinen ursprünglichen Standorten derselben Familie gepflanzt, und je länger dieser Zeitraum, desto besser.

Ausnahmen sind: Kartoffeln, Erdbeeren, Bohnen, Tomaten, die jahrelang am selben Ort gepflanzt werden können.

Bei einer kleinen Gartenfläche sind die meisten Sommerbewohner gezwungen, Einzelkulturen an einem festen Platz anzupflanzen, insbesondere bei Kartoffeln, die die größte Fläche auf dem Grundstück einnehmen.

In der Agrartechnik wird folgende Aufteilung der Hauptgartenkulturen in einzelne Hauptfamilien akzeptiert:

• Zwiebel - alle Arten von Zwiebeln, Knoblauch;
• Nachtschattengewächse - Physalis, Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Paprika;
• Hülsenfrüchte - Sojabohnen, Bohnen, Erbsen, Bohnen, Erdnüsse, Kuherbsen, China;
• Regenschirm - Petersilie, Karotten, Sellerie, Dill, Koriander, Kreuzkümmel;
• Kreuzblütler - Radieschen, Kohl aller Art, Daikon, Rettich, Rüben, Brunnenkresse;
• Kürbis - Gurke, Zucchini, Kürbis, Melone, Wassermelone, Kürbis;
• gonoeaceae - Mangold, Spinat, Rüben;
• Asteraceae - Salat, Sonnenblume, Estragon, Topinambur, Artischocke;
• Lippenblütler - Majoran, Bohnenkraut, Ysop, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Basilikum;
• Buchweizen - Rhabarber, Sauerampfer.

Um eine einseitige Ausbeutung des Bodens zu verhindern, erfolgt die Pflanzung abwechselnd und unter Berücksichtigung des Nährstoffbedarfs. In stark vereinfachter Form ist dies der Wechsel von Spitzen und Wurzeln (z. B. werden Karotten nach Kohl oder Tomaten gepflanzt).

Nach Knoblauch und Zwiebeln ist der Anbau jeglicher Feldfrüchte erlaubt, eine erneute Aussaat an einer Stelle ist jedoch äußerst unerwünscht.

Fruchtfolgetabelle

Als Ergebnis langjähriger Beobachtungen wurden eine Reihe von Empfehlungen und Regeln für die Bepflanzung im Garten entwickelt und auf deren Grundlage Tabellen für die richtige Fruchtfolge erstellt.

Ein Beispiel für eine solche Tabelle finden Sie unten.

Vorherige, verdichtete und wiederholte Kulturen

Bei kleinen Gartengrundstücken kommt es darauf an, einen möglichst hohen Ertrag pro Flächeneinheit zu erzielen. Eine der sinnvollsten Methoden hierfür ist der gemeinsame, vorgeschaltete oder nachträgliche Anbau mehrerer Gartenkulturen während einer Saison auf derselben Fläche.

Viele Gemüsepflanzen reifen ein bis drei Monate nach der Aussaat. Und die Samen von Karotten, Petersilie und Pastinaken wachsen in den ersten 30-40 Tagen sehr langsam und nehmen wenig Platz im Gartenbeet ein. Ungenutzte Flächen können erfolgreich für Verdichtungskulturen genutzt werden.

Nach der Ernte früher Kartoffel- und Kohlsorten, die Anfang Juni geerntet werden, ist eine wiederholte Aussaat möglich. Frühere Kulturen können auf geplanten Flächen zum Anpflanzen von Setzlingen oder wärmeliebenden Pflanzen angesiedelt werden, die etwa einen Monat später gepflanzt werden.

Wann und wie pflanzt man im Land Gurken an?

Der Frühling naht und mit ihm auch die Zeit der Gartenarbeit.

Und wahrscheinlich gibt es keinen einzigen Gärtner, der sich nicht mit dem Gurkenanbau beschäftigt oder es nicht mindestens einmal versucht hat. Grün, knusprig, sie duften so lecker, frisch und im Sommer, frisch oder aus der Dose, passen sie perfekt zu vielen Gerichten.

Es gibt viele Möglichkeiten zum Pflanzen und Wachsen, aber damit Ihre Ernte gut ist, reicht es aus, die grundlegenden Merkmale und Pflegemethoden zu kennen.

Merkmale der Kultur

Gurke- eine einjährige lianenartige Pflanze mit weiblichen und männlichen Blüten an einem Exemplar. Es hat Antennen, mit deren Hilfe es sich an Stützen festhalten kann.

Wir essen unreife Früchte, deren Größe sehr unterschiedlich sein kann – von wenigen Zentimetern bis zu 2 m.

Heutzutage haben Züchter eine Vielzahl verschiedener Sorten entwickelt, die in drei Gruppen unterteilt werden:

• Gewächshaus- haben eine lange Frucht, glatt, 30 cm lang.
• Gartenbeete- Im Freiland angebaut, sind die Früchte kleiner (10-15 cm).
• Gurken- Gurken bis 10 cm.

Es gibt auch Früchte mit weißen Dornen (Zwischensaison, Salat) und mit schwarzen Dornen (Frühreife, Einlegen).

Bei der Auswahl einer Sorte für offenes Gelände Es ist notwendig, die klimatischen Bedingungen der Region zu berücksichtigen. Beliebte Sorten sind Nugget, Farmer, Nezhinsky, Stepnoy, Altaisky Early und andere.

Zum Wachsen im Gewächshaus Die Auswahl einer Sorte ist einfacher, da man künstlich günstige Umweltbedingungen für die Gurke schafft.

Sorten: Hybriden Hercules F1, Annushka F1, Dynamite F1, Sunny, Crystal, Regatta, Relay und andere.

Anbaumethoden. Wann Gurken pflanzen?

Die besten Vorläufer für Gurken sind Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Kohl. Versuchen Sie außerdem, ihn bei gemischten Pflanzungen mit Rüben, Hülsenfrüchten, Radieschen, Kräutern, Tomaten und Kohl zu platzieren.

Um Gurken anzupflanzen, müssen Sie eine bestimmte Methode anwenden: Sämling oder Nichtsämling. Samen für Setzlinge werden einen Monat vor der Aussaat im Freiland ausgesät.

Bei der zweiten Methode werden die Samen sofort in den Boden gesät, wenn dieser sich auf 13–15 °C erwärmt (Anfang oder Ende Mai, je nach Region).

Mit der ersten Methode erhalten Sie mehr Pflanzenmaterial, es besteht jedoch die Gefahr, dass ein Teil davon während der Transplantation beschädigt wird.

Wie pflanzt man Gurken?

Es kann in Beeten oder auf vertikalen Spalieren (meterlange Pfähle, in die man eintreibt und zwischen denen ein Seil gespannt ist) angebaut werden.

Es ist zu berücksichtigen, dass Gurke eine wärme- und feuchtigkeitsliebende Pflanze ist. Daher müssen Gewächshaus und Beete von Ost nach West ausgerichtet sein und auf der Nordseite muss für Windschutz gesorgt werden.

Gurken sollten an einem offenen, gut beleuchteten Ort gepflanzt werden. Wenn Sie im Freien anbauen, müssen Sie außerdem für eine Abdeckung mit Folie oder Spandex sorgen. Es empfiehlt sich, in den Beeten oder im Gewächshaus Behälter mit Wasser aufzustellen, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.

Die Samen werden vorgeweicht und nach dem Keimen in Behälter zur Gewinnung von Gurkensämlingen oder im Freien unter einer Folie in die Erde gepflanzt. Die Pflanztiefe der Samen beträgt ca. 2 cm, die Pflanzdichte im Freiland beträgt 5-7 Stück. pro 1 qm M.

Der Boden sollte locker, feucht und fruchtbar sein. In Pflanzlöcher oder Gräben mit einer Tiefe von 40 cm wird organisches Material gegeben, mit Erde vermischt, dann wird eine Schicht normaler fruchtbarer Erde aufgetragen – und darin werden Gurken gepflanzt.

Organisches Material dient nicht nur als Dünger, sondern versorgt die Pflanze auch mit Wärme, die bei der Zersetzung freigesetzt wird.

Grundlagen der Pflege

Um Gurken in der Datscha schmackhaft und in großen Mengen anzubauen, ist eine besondere Pflege erforderlich. Nachdem also 5-6 Blätter erschienen sind, kneifen wir die Oberseite, um die Verzweigung anzuregen.

In Zeiten aktiven Wachstums ist das Gießen besonders wichtig. im Juni und Fruchtbildung im Juli-August. Dadurch wird verhindert, dass Ihre Gurken bitter werden. Gießen Sie auf keinen Fall mit kaltem Wasser, sondern nur mit warmem Wasser!

Durch das Mulchen des Bodens mit organischen Materialien bleibt die Feuchtigkeit länger erhalten und Unkraut wird unterdrückt. Dadurch müssen Sie die Beete weniger lockern und jäten. Durch das Lösen können die Wurzeln beschädigt werden, daher ist es besser, mit einer Gartengabel 10-15 cm tiefe Einstiche in den Damm zu machen.

Achten Sie beim Düngen darauf, dass die Lösung nicht auf die Pflanze gelangt, und Sie sollten dies auch nicht bei kaltem Wetter tun, da die Düngemittel einfach nicht aufgenommen werden. Sie können es mit einer Lösung aus Mineraldünger und Asche füttern.

Je öfter Sie ernten, desto üppiger wird die Fruchtbildung sein, also versuchen Sie, sie alle 1-2 Tage (3-4 bei langfruchtigen Sorten) zu sammeln.

Wenn die Sämlinge plötzlich nur noch männliche Blüten produzieren, hören Sie mit dem Gießen auf, bis die Erde austrocknet (mehrere Tage). Übermäßiges Gießen und Nährstoffmangel können zu einer Gelbfärbung der Blätter und zum Abfallen von Blüten und Eierstöcken führen.

Jeder Gärtner möchte Vitaminprodukte so früh wie möglich zu sich nehmen. Gemüse, Radieschen, Zwiebeln – all diese gesunden Gemüsesorten aus dem Freilandanbau können fürsorgliche Sommerbewohner mit einer frühen Ernte in der zweiten Aprilhälfte erfreuen.

Die Hauptsache ist, die notwendigen landwirtschaftlichen Techniken zu kennen. Frühgemüse muss rechtzeitig gesät, abgedeckt und geeignete schnell reifende Kulturen und früh reifende Sorten ausgewählt werden.

Es gibt mehrere wirksame Techniken, um eine frühe Gemüseernte zu erzielen.

1. Mehrjährige Pflanzen anbauen (meistens Zwiebeln), die im Frühjahr als erste zu wachsen beginnen und sich über eine frühe Ernte freuen. Mehrjährige Gemüsepflanzen sind eine wertvolle Quelle für die früheste Ernte. Alle mehrjährigen Gemüsesorten vermehren sich durch Teilen des Busches. Sie können auch durch Samen vermehrt werden. Unter den mehrjährigen Gemüsesorten sorgen Zwiebeln, Spargel und Rhabarber für eine frühe Ernte.

2. Um eine frühe Ernte zu erzielen, müssen Sie auswählen Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode Und frühreifende Sorten . Frühgemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode umfasst Kulturen, bei denen der Zeitraum von der Keimung bis zum Beginn der Ernte einer kommerziellen Kultur 20–80 Tage beträgt. Achten Sie beim Kauf von Saatgut außerdem auf die Reifezeit der Sorte.

3. Durch die Anwendung spezieller agrotechnischer Empfehlungen können Sie die Ernte viel früher erzielen. Von den bekannten landwirtschaftlichen Techniken haben sich die wirksamsten erwiesen Nutzung von Gewächshäusern und temporären Filmunterkünften , Winterkulturen Und Gemüseanbau auf Beeten und Hügeln .

4. Es hilft auch, eine frühere Ernte zu erzielen. Auswahl eines Standorts für den Anbau von Frühgemüse . Ein Gebiet mit leicht strukturiertem Boden, nicht überschwemmt, vor Nordwinden geschützt und mit einem Südhang ist günstiger für den Anbau von Frühgemüse.

Frühgemüse im Gewächshaus
Um die Ernte zu beschleunigen, können Sie verschiedene Arten von unbeheizten Gewächshäusern, Gewächshäusern und Abdeckmaterialien verwenden. Als Schutz werden Glas, Polycarbonat und Folie mit einer Dicke von 100–180 Mikrometern verwendet.

In Gewächshäusern können Sie Setzlinge vieler Gemüsepflanzen für den Freilandanbau anbauen, was die Produktion einer marktfähigen Ernte beschleunigt. Gewächshäuser können auch zur Direkternte insbesondere wärmeliebender Kulturen (Wassermelone, Melone, Aubergine, Paprika, Tomate usw.) genutzt werden.

Frühgemüse unter Schutz anbauen
Als Abdeckmaterial können auch Folien (40-60 Mikrometer dick) und Vliesstoffe (z. B. Lutrasil, Agrotex usw.) verwendet werden. Sie können sowohl den Boden (Mulchen) als auch die Pflanzen selbst (Tunnelabdeckungen) abdecken. Mulchen erhöht die Bodentemperatur im Bereich des Wurzelsystems und bekämpft Unkraut.

Beim Bau von Tunneln werden Bögen aus Metall, Kunststoff und Weidensprossen verwendet. Über die Bögen wird eine Folie oder ein Vlies gespannt. Der Einsatz von Tunneln ist besonders effektiv bei wärmeliebenden Pflanzen wie Wassermelone und Melone. Gurken, Auberginen, Paprika, Zucchini und viele andere Gemüsesorten können unter Tunneln angebaut werden, um ihre Entwicklung zu beschleunigen.

Früher Gemüseanbau
Die frühestmögliche Ernte wird durch die Aussaat von Gemüse vor dem Winter erreicht. Die Wintersaat eignet sich besonders gut für Karotten, Petersilie, Schwarzzwiebeln, Salat, Radieschen und Dill. Die Samen werden so gesät, dass sie aufquellen, aber nicht zu keimen beginnen (unter den Bedingungen von Primorje sind dies die ersten fünf Novembertage).

Im Frühjahr bestimmen keimbereite Samen selbst günstige Bedingungen und keimen. Diese landwirtschaftliche Technik beschleunigt die Ernte um 2-3 Wochen. Bei der Aussaat erhöht sich die Aussaatmenge um 20-30 %.

Frühes Gemüse im Garten
Beschleunigt das Auflaufen von Sämlingen und die Profilierung des Bodens – die Anordnung von Graten und Beeten für den Anbau von Frühgemüse. Die Grate und Grate werden durch die Sonne besser erwärmt, wodurch Setzlinge früher erscheinen und sich Pflanzen schneller entwickeln.

Frühe Gemüsesorten
Neben der Tatsache, dass es früh reifendes Gemüse gibt, das bei jedem Wetter innerhalb eines Monats eine Ernte bringt, können Sie auch spezielle Frühsorten auswählen. Dann erfreuen auch wärmeliebende Gurken, Paprika und Tomaten Gärtner mit frühen Früchten.

Früher Bogen
Erstens handelt es sich dabei um mehrjährige Zwiebeln. Zwiebel – eine der frühesten Gemüsepflanzen, die lange Zeit ihr marktfähiges Aussehen behält. U Zwiebelschleim leckere saftige Blätter, essbar bis zur Blütephase. Auch Schnittlauch Die Blätter sind zu Beginn der Vegetationsperiode zart und werden dann gröber. Mehrschichtige Zwiebeln – frühes Nachwachsen und früher Verzehr. Tscheremscha - eine frühe mehrjährige Kulturpflanze, die sowohl in der Wildnis gesammelt als auch auf dem Land angebaut wird.

Frühes Wurzelgemüse
U Spargel Als Nahrung dienen saftige, dicke Triebe, die im Frühjahr wachsen. Es werden sowohl grüne als auch gebleichte Triebe verwendet. Gebleichte Triebe werden durch das Hillen der Sämlinge gewonnen. Wenn der Damm eine Höhe von 20–25 cm erreicht und Triebe erscheinen, wird er geharkt und die saftigen weißen Triebe werden entfernt.

Rettich (Frühlingsrettich) gilt traditionell als das älteste Wurzelgemüse. Die Vegetationsperiode beträgt 20 bis 40 Tage. Frühe Sorten werden im Fernen Osten angebaut Hitze , 18 Tage , Französisches Frühstück , Yakhont usw.

Frühe Grüns
Salate - Hierbei handelt es sich hauptsächlich um Blatt- und Halbkopfpflanzen aus den Familien Asteraceae und Kreuzblütler. Kopfsalat und seine verschiedenen Formen haben eine Vegetationsperiode von 40-50 Tagen.

Peking Kohl, Chinesisch Kohl, Senf Salat hat eine Vegetationsperiode von 50–60 Tagen. Durch die Verwendung mehrerer Termine für die Aussaat von Salaten können Sie ein Förderband für die Versorgung mit Vitaminprodukten schaffen, da Salate von Ende März bis Ende Mai im Freiland gesät werden können.

Dill auf Grüns. Die landwirtschaftliche Technologie unterscheidet sich vom Regenschirmdill durch 2- bis 2,5-fach höhere Aussaatmengen. Bei der Aussaat im 1. oder 2. Apriljahrzehnt können Vitaminpräparate bereits Ende Juni (Anfang Juli) geerntet werden. Für den Kräuteranbau eignen sich am besten buschige Dillsorten: Kibray , Regenschirm , Usbekisch 243 , Superducat und andere.

Frühe Zucchini
Zucchini, Kürbis und Krummhals sind Nutzpflanzen mit einer Vegetationsperiode von 45–55 Tagen. Bei der Aussaat in der dritten Maidekade beginnt die Ernte in der zweiten Julihälfte. Aus Zucchini Für die frühe Produktion können Sie Sorten (Hybriden) anbauen - Belogor F1 , Gribovskie 37 , Gelbfruchtig , Kaveli F1 , Videoclip , Anker , Wal (Vielzahl fernöstlicher Auswahl) und andere.

Von den frühen Kürbissorten die häufigste Scheibe , Regenschirm , UFO weiß .

Frühe Bohnen
Gemüsebohnen sind eine früh reifende, proteinreiche Kulturpflanze. Unreife Bohnen (Scapula) werden gegessen, wenn der Samen einen Durchmesser von 2-3 mm erreicht. Von der Keimung (1.–5. Juni) bis zum Beginn der Bohnenernte (15.–25. Juli) vergehen 45–55 Tage.

Häufige Sorten, die in den zentralen Regionen Russlands gezüchtet werden: Quaddel , Zweite , Möglichkeit , Saxa ohne Faser 615 usw. Unter den von Primorskaya OOS gezüchteten Sorten sind die bekanntesten Fedoseevna , Smaragd , Solar .

Frühe Erbsen
Zu den frühen Sorten von Gemüseerbsen gehören Alpha , Unerschöpflich 195 , Steinadler , Anfang 301 , Jurga , Sprinter usw. Sie kommen häufig in Gemüsegärten vor und haben eine Vegetationsperiode (von der Keimung bis zum Erreichen der technischen Reife der Halme) von 40–45 Tagen. Erbsen sind eine Langtagernte. Je weiter südlich die Sorte angebaut wird, desto länger ist die Vegetationsperiode.

Frühe Gurken
Für offenes Gelände in Primorje können wir frühreifende Gurkensorten fernöstlicher Selektion empfehlen Beute , Lotus , Kaskade , Amurchonok , Suraschewski . Bei der Aussaat in der dritten Maidekade (Sämlinge erscheinen am 1.-5. Juni) beginnt die Ernte in der zweiten Julidekade (Vegetationsperiode 45-55 Tage).

Im Monsunklima des Fernen Ostens ist es der Anbau fernöstlicher Sorten, die die Ernte garantieren, da sie relativ resistent gegen Falschen Mehltau und Bakteriose sind.

Frühe Kohlsorten
Als früheste Weißkohlsorten gelten solche, deren Vegetationsperiode 70-80 Tage dauert: F1-Athlet, Juni , Malachit F1 , Nummer eins Gribovsky 147 , Pandion F1 , Solo F1 , Überraschung F1 , Chessma F1 , Express F1 usw.

Frühe Tomatensorten
Bei Tomaten liegt die Vegetationsperiode zwischen 70 und 80 Tagen ( Primoretten , Gipfel , Iogen , Perle usw.) bis zu 120-130 Tage.

Der Gemüseanbau im Freiland ist ein beliebter Zeitvertreib von Gärtnern und Gärtnern. Seit jeher pflanzen die Menschen auf ihren privaten Grundstücken Kartoffeln, Rüben, Karotten, Radieschen und viele andere Gemüsesorten an.

Der Anbau von Qualitätsgemüse im Freiland ist eine arbeitsintensive Aufgabe und erfordert etwas Geduld und Mühe. Um eine gute Ernte zu erzielen, benötigen Pflanzen die entsprechende Pflege: rechtzeitiges Gießen, Jäten, Düngen, Behandlung von Pflanzen vor Insektenschädlingen.

Hackfrüchte im Freiland

Traditionell pflanzen russische Gärtner während der Maiferien Kartoffeln.

Kartoffeln sind eine unprätentiöse Kulturpflanze, die in Zentralrussland gut wächst. Der große Vorteil von Kartoffeln besteht darin, dass sie nicht gegossen werden müssen; für das Wachstum der Pflanze reichen die atmosphärischen Niederschläge aus, die im Sommer fallen. Lediglich in trockenen Sommern empfiehlt es sich, die Kartoffeln regelmäßig zu gießen. Die Pflege dieser Kulturpflanze ist recht einfach und besteht aus dem Jäten, Hacken und Behandeln der Büsche gegen den Kartoffelkäfer. Diese Ernte wird Ende August bis Anfang September geerntet.

Der Gemüseanbau im Freiland kann eine reiche Ernte bringen. Wurzelgemüse wie Rüben, Karotten, Radieschen, Radieschen und vieles mehr gedeihen gut in ungeschütztem Boden.

Beete zum Anpflanzen von Hackfrüchten werden im zeitigen Frühjahr, unmittelbar nach der Schneeschmelze, vorbereitet. Der Boden muss nährstoffreich sein, es wird empfohlen, Humus und Mineraldünger auszubringen. Die Samen werden in der Regel direkt in den Boden gesät; die Pflege von Hackfrüchten erfordert regelmäßiges Gießen, Jäten und Ausdünnen der Pflanzen. Hackfrüchte sind anfällig für Schädlingsbefall, sowohl Insekten als auch Drahtwürmer, die die Früchte der Pflanze selbst zerstören. In diesem Zusammenhang ist eine rechtzeitige Behandlung von Hackfrüchten gegen Schädlinge erforderlich.

Kohl im Freiland

Kohl eignet sich hervorragend für den Gemüseanbau im Freiland; es werden verschiedene Kohlsorten angebaut: Weißkohl, Blumenkohl, Rotkohl, Brokkoli und andere Sorten. Im zeitigen Frühjahr pflanzen Gärtner Kohlsamen in spezielle Behälter. Nachdem die Kohlsämlinge groß genug geworden sind und der Frost vorüber ist, werden die Pflanzen in die Erde gepflanzt.

50-60 Tage nach dem Einpflanzen in die Erde können Sie Kohl ernten. Kohl ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher ist regelmäßiges Gießen erforderlich. Um ein gutes Wurzelsystem zu bilden, empfiehlt es sich, jungen Kohl anzuhäufen.

Wachsende wärmeliebende Pflanzen

Auch wärmeliebendere Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika gedeihen gut in ungeschützter Erde.

Viele Gurkensorten wachsen und entwickeln sich gut in ungeschütztem Boden. Gurken werden mit Samen in die Erde oder Setzlinge gepflanzt, nachdem der Boden frostig ist. Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen einzuweichen. Wenn die Pflanze in Setzlingen gepflanzt wird, müssen die Beete mit einem Abdeckmaterial abgedeckt werden, das die Setzlinge vor Kälte und direkter Einwirkung von ultravioletten Strahlen schützt. Nachdem sich die Gurkensetzlinge akklimatisiert haben, kann der Unterstand entfernt werden.

Bei richtiger Pflege können Gurken den ganzen Sommer über Früchte tragen. Pflanzen müssen täglich gegossen werden; bei sehr heißem Wetter empfiehlt es sich, zweimal zu gießen, früh morgens und abends.

Tagsüber, wenn die Sonne scheint, können Sie Gurken nicht gießen; beim Gießen am Tag sterben die Blätter der Pflanze schnell durch Sonnenbrand ab. Fehlt die Feuchtigkeit, schmecken die Gurkenfrüchte bitter und sind nicht mehr zum Verzehr geeignet. Neben der regelmäßigen Bewässerung müssen Gurken rechtzeitig gejätet und der Boden gelockert werden, außerdem muss die Pflanze vor Schädlingen geschützt werden.

Tomaten sind im Gemüseanbau nicht weniger beliebt. Die Pflanzung beginnt Anfang Juni, nachdem der Frost vorüber ist. Sowohl kleine als auch große Tomatensorten gedeihen gut in ungeschütztem Boden. Für den Freilandanbau eignen sich eher kurze Sorten, sie wachsen kräftiger und sind widerstandsfähiger gegen schlechtes Wetter.

Viele Tomatensorten sind kältebeständig und benötigen keinen zusätzlichen Schutz. Die Pflege von Pflanzen besteht aus systematischem Gießen, Jäten und Kneifen. Stiefkinder sind Triebe, die sich am unteren Teil eines Tomatenstrauchs bilden. Es wird empfohlen, sie zu entfernen, um eine stärkere Fruchtbildung im zentralen Stamm zu erzielen.

Nachwort

Ein modischer Trend ist in letzter Zeit der Anbau von Ziergemüse. Zierkürbisse und Zierkohl sehen in den Blumenbeeten großartig aus und es wurde eine Vielzahl ungewöhnlicher Ziermaissorten entwickelt. So wird Gemüse nicht nur zum Verzehr, sondern auch zur Dekoration eines Ferienhauses verwendet.

Es ist besser, im Herbst mit der Aussaat von Samen und dem Pflanzen von Hackfrüchten einiger Gemüsepflanzen im Freiland zu beginnen.

Knoblauch sollte Mitte Oktober gepflanzt werden – so, dass zukünftige Pflanzen vor dem Einsetzen des Frosts Zeit haben, Wurzeln zu schlagen, aber keine Sämlinge auf der Bodenoberfläche erscheinen. Nachdem Sie alle 20 - 25 cm Furchen bis zu einer Tiefe von 5 cm in das Beet geschnitten haben, können Sie darin Knoblauchzehen mit einem Abstand von 8 - 10 cm einpflanzen. Um den Knoblauch vor dem Einfrieren zu schützen, können die Beete mit abgedeckt werden Pfefferspitzen Anfang November. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass im Pflanzbereich der Nelken kein Wasser stagniert, um ein Verrotten der Nelken zu verhindern.

Gleichzeitig können Sie die Wurzelfrüchte der Topinambur (Erdbirne) anpflanzen. Das Pflanzmuster beträgt 70 x 70 cm, die Tiefe 8 cm. Der Ertrag dieser Kultur ist erstaunlich – im Durchschnitt ein Eimer unter jeder Pflanze. Topinambur ist ein Vitaminprodukt für den Menschen, ein Medikament gegen Diabetes und ein hervorragendes Futter für Tiere. Die grüne Masse wird auch als Futter für Tiere verwendet. Mit dieser Ernte können Sie viele Futterprobleme lösen. Gleichzeitig ist die Pflanze unprätentiös, erfordert keine besondere Pflege und kann jahrelang im selben Beet wachsen.

Petersiliensamen werden Anfang November bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden gesät. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 20 cm betragen. Petersilie gibt es in zwei Arten: Blatt- und Wurzelpetersilie. Diese Pflanze ist zweijährig, sodass Samen erst im darauffolgenden Jahr gewonnen werden können. Um ein Einfrieren der Pflanzen zu verhindern, müssen die Beete zusätzlich abgedeckt werden. Außerdem ist darauf zu achten, dass die Wurzeln nicht nass werden.

Um eine frühe Ernte zu erzielen, ist es besser, Karottensamen wie Petersiliensamen im Herbst zu säen. Wenn Sie Karotten im Frühjahr säen, müssen Sie dies früh tun – Anfang April. Um eine Verdickung der Aussaat zu verhindern, müssen die Samen im Verhältnis 1:5 mit trockenem Sand vermischt werden. Karottensamen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm ausgesät, der Abstand zwischen den Reihen sollte 30 cm betragen.

Anschließend (20. April) können Steckzwiebeln in die Karottenreihen gepflanzt werden. Da Karotten zu Beginn der Vegetationsperiode langsam wachsen, ist die Zwiebelernte zum Zeitpunkt ihres Wachstums bereits geerntet, sodass eine solche Nähe ihr nicht schadet.

Ende des ersten bis Anfang des zweiten Jahrzehnts im April können Sie mit dem Anpflanzen von Kartoffeln beginnen. Um einen größeren Ertrag dieser Kulturpflanze zu erzielen, müssen die zum Anpflanzen ausgewählten Knollen zunächst gekeimt werden. Dazu sollten Kisten mit Knollenfrüchten 15 – 20 Tage vor dem Einpflanzen in die Erde ins Haus gebracht werden. Pflanzfertige Knollen sollten bis zu 2 cm lange Sprossen aufweisen. Pflanzlöcher mit einer Tiefe von 8 cm können mit einer Gartengabel gegraben werden; der Abstand zwischen den Löchern und zwischen den Reihen sollte 45 cm betragen. Es ist besser, die Löcher im Schachbrettmuster zu graben, damit Sie die Pflanzen platzieren können gleichmäßiger und kompakter in den Beeten.

Im gleichen Zeitraum können Rübensamen ausgesät werden. Der Abstand zwischen den Furchen sollte 120 cm betragen.

Weißkohl frühreifender Sorten (eine sehr gute Sorte ist Juni) wird normalerweise Ende der zweiten Aprildekade mit einmonatigen Sämlingen gepflanzt. Pflanzmuster 50 x 50 cm. Blumenkohl und spätreifende Weißkohlsorten können mit Samen direkt in den Boden gesät werden.

Mitte April können Sie auch Radieschensamen aussäen. Im 3TGM-Fall eignet sich eine Breitsaat- oder Schmalreihensaat mit anschließendem Harken. Um die Ernte nicht zu vernachlässigen, müssen die Samen mit Superphosphat im Verhältnis 12 gemischt werden. Die größten Samen ergeben eine größere Ernte.

Nach der Aussaat von Radieschensamen in den Beeten im Abstand von 120 – 140 cm können Sie Anfang Mai Furchen schneiden und dort Zucchini- und Kürbiskerne aussäen. Zum Zeitpunkt des Auflaufens ist die Rettichernte in der Regel bereits geerntet, so dass sich die Pflanzen nicht gegenseitig behindern.

Ende April können Sie Gurkensamen aussäen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 100 - 120 cm betragen. Die Aussaattiefe beträgt 3 - 4 cm. Für die Aussaat ist es besser, alte Samen zu verwenden – solche, die 2–4 Jahre lagen – oder 2 Monate an einem warmen Ort (ca Temperaturen bis 30 °C), Gurkensorten Die fernöstliche Sorte ist krankheitsresistent und trägt bei Bewässerung fast bis zum Frost Früchte. Gurken der Sorte „Competitor“ können zwischen den Reihen von Speiserüben und Futterrüben gesät werden, sodass sie weniger Krankheiten erleiden und eine größere Ernte einbringen.

Furchen zur Aussaat von Gurken-, Zucchini-, Kürbis-, Sonnenblumen-, Mais- und Rübensamen lassen sich bequem mit einem Handgrubber ohne Flachschneider schneiden.

Beim Jäten müssen die aufkommenden Sämlinge von in einer Reihe gesäten Pflanzen ausgedünnt werden, wobei alle schwachen oder spät aufgehenden Pflanzen entfernt werden und die stärksten Pflanzen so weit entfernt bleiben, dass sie sich nicht gegenseitig beschatten. Nach der letzten Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Pflanzen betragen: für Gurken - 40 cm, Zucchini und Kürbis - 100-110, Zuckerrüben - 15, Futtermittel - 20, Tisch - 10, Sonnenblumen und Mais - 60.